還好不像她娘那般的軟弱，不然這日子怎麼能過下去。

  在方春園那裡將自己要的東西給定好了，方梨就回了自己家。

  既然已經準備了做香皂，就要多積累點經驗，草木灰啥的還好，豬油不便宜，可不能白白浪費了。

  方桃畢竟還是孩子，幹活雖然努力，但比起成人來，速度與效率都要低很多。

  有人幹活之後，方梨捨不得妹妹再到山上去摘草藥，只讓跟姜氏在家裡醃鹹鴨蛋、做點簡單的家務活。

  這會兒聽姐姐說她做的東西也能賺錢之後，興奮得不得了——她年紀小，但也有一技之長了。

  經歷過父親去世後的艱苦，小小年紀對賺錢謀生的嚮往完全沒有因為家境的好轉而淡化。

  反而是看著姐姐和姐夫天天為了這個家絞盡腦汁，更想自己能夠幫忙。

  交代了方桃做事之後，鄭莊頭帶著一男一女兩個人來了。

  男的方梨也是見過的，是鄭莊頭的小兒子鄭元，也是一張國字臉。

  女的一臉拘謹，身上的衣服早已經看不出原來的顏色，補丁也是不少，卻是乾乾淨淨的，人稱華氏，是鄭莊頭的大兒媳。

  莊子上的人賣金銀花也是賺了錢的，但是這錢大部分的人家都是準備修房子用的，鄭莊頭家也不例外，故而捨不得扯布做新衣，至於方梨要求的新衣，準備茶棚開張了再穿。

  方梨對於鄭莊頭的內舉不避親也不介意，當場就帶了兩人去廚房，教他們做蛋炒飯、糯米飯和涼拌黃瓜幾樣吃食。

  這幾樣吃食做起來不難，至少“理論”上是不難的，只是瞧著一份蛋炒飯居然放一整顆雞蛋，還有不少的油與大米，鄭元驚呆了，“這樣一份飯成本可不低，要賣多少錢一份？”

  方梨想了想道：“就二十文錢一份吧。”

  鄭元驚訝了半天才穩住自己的舌頭，猶豫道：“碼頭上的都是苦力，怕是吃不起這麼貴的東西。”

  方梨道：“不是還有往來的商戶和富貴人家的家眷嗎？讓他們買。”

  鄭元沒說話了，最近幾天遇到的雖然少，但也有那麼一兩個有錢的人，但就一兩個人能買多少份蛋炒飯？

  他爹叮囑過的，小姐看起來年紀小，但很有想法，只要聽話照做就成，這蛋炒飯別說做了，就是吃他也還是第一次吃。

  能把剩飯做得這麼好吃，小姐確實有獨到的本事，故而很認真的學。

  糯米飯就更簡單了，用荷葉包著蒸好了就成，客人要用的時候再開啟荷葉包灑點蔥花就能吃了。

  至於冷盤，華氏雖然悶聲不響的，但學得很快，至少手藝比她強上百倍，不但學會了涼拌黃瓜，還能舉一反三，涼拌多種蔬菜。

  莊子上的蔬菜不少，以前都定好日子送去秦家的，現在秦家沒關係了，方家自己的菜吃不完，拿來賣是最好的。

  只是香油、醋與辣椒都不便宜，若是賣得便宜賺不到錢，若是賣不出去，可不就浪費了？