電視機前的觀眾又一次震驚了。一個豬肚，還是生的，能看出這麼多東西？

林昌賢豎起大拇指，“老哥好眼力，正是七個多月的大豬，半散養的，山上跑，昨天剛殺。”

不過誇歸誇，他好像沒有意外能從生豬肚看出這麼多東西，也沒有解釋的意思。

這時候，就得依靠小貼士了。

【色澤、氣味、彈性，可看出是否新鮮；尺寸可看出豬齡；質地可看出養殖環境。】

【散養豬食物雜，質地較為堅韌；集中養殖豬飲食相對單一，主要是飼料和穀物，質地較為柔軟。】

原來是這樣啊。

在家裡負責買菜的觀眾趕緊記筆記。

又學一招。

而節目中，兩位林師傅贊過豬肚之後。

林壤明將差事應了下來。

“待會出去一趟，找藥鋪買幾根天麻，就用這副豬肚，做一道天麻豬肚湯，健脾養胃，補氣養血，一碗下去保你胃裡寒氣散盡。”

林昌賢擺擺手，“天麻有，徐老那裡有上好的天麻，我去要幾根。”

“有多好？”林壤明好奇問道。

林昌賢指指地下，“本地道地天麻，1800米山上種的，三年以上，去年十月採收，極品。”

“本地？”林壤明疑惑了一下，馬上反應過來，“哦哦，對對，這裡是天漢，天麻是漢八味，這裡特產。”

說完又疑惑了，“真有從1800山上種的？”

林昌賢笑笑，解釋說：“我和徐老、王老去年也拍了個節目，在略陽找到極品的黑雞，而在養雞那裡的上面，更高的山上，就是種天麻的，真正的原始森林裡面，比野生的一點不差，勁道足的啊。”

林壤明看過《尋味》的，不過時間有點久了，一時沒想起來。

說到黑雞才反應過來，“想起來了，你們還燉雞來著，真有那麼好？”

“非常之好。”林昌賢再次誇讚，不過他誇的不僅是天麻，興致勃勃的又提起了《尋味》。

“那一次啊，我真是感受到了徐師傅的快樂，尋訪到極品的好食材，用最好的食材，在其產地，在最新鮮的狀態做成菜，哎呀呀，那感覺太舒服了，怎麼做怎麼有，手底如有神助，念頭都通達。”

他已經被徐師傅影響了，享受到了使用最好食材的快樂後，完全回不去了。

這叫什麼？

這叫徐師傅的快樂你想象不到。

說的林壤明都心裡癢癢。

雖然他貴為廣東十大名廚，什麼材料搞不到啊，但是自己去找到的，感覺不一樣。

忍不住問道：“你們那個節目，什麼時候再有？”

“還沒定呢，主要是主題沒定。”林昌賢隨口答道，接著，福至心靈，“老哥要不要一起啊，咱們就以藥膳為題如何，找好藥材，找好食材。滿足口腹之慾同時，滋養身體。時間也不長，上次就用了一週吧，什麼都不耽誤。”

“那感情好啊。”林壤明一口答應，但還有些疑慮，“主題不是節目組定的麼？”

林昌賢擺擺手，指指身後，“他們不管這事，只管拍攝和後勤，漢韻拍的東西，更像紀錄片。”

鏡頭外的聲音又出現了，“兩位林師傅請放心，我們只記錄，不干涉。從《一顆糖的誕生》就是如此。”

沒錯。

這次《新味》，還是紀編導帶的隊伍。

他主業做綜藝，副業拍紀錄片。

弄出來的節目往往兩者結合，有故事又不沉悶，已經成為了他的風格。

而電視機前的觀眾。

特別是看過《尋味》的。

聽到這段對話激靈靈都精神起來，太突然了吧，《尋味》第二季竟然就這樣有了訊息，還是藥膳主題，還有新的大廚加盟。

竟然是閒聊定下的。

能放出來，肯定是定了啊。

滿足口腹之慾又滋養身體，既要又要，太過分了吧。

好喜歡。

【快快快，趕緊上，等不得了，明天能播嗎？最多下週，不能再晚了！】

——

下週肯定不行啊，這現在都忙活大蘑菇呢。

而且後面還一堆事。怎麼也得《新味》結束之後。

節目中。

放下了豬肚，兩位林師傅又去找徐師傅。

就跟一環一環做任務似的。

好在找徐師傅也方便，都不用出院子。

他就住東屋。

原來一個院子不止一位啊。

敲門之後，徐師傅從房間裡出來。

看樣子是剛起。

開門之後，跟另兩位林師傅打了招唿，然後就抽了抽鼻子，“什麼味啊，燒煳了？”

林昌賢指指院子裡的火爐，“從湖岸取了幾根淡竹，烤些竹瀝。”

“淡竹啊。”徐師傅面露喜色，“正口渴呢。”

說完匆匆回屋，拿了一個杯子出來，直接走向火爐。

淡竹是一個竹子品種，也叫毛金竹，竹瀝的品質最好。

要是普通竹瀝，徐師傅還不喝呢。

林昌賢一個沒看住，徐師傅已經端起白瓷盆，給自己倒了一杯，一飲而盡。

“清香撲鼻，甘甜可口，爽！”

“還沒過濾……”林昌賢的阻攔現在才出口。

徐師傅擺擺手，“沒事，一樣喝。”

說完又倒了一杯還想再喝。

兩位林師傅終於趕到，給杯子搶了下來。

徐師傅還挺不樂意呢，跟個老小孩似的。

這一幕太有意思了，很有生活。

大廚們不再高高在上，真就跟鄰居大爺似的。

超話裡嗖嗖冒出【哈哈哈】。

還有……

【震驚，一老漢竟然對竹子做這種事！】

【竹子哭訴：我真的一滴都沒有了】

【老漢：好，爽爆了~~】

……這破路也能開？？——

不讓喝竹瀝，那就說正事唄。

兩位林師傅將互相要的豬肚湯和竹瀝粥跟徐師傅說了。

並講了需要天麻的事情。

徐師傅一口答應下來，“天麻我有，煮竹瀝粥的好粳米我也有，不過沒在這裡，都在城裡後廚呢。是我去拿一趟還是咱們一起過去直接做了？”

林壤明表示客隨主便，他今天沒事，都可以。

林昌賢也就直接拿主意了。

“去燒烤店裡吧，那邊東西全些。”

“燒烤店？”林壤明看向徐師傅，他不是川菜大廚麼，怎麼做燒烤了？

“不賣燒烤的燒烤店。”徐師傅笑道。

然後帶路往外走……