書境
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一直到果肉縮小到只有原先的1/3大小,變成了半透明的水紅色,表面析出一層淺淺的糖霜,看上去就像是一塊水果軟糖一樣,應玲瓏這才叫停。
成功了!看來訂單裡可以加上這一道【丹木果條】了。
白天開店,晚上試驗用幾種青耕鳥指定的食材製作小零食,很快就到了交貨給青耕鳥的日子。這是第一個妖怪的單子,應玲瓏十分重視,也相當期待青耕鳥的反饋。
應玲瓏透過論壇帳號詢問過她,要不要用帝江速遞送貨。對方說不用這麼麻煩,她上班時正好順路來拿。
現在的妖怪真可憐,不僅要考證,還得找個班上。
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胥青要去取她訂購的零食了,心裡很是忐忑。
行走人間的妖怪這麼多,廚藝好的幾乎沒有。否則羅有餘的漁場也不會熬走連續五個開餐廳的妖怪老闆,妖怪就業處的倉庫裡也不會有那麼多抵押的餐飲裝置了。
也不知道是不是他們對人類食物沒興趣的原因,妖怪想學廚藝,好像也格外艱難。
人類烹飪食物的方式那麼多,炒爆熘炸烹、煎貼燒燜燉、蒸氽煮燴熗、醃拌烤烘滷,數也數不過來,可妖怪即使去學,也只能學個皮毛,照葫蘆畫瓢似的用這些方法去烹飪靈果靈獸,次次都不如人意。
胥青的朋友桑宣宣就專門去學過廚,教她的師傅非常奇怪地說,你對食物根本就沒有興趣,做出來的東西都不願意嘗一口,何必入這行呢?
桑宣宣十分尷尬,普通食物裡的靈氣含量微乎其微,她吃著就和嚼蠟一樣,能願意嘗嗎?
事實證明,桑宣宣的確不是這塊料,她看網路上的教程學著用靈果釀酒,一個月後興奮地叫來胥青一起品酒,酒罈開封以後,裡面傳來一股小火慢燉臭抹布後的味道。
又不死心的抓了冉遺魚燉來吃,掀開鍋蓋,撲面而來的腥味差點沒把胥青燻倒,用她的話說,就算是直接啃生魚也沒有這麼難吃。
經歷過這幾次心理陰影,胥青有好幾年都只吃鮮果,再也不想著對有靈氣的食材做加工了。
前幾天碰巧看到應玲瓏在山海論壇發的影片,雪白的魚丸在湯鍋中若隱若現,熱氣蒸騰而上,蟹粉金黃流油,澆在米飯上如同
流金,胥青一下就點進去了。
終於有妖學會做飯了?!
把應玲瓏發的幾個影片都看過幾遍,胥青才確認她好像真的很會烹飪,當即下了訂單,懷著期待的心情等了好幾天,今天終於可以取貨了。
只要不是難以入口就行,胥青這樣想著。
來到山海食堂的店鋪外,胥青眼看著一個年輕姑娘急匆匆的跑進店裡,嘴裡喃喃說著“又要遲到了”,沒一會兒就提著一杯封過口的火腿蛋絲粥跑出來,另一隻手把剛出鍋的麻醬餅遞到嘴邊,一邊吹氣一邊忍著燙咬下一塊,滿足地眯了眯眼睛。
一大早,店鋪裡竟然有一半的座位是滿的。靠門坐著的老大爺正在錄影片。他美滋滋地掀開籠屜蓋,薄薄的水汽暈開,露出裡面五個皮薄如紙、圓潤光潔的湯包來。
大爺用一種炫耀的語氣說:“今天早餐有蟹黃湯包。”
那湯包幾乎是半透明的,吹彈可破,大爺輕輕用筷子撥了撥,裡面的湯汁竟然也跟著輕輕晃動,簡直讓人難以想象這晶瑩剔透的一層薄皮是如何兜住這一汪鮮美的湯汁。
這湯包就算不吃,看著也是一種享受。大爺全方位地炫耀過了面前的湯包,這才輕輕的提起一個,先咬破一個小小的口子,滿滿的湯汁立刻湧出來,帶著蟹味的鮮美肉湯瞬間浸滿了口腔。
要把這一口清亮的湯汁包進湯包裡,可不是件容易事。這湯是用新鮮豬膀骨和散養老母雞一起熬出來,再加入能使湯汁凝固的豬皮,做成皮凍,才能和豬肉、蟹肉、蟹黃一起包進麵皮裡,捏成這麼一個小小的湯包。
大爺美美地吸完了湯汁,十分專業的挑開皮,淋上香醋,開始吃鮮美的內餡。
“皮薄而不破,湯滿而不溢,蟹鮮而不腥。”大爺點評完,又在影片末尾有些欠欠地加了一句,“今天的蟹黃湯包賣完了。老闆說做起來太麻煩,這個月都不做了,想吃的人不用來了,實在是饞的慌,嘿嘿,多看幾遍我的影片吧。”
張老頭把影片發到群裡。看到這個影片的群友垂涎三尺,連放在面前的早餐都不香了。馬大爺痛罵道:“得了便宜還賣乖,老張真是人至賤,則無敵!”
他罵完又拉回到影片的開頭,再看一遍,一邊看一邊想著,要是提前訂餐的話,老闆說不定會願意再做幾籠,到時候他帶著群友們一起去吃,偏不告訴這個張老頭!
胥青的視線向裡望去,年輕的男孩一臉糾結地和同伴說:“我第一次為了吃早飯起這麼早,誰叫魚片粥賣光的那麼快,晚了連鍋底都沒有。”
同伴點頭:“我家比你家還遠,我起得更早,要是這家店有外賣就好了。”
穿過一桌桌食客,胥青好像也從人間的煙火氣中穿行而過,來到櫃檯前,她一時忘了要說什麼,還是重明看見她,壓低了聲音問:“青耕鳥?”
胥青回過神來:“我叫胥青,來拿訂的貨。”
“我叫重明。等一下,我去給你拿貨。”
胥青瞭然,原來他是重明鳥。妖怪給自己起名有兩個流派,一種是像胥青這樣自己新起一個名字。
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