“……”卓儀什麼都沒說，只是深深看了他一眼。

白巡莫名其妙，不過他現在可不在乎那些，他心裡只有卓儀端在手上的小碗，他皺起眉指著碗委屈向陸芸花控訴：“嫂子，明明你早上說沒有了的！”

“和早上的不一樣，這是豬油渣。”卓儀聲音聽起來比往常更沉，他也不知道自己怎麼了，這會兒莫名看白巡有一點點不順眼，都不等陸芸花回答便接著說：“這是我家，所以不存在‘偷吃’，那邊還有一盆，我最多隻是先吃……”

“哦哦，嫂子，這是要端出去叫孩子們來吃嗎？”白巡聽他說到“那邊還有一盆”就自然而然繞過他邁步進了廚房，敷衍地應了一聲便轉向陸芸花殷切道：“我剛剛洗了手的，我聽說還有放白糖的吃法，這次能不能放一點白糖？”

“這盆太多啦！”陸芸花拿了個大碗給他勻出來些：“剩下的準備包個油渣素菜餃子，你把這分一分，一半鹽一半糖，這東西吃多了也膩呢，莫要一次吃到以後都不喜歡了。”

白巡面上很不贊同，顯然不認為豬油渣會被吃膩，陸芸花想起之前卓儀說過他一個月頓頓炊餅的光榮歷史，難得噎住，煩躁地擺擺手：“反正就是這樣，油渣餃子更好吃！”

“好。”白巡這才委委屈屈接受，尋了個小碗嚴謹地一邊分了一半，把碗給陸芸花等她各放了鹽和糖才算高高興興端著出去準備叫孩子們。

“咦，阿卓你擋在門口作甚？”白巡不耐煩從卓儀身邊走過，嘴裡還小聲叨叨：“這麼大個子堵在門邊，要不是廚房門大我都過不來……”

“……”卓儀依舊笑容溫和，只是眼神變得鋒利許多，他撿著一塊油渣放進嘴裡，酥脆的油渣咔咔作響。

他這位好友看見好吃的就好似換了個人這點他是知道的，但是他現在覺得……有這個缺點的話有必要好好精進一下武學，看來明日必須要切磋一番了。

第89章 牛油辣子面

“又有牛油渣吃嗎？！”這是雲晏的聲音。

“早晨姐姐說沒有牛油了。”榕洋聲音淡淡的。

“不是不是，這個是豬油渣，一碗裡面是白糖，一碗裡面是鹽，味道不一樣！”白巡聲音聽著很高興，催促道：“你們快去洗手，我等你們來吃。”

陸芸花和卓儀站在門口看著穿得毛茸茸的小朋友們搖搖擺擺去洗手了，白巡坐下後給每個人倒了一杯水，確實按照約定沒有偷吃。

“你也過去吧？”陸芸花看這些軟綿綿的“小動物們”越看越喜歡，只覺心都軟了，又看了好一會兒才戀戀不捨對卓儀說：“我把面切好了，阿卓你這會兒就把它們送到陸爺爺和秦嬸家去。”

她說著笑出來，聲音裡都是笑意：“這次可不要忘了買地。”

“好。”卓儀也溫和地彎起嘴角，溫聲回答：“我記下了，這次不會忘記。”

陸芸花沒有囑咐卓儀叫他多買些地或是少買些地，那樣一大箱子錢，把他們村空餘的地都買下來都還能剩下許多，畢竟這小地方的地價並不貴。

卓儀去得快來得也快，陸芸花才把自己家要吃的面切出來、案板廚房收拾好他就回來了。

陸芸花聽到聲音一扭頭就看見卓儀拿著一小摞地契進來：“買好了？”她笑問。

“嗯，買好了，又多買了些，連著靠近河邊那些也買下來了。”卓儀把地契遞過來，語氣平和自然。

陸芸花擺手拒了：“手上髒呢，你收著吧，先去放下再過來，我們吃飯。”

卓儀見狀點點頭：“好，我先去放在你箱子裡。”說罷也不等陸芸花再拒絕，轉身就走了。

“哎哎……”陸芸花話都沒說就叫他噎了回來，哭笑不得站在原地：“你自己收著就好，又給我作甚？”

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“哆哆”幾下把汆過水的小青菜切碎加一點鹽拌一拌，小青菜很嫩，所以只要燙一下就好，切碎也是為了能夠和麵拌到一起，要是有素油，燒熱油往上面一潑——青菜油亮又脆嫩，也不會像水煮菜那樣放一放就幹。

“回頭再去看看有沒有賣菜籽油的商販好了。”陸芸花想：“要不是每次都碰不上賣菜籽油的商販我也不至於說自己榨油，再說要是真有能買的素油，我又何必自己想辦法榨油？”

其實菜籽油用來炸東西也不好，炸出來有一股菜籽的味道，相比之下豆油雖然也有豆腥，味道確實是比菜籽油輕上不少，不過這些口感上的細微差異和“麻煩地自己榨油”這問題一比較下來……還是買著吃吧。

想來就算是陸村長上報了黃豆榨油的事情，往後說不定會在周邊建一座油坊，畢竟他們這黃豆質量很好，但證實的時間加上油坊建起來所需要的時間……怎麼說也得等上很久很久，陸芸花就沒寄希望於這上面。

這次“哆哆”是切滷肉的聲音，滷鍋經過這些時日勤勤懇懇、日夜不停的工作，加上不停地投放肉類和調料，味道早與新滷不同了。

滷水這東西是要養著的，比如有些真正的“百年老滷”煮出來的豆乾吃起來簡直能和肉比一比。這新滷水裡大塊肉一次一次放進去煮，把肉的油脂和香味都煮進去，不同的肉有著不同的味道，但同樣的醇厚，那些味道熬煮進去以後“鮮味”會變得更加複合；調料一次又一次地新增，調料的滋味早已在時間的作用下變得醇香，那些刺激的“生味”也早都消失地不見蹤跡。