“好。”陸六叔吃著碗裡乾巴巴的雞胸，老實巴交的臉上完全看不出違心之意：“好吃，芸花手藝好。”

王嬸吃了一口雞翅根，轉頭笑呵呵打趣陸木匠：“這滷味我聞了一路總算吃上了，實在好吃！不過……奇事一件啊，你這木頭也會給我夾菜？今天瞧著阿祥和老六學到不少嘛，往後可要記得才好！”

陸木匠倒是坦然：“往日都是你操持家裡，我心思多放在木坊裡了，今日跟著阿祥和老六同桌吃飯才曉得自己做的不好，往後我定會記得。”

他這麼一坦誠倒叫王嬸難得有點不好意思，她又吃了一口滷雞掩飾著情緒，這次鹹香的滷味裡好像後味嚐起來有點甜，不過……也挺好吃。

這一桌其樂融融，孩子們吃著好吃的菜頭都不抬，對大人間的微妙氣氛毫不在意，只有陸芸花和卓儀唯二兩個單身，雖然也沒人對著他們催婚或是什麼，但現在就是莫名有種……和這桌氛圍格格不入的感覺，他兩對視一眼，都不自在地埋頭吃起來。

餘氏笑著看他們說話，難得想喝一杯酒，她摸摸椅子右邊的扶手，記憶裡總有個人坐在這邊，也會給她夾菜挑刺，只可惜……

“阿孃，吃這個滷豆乾。”

陸芸花的聲音把她從情緒中拉出來，餘氏又說著“好好好”，一邊把豆乾吃進嘴裡。

豆乾水分很少，吃起來有點硬，又因為滷製時間不夠長所以只有外邊是滷子的鹹香，裡面還它本身的豆子香味。不能說這種豆乾味道不好，調料和食材本味同時吃進嘴裡，也是不同於滿是滷香的一種好吃。

鹵素菜用的大多是豆坊產的食材，豆坊在村子裡，要說裡面的食材大家都是吃慣了的，但現在放在滷水裡一煮，熟悉的味道還在，仔細品品又好像是不同的滋味，配著其他菜品有種讓人不停伸筷子的慾望，居然是這一桌大菜裡面第一個空了的。

接著是卓儀水平極高的生魚膾，瞧著大大一盤，但小小一片吃著吃著盤子就空了。

野菜拌豆芽還有涼拌豆腐還剩一些，著兩道菜都只放了少少的調料，但因為豆腐嫩滑野菜微苦，野菜拌著脆爽的豆芽，冰冰涼涼一口下去舒服極了，吃完重口總想夾著它們清清口。

陸芸花有所預料，這兩道菜分量是最多的，所以勉強堅持到第三第四個空盤。

她看桌上空了幾個盤，又看去了大半的黃燜羊肉和滷味，起身去給烤羊腿翻了個面。

羊腿雖說改了刀切薄，但體積重量放在那兒，就算是小火慢慢烤著還是有點難熟。

吃飯過程中陸芸花一直看著火候，羊油滴在下方木柴中濺起噼噼啪啪的火星，隨著一次又一次調料撒上，孜然混著濃烈的烤羊香氣伴隨火焰上的灰煙染香了一大片天空。

這隻羊腿來的太晚，陸芸花急著做烤羊，導致這條羊腿前置處理並不是最佳狀態。

羊腿大大一個烤著固然豪氣，但它處理起來比切好就能上爐的羊肉塊麻煩許多。真正用心的好烤羊腿要裹著調料足足醃製二十四小時才能叫鹹味沁入肉中，這樣吃起來才不寡淡。

可是陸芸花沒有那麼多時間，於是她在羊腿上割了深深的口子，撒了調料後還按摩了許久，就是為了讓鹹味能夠進入肉裡。

與烤羊肉串最不同的是，烤羊腿和烤羊排這種整塊肉都有一個特點——脆皮。

為了發揚這種優點，現代烤羊腿烤羊排都會在烤制過程中塗上混著調料的澱粉水或是麥芽糖水。這兩樣陸芸花都沒有，所以她尋了一小罐貴重的蜂蜜，狠心用了一大塊調了蜂蜜水刷在羊腿表面，隨著烤制時候一層一層耐心刷蜂蜜水，這條羊腿外皮才有現在肉眼可見的酥脆。

蜂蜜水塗在羊肉上面其實並不是很奇怪，只要掌握好量，它主要作用就是讓羊腿有個好顏色以及讓它皮酥肉嫩。

為什麼說“皮酥肉嫩”呢？因為糖水刷在羊腿表面會讓表面迅速變硬，導致內部肉汁在烤的過程中沒有完全流失，吃起來既有烤的煙火香氣，也有燜的柔軟多汁。

“這是什麼味？”

隨著陸芸花在烤羊腿面前蹲的時間越長，一種大家從未聞到過的調料香味霸道地佔滿整個院子，桌前各位都忍不住抻著脖子往她那邊看，可惜為了不叫煙氣打擾到大家吃飯，陸芸花讓卓儀把烤羊腿的傢伙事放到院子最遠處了。

最後撒上一把珍貴的辣椒粉末，陸芸花再次提醒自己早些給辣椒育苗，她拍拍手站起來，準備拿起插著羊腿的大木棍子，被匆匆幾步跨過來的卓儀制止了：“陸娘子，我來。”

陸芸花已經習慣了卓儀幫忙，自然而然鬆了手讓他拿。桌上幾個空了的菜盤子已經被撤下去，家裡沒有能和烤羊腿匹配的大盤子，陸芸花只得尋了平日用來切蔬菜的長方形小案板放在中間。雖說是“小案板”，放一條羊腿還是綽綽有餘，因為是好木頭做的，要拿起來還是有點重。

卓儀一隻手輕鬆端著羊腿，羊腿上滋滋冒油，時不時有油滴落在地上，陸芸花快步跑到桌前端了案板過來，卓儀側著身子免得把油蹭到她衣服上，一隻手幫她拖住案板，溫和道：“陸娘子當心，我來端罷。”

他輕鬆端著大案板放在桌上，嵴背依舊挺直，大長腿邁著大步走起來上身卻還是舒展又自然的，就算現在他手上是烤羊腿而不是什麼書卷武器，依舊看起來沉穩又端方，有一種與他剛毅英俊外表十分相配的颯颯風度。