書境
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要知道從前黃娘子和白巡還是先認識的,當時是關係很不錯的友人,後面聊天談著談著不知怎麼說到這事情……就吵起來了,再後頭黃娘子憤然離席,就算後面和好了兩人還是一對上就是針尖對麥芒,難得有安生時候。
他擺擺手表示不想說下去了,白巡也識時務地閉上了嘴,明顯和卓儀想到一塊去,他也不想再失去一個朋友。
“不說了不說了。”白巡還是憤憤然,嘟嘟噥噥:“你既然換了衣裳就來和我一起砌爐子,早點把這爐子弄好,我吃了中飯下午便去縣裡找人安頓,這事放心好了。”
“嗯。”卓儀也神情自然應下,伸手拍拍他的肩膀,先一步起身去放爐子的房間。
他出門前特意去換了身平常的衣裳,當時陸芸花也沒說什麼,畢竟穿著那身衣裳和長輩們見面實在是有點……過於鄭重了。
外面兩人差點吵起來,陸芸花可不知道,她深覺解決了心中大患,整個人神清氣爽,好似身上壓著的什麼給人抬起來了。
“秦嬸好像還給我們送了些小青菜?”桌上的籃子裡果然還有好大一把小青菜,嫩綠嫩綠的還帶著泥土和水珠,新鮮極了。
陸芸花取了菜出來,不見什麼爛葉黃葉,應當是秦嬸提前摘去了,不禁露出一個笑:“嬸嬸真是……省了我好大的功夫。”
她洗乾淨小青菜,準備等等燙熟切碎了拌麵吃。準備好青菜又順手把滷鍋搭在灶上,豬肉剩的不多了,滷味味道濃厚又好吃,現在也沒什麼配菜做小炒,要做肉不是紅燒就是紅辣椒放著爆炒。所以陸芸花習慣了每天晚上放一點煮過去了腥味的肉在滷鍋裡面泡著,第二天要是想吃一切就好,很是方便。
一說起牛油和滷免不得叫人想起一樣麵食,它雖說不比肉夾饃名聲那樣大,但也算頗有名氣,那就是——牛肉板面。
說起這個陸芸花還有些遺憾呢,牛肉太少了,別看白巡好似買了好大一塊,但牛肉羊肉都很容易縮水,要是紅燒一次就能吃完,吃著還不過癮,所以陸芸花想著炒一次叫大家嚐嚐味道就把剩餘的全做了牛肉醬存下慢慢吃,這久負盛名的牛肉板面是吃不著了。
“正好先把這板油收拾出來。”陸芸花看見豬肉籃子裡放著特意切出來的板油,想著這會兒把豬油炸出來,她做面的手藝在之前開攤時候鍛煉出來了,比從前更是熟練輕鬆,剛剛進門一會兒就把面和好放在一邊醒著,這會兒正好空閒出來去榨油。
“得找個鍋子才行……鍋子……鍋……哎呀!”陸芸花差點拍自己大腿:“急急忙忙回來,倒是忘了另外一件大事!”
“阿卓、阿卓!進來一下。”陸芸花從廚房探出腦袋喊了一聲,不多時卓儀就進來了。
他手上有些泥土,疑惑問:“怎麼了?”
陸芸花無奈朝他指指那邊桌上自己剛剛找出來的罐子,沒說話。
“嗯?”卓儀神情茫然,想又想才遲疑道:“缸我們不是下午才去定嗎?”
“是地!”陸芸花哭笑不得:“去村長那裡買地,那會兒說著黃豆榨油的事情誰也沒想起來。”
“……”卓儀這才恍然大悟,想起來後也覺得好笑,出門前列的清清楚楚的事情結果到那一說話都忘了,他和陸芸花都不是記性不好的人,卻誰也沒想起來這事。
卓儀無奈笑笑:“等等我送面的時候一併去買罷。”
“也行。”明明是對買山買地這樣大的事情,兩人卻都是雲淡風輕的樣子,好似只是出去買瓶醬油般簡單,陸芸花點點頭,乾脆說:“再無事了,你去忙。”
她還要做飯呢,廚房裡擠著人礙事。
她這話很是很冷酷的樣子,但卓儀依舊笑著點了點頭,也不留在廚房擋她的道,老老實實又去忙自己的活計。
“哎,對了。”陸芸花突然叫住要出門的卓儀,在他轉過頭疑問的目光中不在意地說:“早上那牛油渣阿卓你沒吃,等等我榨豬油,炸出來的豬油渣你先嚐嘗。”
卓儀笑意更深,接受了這份小小的“偏心”,聲音低沉溫和:“好。”
豬油渣和牛油渣是一樣的做法,不過豬油比較多,陸芸花放了水“熬油”,油渣出來以後也按照“約定”先叫了卓儀進來,給他單獨兩份油渣,這東西吃多了也膩,所以分量不多,一份放了白糖,另一份放了鹽。
陸芸花這次沒有做拉麵,而是把面擀平後摺疊起來做了手切面,手切面煮出來有稜有角,粗細算是圓面中比較粗的,嚐起來是不同於細長拉麵爽滑的另外一種口感。
她的刀在案板上發出輕輕的“噠噠”聲,那邊卓儀吃油渣時不時能聽到“咯嘣咯嘣”的脆響,很是酥脆的感覺,叫她忍不住問道:“好吃嗎?”
“很好。”卓儀嚥下口中油渣,他難得很不“端正”地斜倚在門框邊看著廚房裡的景象,那咕嘟咕嘟冒著濃香的滷鍋,那案板上在投射進來的光中閃閃發光的金黃油渣,那鋪著麵粉的案板和那……彎腰切面的人的背影。
他眼神溫柔平和,不知是在回答陸芸花的問題還是說現在眼中的一切。
“好啊,阿卓居然偷吃!”一個人埋頭幹了半天活的白巡覺得不對,聞著味道來了廚房,一掌拍在卓儀肩上,感覺手下肌肉微微緊繃又放鬆也不介意,只指著他手裡的豬油渣大驚小怪。
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