不過第二期的《新味》來得很快。

轉過天，週日，還是晚八點。

《新味》在同一時間在陝省衛視及企鵝影片播出更新。

嚴格說起來，之前是先導片，今天的才是第一期。

不過畫風和先導片不太一樣。

不再有演播廳，也沒有十位大廚集體做菜。

第一個鏡頭，出現在了一個小院子裡……

院子不大，裝飾的挺雅緻。

青石板鋪路，原石圍的花池，裡面種植著花草，邊上還有個魚缸，缸內種著碗蓮。

牆角還有一叢細竹。

坐北朝南三間房，青磚灰瓦紅窗欞，高高的屋頂，斜斜的屋簷，還有長長的雨柵，古色古香。

咔噠。

房門推開，從屋內走出一個人。

站在屋簷下伸了個懶腰。

雖然沒有穿廚師裝，但觀眾們一眼就認出來，他是廣東十大名廚之一的林壤明。

伸過懶腰之後，林壤明又深吸了一口空氣。

自言自語道：“空氣真不錯，就是早晚還有點涼。”

“剛進三月嘛，這邊緯度高，確實有點涼，下個月就舒服了。”鏡頭外有人回答了一句，然後問道，“林師傅起這麼早？”

林壤明笑笑，“年紀大了，覺少。還有昨天你們拿出來的那個蘑菇啊，愁了我半宿，出去轉轉，換換腦子。”

原來這是做完美味菇的第二天。

原來這節目是三月初就拍了。

隨後，攝像機隨著林壤明走出院門，向左一拐，沿著一條石板路蜿蜒前行。

看起來現在是挺早的，朝霧都還沒散。

小路上也是空無一人。

不過景色是真不錯。

右手邊是一片小湖，波光粼粼，霧氣濛濛，幾隻早起的野鴨在水面浮著水梳理羽毛。

影綽綽遠處青山同樣雲霧繚繞。

等太陽出來，青山碧水，一定很好看。

而左手邊，一棟一棟，沿湖排著同樣的小院子，跟林壤明剛出來的那座相同。

看來這是林壤明他們住宿的地方，像是個民宿，一人一個小院，條件還真不錯。

林壤明一路熘熘達達，跨過一個個院子。

畫面外，剛才的聲音又問道：“林師傅，您是要去哪？需要用車麼？”

說話的應該是隨行的攝像，或者編導。

“不用車。”林壤明擺擺手，然後神神秘秘的伸出食指在嘴邊噓了一下，輕聲說道：“我就是去林昌賢師傅，聊聊。”

林昌賢？

哦哦哦，《尋味》裡做碌鵝的林師傅，同樣是廣東名廚。

昨天好像說過，美味菇能模擬成肉，是林師傅和徐師傅兩人研究出來的。

原來……拉交情探聽內幕？

作弊？？？

就這樣直接拍出來了？

不好吧……觀眾們的興趣一下子被勾起來了，目不轉睛盯著螢幕“窺探”林壤明的“作弊”行徑。

在走到第八座小院時候，林壤明停下腳步，敲響了院門。

很快，裡面傳出一聲：“哪位，請進。”

林壤明推開院門，門沒有鎖。

卻見林昌賢林師傅就在院子裡，蹲在院中空地上，點著一個小火爐，烤著三節竹子。

林壤明見了之後愣了一下，馬上笑道：“老弟好興致啊，這麼早就在親自烤竹瀝？”

倆人都姓林，互相稱林師傅的話，根本不知道誰喊誰呢，索性兄弟相稱。

林昌賢抬起頭，同樣笑道：“老哥也早啊，昨夜閒逛，在湖對岸發現一片淡竹，長勢極好，一時手癢取了幾根，打算烤些竹瀝煮粥。”

竹瀝是什麼東西？

觀眾們的腦門上又畫上了問號。

沒聽過啊。

怎個也沒有小貼士？

因為用不著。

馬上，林壤明就湊了過去，同樣蹲下，端起竹節一端下面放著的白瓷盆，聞了聞。

讚道：“清新，淡草香，略帶焦香；色清，明黃，濁物少。好竹子，老弟的手藝更好。”

隨著林壤明的話，攝像機推進。

觀眾們才注意到，林昌賢烤的竹子，是隻烤中間一段，而且不見火苗，文火烤著。

竹子架的也有講究，稍稍傾斜，一頭高一頭低。

低的那端在滲出一滴滴液體，滴落到白瓷盆中。

盆子裡已經積攢了小半盆淡黃色的液體。

這東西就是竹瀝麼？從竹子裡烤出來的水？為啥要拿這個東西煮粥？

又是馬上，林壤明給解答了。

他放下盆子，讓竹瀝繼續接著，然後笑道：“竹瀝粥好啊，滌痰、除煩、定驚，清心、肺、胃三經之火，定驚安神，適痰熱內擾不寐，其效靈驗。”

“正好，被你們那大蘑菇愁的啊，我昨晚上就沒睡好，多思失眠，竹瀝粥我得蹭一碗，解解優思。”

原來這竹瀝還有定驚安神的效果，還能清火？還靈驗？

真的假的啊，竹子水這麼厲害麼？

觀眾們一邊驚異，一邊等著林昌賢怎麼回答。

人家為了大蘑菇都睡不好覺了，暗示的還不明顯麼。

結果林昌賢根本沒搭這茬，反而問道：“老哥對藥膳也有研究？”

林壤明點點頭，答道：“年紀大了，身體大不如前，六年前心臟做過手術，又傷了元氣，總覺著身上有虧，那之後就一直在研究藥膳，得給自己補補。咱們做廚子的嘛，首先想的就是從吃下手，藥食同源嘛。你還真別說，這幾年下來，確實感覺不錯。”

“老哥研究了五六年啊，肯定頗有心得。”林昌賢面露驚喜，進而請求道，“巧了，我頭兩天好像喝了涼風，胃裡一直不太舒服，讓人送來一副豬肚，我還想自己試著弄一下，既然您來了，可不能藏私，得傳授兩手。”

這回出小貼士了。

【豬肚性溫，味甘，歸胃經，具有補胃、益氣的功效】

意思很明顯，請林壤明操刀唄。

隨後兩人進了西側屋，原來這裡是個廚房，還挺大的，裝置齊全。

林昌賢開啟保鮮櫃，從裡面拿出一個托盤，遞到林壤明面前。

托盤里正是一副豬肚，新鮮的，不是很雅觀。

林壤明卻不在乎，廚子見多了，伸手摸了摸表面，然後湊近聞了聞，又開啟裡面看看。

又一次讚道：“色澤乳白，粘膜清晰可見，厚實，緊緻，彈性足，無味，不臭，內無硬結，好東西，得有七月齡吧，散養的？剛殺？”