書境 書境

第374頁

2,010 點選內容即可評論或回報問題。

“哦?沒問題!”陸村長很高興終於有人願意嘗試自己的“夏日心頭好”,爽快答應:“大河晚上回家時候先到我這裡來拿漿水罷!”

又寒暄幾句,陸芸花瞧著兩人離開的背影,再一次關上了門。

“快要夏至了,阿卓到底什麼時候能回來呢?”

.

陸村長和陸雙兩人回到家中,陸村長見籃子不輕,半路上就接過去自己提著,瞧著輕輕鬆鬆。

“不知道芸花姐放了什麼,怎麼這樣重?”終於到了家裡,陸村長坐著喝水,陸雙好奇地掀開籃子上的布,想看看裡面究竟有什麼。

“……芸花姐也太客氣了!這樣多夠我們吃兩頓啦!”陸雙有些不好意思,把籃子推過去叫陸村長看:“這面旁邊是……豆芽……白瓜和海帶?”

見識不少的陸雙認出籃子裡面的配菜,有些驚歎:“白瓜也能和麵一起拌嗎?還有這海帶……從未見過。”

“確實。”陸村長也有些期待起味道來。

“我去收拾碗碟,我們現在就吃飯吧爺爺。”陸雙裙襬翻飛,效率極高地收拾飯桌去了,邊收拾著邊說道:“不過啊……雖然是第一次見這種吃法,但芸花姐做出來的肯定好吃!”

陸村長把籃子裡的碗碟放在桌上,笑道:“你啊你……嘗都沒嘗就說好吃?”

“那爺爺不是這麼想的嗎?”陸雙犀利回答。

被孫女噎了一下,陸村長無奈搖頭,自從知道往後可以去外面遊歷,陸雙像是解了什麼心結,性子越發活潑了。不過這在陸村長看起來是好事,便就這樣也縱著她。

“爺爺,我們吃吧。”沒什麼兩人不吃的,陸雙麻利拌好面,給陸村長和她各自盛了一碗。

“吃吧吃吧。”陸村長拿起筷子,爽快夾了一大口面。

入口是濃烈嗆人的麻辣,一瞬間佔領了整個口腔,蒜水的滋味融入面裡,蒜香馥郁,誘人無比,但在同時,辣椒沖人的辣和蒜水的辛辣相互重疊,給人帶來無比旺盛的食慾。

辣、又不僅僅是辣。

甜甜的味道緊接而來,給刺激的辣味增添了一抹別樣的色彩,花椒微麻,毫不相讓,帶著辣味餘韻在口腔中橫衝直撞,此時蔥香伴著醬清的鮮一同回味,平和了火辣的味蕾,帶來複合又爽快的最終滋味。

黃瓜絲脆爽清香,甚至還帶著一絲甘甜,在此時濃重的調味之下優點反倒更加明顯,在辣味刺激之後及時送來一抹清爽微風,好似也把這過於濃郁的滋味沖淡了一些,只想一口、再一口接下去也不覺得膩味。

雞絲吸汁水,是另外一種“肉麵條”,一口下去只覺吃起來柔韌滿足,比麵條味道更加濃郁。更別說脆生生的豆芽、本身帶著海鮮味的海帶絲……

這是不同於“清爽養生”的夏日特色,更辣、更麻、更復雜也更刺激。但它們也有相似之處,就是“就算在大夏天吃著出了一身汗也覺得很爽快”。

“不愧是陸芸花。”飯桌上沒人說話,等到埋頭吃完了各自的麵條,陸村長才吸熘著給自己和孫女各自倒了杯水,無比感嘆。

第155章 回家了

陸村長和陸雙兩人幾乎一頓就吃完了陸芸花送的涼麵,自從入夏以後兩人就都有些沒胃口,今日這頓麻辣爽快的涼麵可是吃了個痛快。

與此同時,陸芸花家裡也在吃著陸雙送來的“槐葉淘”。

其餘人還沒回家,但陸芸花實在好奇槐葉淘的味道,便叫大河給兩人各自盛了一碗麵。她感興趣地夾起一筷面觀察,只見這小指粗細的寬面整體呈現綠色,裡面還有些星星點點的深綠,應當就是榨槐葉汁時候和麵和在一起的葉子碎,顏色清淡可愛,瞧著就有種清爽之感。

除了麵條以外,裡面放了細心撕成細絲的雞絲、汆燙過的嫩嫩小青菜段和已經流行開來的豆芽。清清爽爽一大碗拌起來,瞬間撲來一陣蒜泥香氣,清醬油給面稍稍染上一些顏色,淡綠色的麵條因此裹上醬色,瞧著更加誘人了。

從外表看就十分符合夏天,悶熱的時候冰冰涼涼這麼一碗下肚,肯定無比舒服。

陸芸花嗅了嗅麵條中的蒜香氣,笑道:“這倒是我第一次吃槐葉淘,不說別的,就單單樣子來看就讓人十分確定,這面絕對好吃!”

“我們那邊夏日不怎麼會吃槐葉淘,但會吃涼水面。”大河似乎想到從前,表情柔和了些:“不過沒這麼多講究,多是細細的絲面配上魚醬、清醬一吃……我很喜歡。”

“聽著就清爽!”陸芸花笑眯眯接話,又道:“大河等等早點回家,我問村長爺爺要了些酸漿水,你回家前去取,帶回去嚐嚐。”

大河一聽就知道自己剛剛的心思被師父猜到了,有些不好意思:“……謝謝師父。”

獨自一人時間久了,就算在船上有嬸子,也因為種種原因沒有這樣被關心過,自從拜師之後忽然被當做小輩這樣囑咐……對大河來說是一件很新奇的事情,但他已經在慢慢習慣了。

“謝什麼,你是我徒弟啊。”陸芸花渾不在意,又拌了拌麵前小小麵碗:“吃吧,嚐個味道就好,等等大家回來了我們一起吃。”

“好。”大河應道。

小麵碗裡面的面只是一筷子的事情,陸芸花整個塞進嘴裡,細細品嚐。

首先衝進口中的是蒜的香,細細用石臼搗出來的蒜泥稍微嗆一下油,濃烈香味馬上噴湧而出,拌麵的時候只要加上一點點,蒜香便均勻裹在每一口麵條上。醋酸在這時柔和地出現,酸香在唇齒之間湧動,將之前蒜中稍微帶著的辛辣之氣也變的柔軟,嚐到這裡的時候,幾乎難以抑制地湧出口水,食慾瞬間開啟。

1/1 0%