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“大家快嚐嚐,卓哥點名的烤羊腿!”陸芸花用小刀把羊腿上的肉切成小塊,笑著催促。

“這是放了什麼,香氣有些熟悉又有些陌生。”王嬸眼睛都亮了,像一隻黑夜裡看到獵物的胖乎乎貓頭鷹,期待著餘氏夾一筷子好動手。

不同於林嬸喜歡吃魚、秦嬸口味隨意,她是這一桌子最最喜歡吃羊肉的,其他幾個大男人都不及她。故而這一桌子魚肉和滷味她都只是嚐了嚐,專盯著黃燜羊肉吃,可謂是一心一意愛羊肉了。

等餘氏利索夾了一塊,她再也按捺不住蠢蠢欲動的手,緊隨其後夾了一塊挑選了半天最為心儀的肉塊兒——這塊肉外皮多,肯定好吃!

“好吃,大家都吃。”餘氏生病後口味淡,不怎麼吃這些不好消化的東西,所以只是撿了最小的嚐了嚐味兒,她放下筷子溫言招唿大家吃肉,等眾人吃起來後看了看卓儀又看了看三個孩子,右手撫摸著椅子把手好像在想著什麼。

王嬸今天是這桌最快樂的人,她吹了吹羊肉,就把它迫不及待整個塞進嘴裡。

烤羊肉上的羊油包裹著一層層撒上來的調料最先和唇舌接觸,滾燙和鹹辣霎時間溢滿口腔,迫不及待咬碎脆皮,“咔嚓”一聲脆響,聲音幾乎從口中穿到腦顱,叫人情不自禁舒服地打個激靈。

羊肉因為類似燜烤的手法內部全是豐盈的汁水,肉裡面的調味很淡,鹽和肉汁就是主要旋律,這時候外殼上過重的調料味才有了用武之地,柔軟和酥脆綜合,羊肉鮮美並沒有被重重的調料掩去,吃下時幾乎讓人瞬間聯想到啃著青青嫩草咩咩叫的小羊是怎麼歡快在草原上生活的。

孜然加辣椒是這道菜的點睛之筆,要說有的人覺得烤羊只放細鹽和胡椒吃肉的本味最好,但王嬸是重口味人士,對這個味道喜歡的不得了,一時間只顧得上埋頭苦吃了。

陸芸花也是庸俗的重口味人士,就喜歡羊肉放了孜然和辣椒,這麼又香又辣來上一口,只想叫人喝一口汽水或是啤酒,再吃半個腿都不會膩!

現在只能喝水解膩,怎能不感嘆一句:可惜可惜!

“不過啤酒似乎能做……”陸芸花前面快吃飽了,現在一邊有一搭沒一搭吃著烤羊,一邊想著啤酒果酒各種酒,如今有了大把不知道做什麼的空閒,完全可以做一些以前覺得麻煩所以不想做的事情來“浪費”時間,釀酒……好像就挺合適?

除開王嬸,最喜歡這道菜的就是卓儀了,他和王嬸單純喜歡不同,還帶著些回憶佐餐。

這道孜然辣椒羊腿不知道比他在邊塞吃的那些只撒了鹽的粗獷烤羊好多少倍,但羊肉的熟悉味道一入口,還是能叫他想起刺骨的寒風、豪放的笑聲和滴落在臉頰手背上滾燙的鮮血。

一切都不同了,卓儀再次告訴自己,那些充滿了廝殺的過去只是過去,他現在生活在一個沒有危機充滿溫馨的環境,不用睡在雪地裡的馬腹下,也不用來不及吃飯就要提刀上馬。

現在就連烤羊都能這樣不同,有時間耐心地一層層塗上調料、一點點讓它烤熟,外面還能做出脆皮、放上昂貴香料。

“味道怎麼樣?”陸芸花從果子酒中回神,肚子吃飽了也有了心思問卓儀這個點菜人的想法。

卓儀眉目舒展,眼神溫和,認真回應她:“與從前吃過的很不一樣,但……更好吃。”

“是啦。”陸芸花只當他是讚美,自然而然接受了,有種自己口味被認同的感覺,莫名自豪起來:“正好買到了孜然,孜然辣椒和羊肉最配了!”

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飯罷大家幫著把東西收拾好,有幾個嬸嬸在都輪不上她洗鍋洗碗,餘氏趁這機會在廚房和幾個許久未聊的朋友們聊天,陸芸花無奈之下只能去和孩子們玩耍。

幾個叔叔和卓儀一塊兒熱心地比著輪椅大小給臺階等等有高低差的地方做緩坡,好叫輪椅能夠無障礙在各個屋子穿行。

她也幫不上什麼忙,只能帶著孩子“摸兔兔”,不知不覺竟沉迷在小兔子軟綿綿的毛毛中,還好有十隻兔子,要是隻有一隻在這兒說不定叫她當場摸禿。

幾個叔叔定好尺寸商量著要怎麼做,說了半天覺得不管怎麼說門檻都要被切去一部份,不然側面就得開新門。

現在有人比較忌諱動門檻,但餘氏想了想還是同意把門檻切了,側面全是硬土夯出來的牆壁,相比之下切門檻怎麼都要方便些。

陸木匠說了一聲後回家取了工具過來,這活計簡單,他幾下就能做好。其餘地方都是小臺階,用土填平整就好,幾個壯年勞力動手,結束得比邊收拾廚房邊聊天的嬸嬸們還要快。

天色晚了,大家紛紛告別,陸芸花和阿孃弟弟送走每一位客人,小院子又靜下來,明明是習慣了的安靜,熱鬧過後卻突然叫人覺得寥落,有種說不出的孤獨。

“我們進去罷,阿孃。”陸芸花給餘氏整了整腿上的小被子,站在輪椅後面,還順手在榕洋背後推了推讓他往回走。

今天費了很多心神,餘氏明顯精力不濟,臉上滿是倦意。榕洋早上沒睡好,現在也是一個哈欠連著另一個哈欠困得不行的樣子。

其實就連陸芸花都有點想回到床上躺著,她今天實在是太累了,可惜還要燒水擦洗一番不然身上全是油煙味。

“榕洋去睡,芸花,你來跟前我們母女說說話。”

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