書境
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餘拾一送回來的海鮮種類不少,大部分其實還是要做燒烤, 但是還有一部分被餘拾一拿來做撈汁小海鮮了。
那些不大的貝類和蝦類什麼的都被餘拾一給拿走, 物盡其用。。
九洲軍校的人紛紛把餘拾一從海里帶回來的海鮮們收攏了起來,完全沒看到同樣在島上,目睹了一切的其他軍校的軍校生們……
很難評。
九洲軍校把東西收拾好,快速轉移到了遠處乾淨的沙灘上, 把傢伙事全都掏了出來。
因為是在海邊,比較厲害的變異動物和蟲族基本上都在海里,他們在岸上, 距離那些變異植物也不算遠。
這裡大概是熱帶島嶼,海邊還能看到椰子樹, 餘拾一讓人敲了幾個椰子下來送進了淨化器裡,拿出來之後晃了晃,然後拿刀幾下削開了椰子外殼,將內裡的殼砸開,露出裡面的肉和椰汁來。
一股淡淡的清甜味道散開,餘拾一直接插了根吸管進去,吸了一大口椰汁。
難得遇到這麼清甜的椰汁,上輩子喝的那些都或多或少有些酸,很少有這種純甜的,又不會特別齁得慌。
這些椰子又大又圓,裡面的椰肉是飽滿的半透明,裡面的椰汁也不會發酸,反而是那種很清新爽口的甜味,裡面也沒什麼雜質,比那種合成的飲料好喝許多倍。
她抱著椰子噸噸噸,還打算留著椰子肉以後做別的吃。
“這個好喝嗎?”
“好喝。”
九洲軍校的幾個人又拿著兜網去敲椰子了,附近的軍校生看著心裡癢癢的,想去摘,但是又想起餘拾一說的沒有去掉汙染不能吃,又糾結。
“一次十積分哈。”餘拾一看出了他們的糾結,說道。
眾人眼前一亮。
十積分其實一點不貴,而且餘拾一用的是一次,而不是說一個人,那個儀器一次可以淨化很多東西,所以大家只要在總數里面拿出十積分就可以,就算一次弄不完,弄個兩三次也不是多有負擔的事。
“謝謝!”
大家的心裡不由得生出九洲軍校的人真不錯的想法。
一般人哪會給他們行方便啊,大家都是敵人,不打架就不錯了。
很快,九洲軍校就人手一個椰子,抱著椰子開始喝,有的人還舀了一塊椰肉吃,發現竟然也蠻好吃的,拿著杓子把椰肉一起給挖乾淨了。
好在大家只是摸了一下魚,立刻開始做其他的。
餘拾一要做的撈汁小海鮮其實也很好做,手上有的海鮮都可以丟進去一起做。
大蝦花蛤八爪魚,蟶子,鮑魚,還有切成片的貓眼螺肉和月亮貝。
要是上輩子那麼大的海鮮就不用調整了,但是現在他們需要改刀以保證入味。
餘拾一覺得有些可惜,但為了方便還是切了。
把食材倒進鍋裡,加入去腥的蔥姜料酒,冷水下鍋煮開,然後再煮三四分鐘,確保海鮮熟透。
餘拾一他們趕海挖的那些小海鮮都在裡面了,整整煮了好幾口鍋,而被餘拾一從海底撈上來的那些海鮮也都被收拾了出來。
去鱗的,去內臟的,去殼的,一切都井然有序,看起來竟然還有點賞心悅目。
煮好的海鮮重新下了涼水,確保肉質可以在涼水裡變得Q彈爽滑,接下來,餘拾一就去調料汁了。
餘拾一知道有人在看在記,所以還開口解說:“其實調料並沒有特別嚴格的數量,都是看自己的口味來調的,比如說比較喜歡吃辣的,就多加點小米辣,要是喜歡吃酸的,就多加一點香醋和檸檬,都可以自己調的,要是不喜歡香菜也可以不放,大家自己隨緣就行。”
彈幕上一片嗯嗯嗯的應和聲。
已經有不少人已經開始記錄餘拾一的調料配方了。
料汁的調料不少,有切碎的小米辣,香醋,生抽,紅燒醬油,以及半杓蠔油,還有鹽,以及香菜。
其實還需要檸檬,但是餘拾一空間裡面的檸檬都用完了,還是去海島裡面找的野檸檬樹,很酸,湊活用。
海島真是什麼都有啊,餘拾一很喜歡這裡。
大家非常熟練地分工合作,流水線處理食材。
餘拾一這邊先是調了一份雙人份的調料,確定觀眾都看到記下來,這才去弄大鍋份的調料。
餘拾一最後燒了一鍋熱油,將熱油澆在了之前調好的調料上面。
滋啦!
熱油將調料的味道全都炸了出來,最後再加入水和檸檬,以及一點點糖提鮮,這才將所有的調料攪拌均勻,就做出了一份紅彤彤的油亮料汁。
“這個料汁不只可以拌海鮮,還可以拌麵啊,拌黃瓜啊,幾乎萬能的,不過吃多容易膩,大家自己斟酌。”餘拾一說,“這道菜就到這裡了,要是第三軍團有上你們就自己買點做著吃哈,要是沒有就算了。”
一大桶一大桶紅褐色的料汁擺在一邊,還沒有拌上海鮮就已經散發出一種酸酸辣辣的香味,餘拾一舀了一點嚐嚐,決定留一部分出來做滷雞爪吃,應該也蠻好吃的。
她把料汁倒進了已經過了涼水的海鮮裡面,攪拌均勻,那些誘人的海鮮在紅色的料汁裡面沉浮,包裹著一層誘人的油亮,光是聞著就勾人心脾。
大家本來就有點餓,聞到這種酸辣開胃的香味,更是忍不住咽口水。
料汁和海鮮攪拌,裡面食材豐富,又點綴著紅的小米辣,白的蒜末,綠的香菜,黃的檸檬,雖然還沒有吃,可是螢幕外的觀眾已經要忍不住了。
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