書境
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眼前的這盤嗦螺簡直是閻荔吃過最爽的嗦螺,好吃又好嗦,每隔幾秒鐘,就能聽到她這邊一聲嗦氣聲響起,緊接著,就是螺殼被丟進螺殼堆的沙沙聲。
黃柏豪又和祁俊、丁凌兩個朋友來山海食堂吃飯了。
祁俊不用說,是他們這些小夥伴裡最講究吃的人,平時大家去的店都是他介紹的。發掘了山海食堂這個寶藏店鋪以後,祁俊幾乎天天都要光顧。
丁凌是個在黃柏豪看來對吃的有些龜毛的人。事兒特別多,燒烤不吃,嫌油大,小吃不吃,嫌不衛生,吃著費勁的東西不吃,嫌麻煩。
嘿嘿,你猜怎麼著,這些毛病山海食堂都給他治好了!
眼下三個人簡直拿出了考場上奮筆疾書的勢頭,嚴肅的對付著手裡的嗦螺。他們三個加在一起難道還比不過對面的一個女生嗎?
祁俊放下手裡的牙籤,嚴肅道:“我查了,嗦螺就要帶殼一起嗦,味道才最好。”他鼓起腮幫子,把嘴湊近螺口。
臉都憋的有點紅,費了半天功夫,一顆螺肉終於跳進嘴裡。
黃柏豪笑話他:“有你嗦的這工夫,我都挑出三顆了。挑出來的螺肉蘸蘸湯汁,味道也一樣棒。”
祁俊不同意:“嗦螺的靈魂當然是嗦了!”
丁凌默不作聲,趁著他們說話的時候加快手裡的速度。
閻荔把最後一顆嗦螺扔進嗦過的殼堆裡,愜意地伸了個懶腰。“爽!”
餘光一掃,看見黃柏豪他們的盤子裡還零星的落著十幾顆嗦螺,閻荔在心裡給自己比了個耶,完勝!
唐盈盈也吃得差不多了,閻荔主動提議道:“再來一份打包,我們回去看劇的時候吃,怎麼樣?”
嗦螺的肉雖小,嗦進嘴裡的可不只是一點螺肉,那可是朋友們聚在一起追劇侃大山的快樂啊!
“走走走,打包!”唐盈盈興高采烈地附和道。
————
黃柏豪不幸在嗦螺比賽中落敗,心裡很是不服氣,決定要苦練嗦螺技巧,就是不知道明天還有沒有嗦螺吃。
正好結完帳看見應玲瓏坐在一個角落裡。黃柏豪見狀走過去,應玲瓏面前的桌子上放著一個托盤,上面有一小瓶蜂蜜似的粘稠的紅色液體,一個紅豔豔看著就好吃的果子,還有兩把草。
黃柏豪正疑惑,這是要研究什麼新菜?還沒等他開口,就眼睜睜的看見應玲瓏一臉嚴肅地咬了一口草。
嗯?
黃柏豪第一反應竟然不是為什麼要吃草,而是……這草好吃嗎?
有點想吃。
應玲瓏仔細品鑑了荀草的味道,先吃了葉尖,又去吃稍微厚重的葉柄部分。荀草長得有些像蘭草,吃起來的感覺很奇異,沒有草汁的那種苦澀,葉片像是柑橘和蔓越莓混在一起的味道,方形的莖更甜一點,像蘋果味的甘蔗。
好怪,再吃一口。
她把荀草塞進嘴裡,抬頭看見黃柏豪熱切地朝著她看來。
“二小子,你有事?”
黃柏豪急道:“姐,我都說了,別叫我小名!”
他忘了自己來找應玲瓏的目的是什麼,憨笑道:“這草能吃嗎?能讓我也嚐嚐嗎?”
應玲瓏看著托盤上的四種食材,荀草,服之美人色,意思是吃了以後皮膚會光潔白皙;薲草,吃了可以消解煩惱憂愁。丹木果,食之不飢。白藁樹汁,食者不飢,可以釋勞。
哪個也不能給他吃。
她搖搖頭。”好吧,”黃柏豪這才想起來自己過來的目的:“明天還有嗦螺吃嗎?”
應玲瓏:“以後只有週末兩天有。”
田螺是在買大閘蟹的“有桑焉”買的,店主不提供去尾服務。應玲瓏他們三個拿著鉗子掰了半天,才把兩大盆田螺收拾出來。
黃柏豪十分遺憾:“這麼多客人喜歡,天天都賣多好。”
應玲瓏:“我考慮一下吧。”
後來,黃柏豪每次蹲在後廚給大鐵盆裡山一樣高的田螺去尾的時候,都想打死那天亂提建議的自己。
第14章
烤盤上整齊地碼放著對半切開的丹木果。紅彤彤圓滾滾的,像是節日的小紅燈籠。
清甜的香氣隨著飽滿的汁水流淌在空氣中。
三個人面前都放著一杯丹木果汁,榨汁後的液體是剔透的石榴紅,色澤均勻,有股自然的甜香。
果汁收到了一致好評,金烏尤其喜歡,雖然他嘴上說著“尚可”,其實喝得飛快,應玲瓏還在細品,他那杯就見了底。
又問重明覺得味道怎麼樣,重明煞有其事地點評道:“如果把果子放久一點,再榨汁會更好喝。”
應玲瓏愣了愣,放久的果子更好吃?那是因為發酵了!想喝果酒就直說,詭計多端的酒鬼。
丹木果汁味道不錯,但應玲瓏顯然是不能把果汁作為訂單產品交出去的。青耕鳥就算再不會下廚,買個榨汁機還是買得起的。
應玲瓏是想多體會一下丹木果的甜度。普通水果榨成汁後,甜味會變淡,但丹木果甜度很高,果汁裡什麼也不用加就十分適口,有種特別的甘甜,不黏膩也不厚重,反而是清爽的甜味。
應玲瓏對金烏說:“先烤個果脯試試吧。”
金烏放下已經空了的杯子,伸手去拿擺著丹木果的托盤。
熱度均勻的覆蓋在烤盤的每一寸空間上,圓圓的果子開始發皺萎縮。每烤一會,應玲瓏就拿起一塊果脯嚐嚐,再指導金烏改變溫度。
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