書境
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姜舒窈聽到動靜,回頭髮現謝珣站那兒,有些驚訝:“今日回來這麼早?”
“是,得早些回來收拾行李,養好精神,明日趕路。”
姜舒窈點頭:“正好,昨日我忘了問你了,你們去那邊兒一般吃什麼?”
巡查河堤是件苦差事,且此事攸關重大,沒人會講究吃食,否則就等著被人參上一本吧。若是情況糟糕,整日不吃飯都有可能。一般就是自己揣著饃,或是等當地官員送一籃子熱饅頭來,總之,想要吃好的是不可能的。
“饃或者饅頭。”
姜舒窈點頭,笑道:“我猜中了。”
謝珣不懂她為何笑,面帶疑惑。
姜舒窈便解釋道:“我想著你去那邊吃飯應該只能隨便對付一下,若是隻有幾日還好,十天半個月的,怕你難熬。”
聽到她關心的話,謝珣立刻舒心了,嘴角翹起:“不會的,只是有些不適應罷了。曾經我跟太子出京辦事,啃了一個多月的幹饃呢。”
姜舒窈笑著朝他勾勾手,謝珣不太明白,但還是靠了過來。
她舉起手拍拍他的肩膀:“你是我的夫君,我怎麼可以讓你在吃食上受罪。”
她這話聽得謝珣耳根子發燙,心裡頭暖唿唿的,不過還是婉拒了她的好意:“此行輕車簡從,不能帶太多東西,食盒什麼的是用不著了,且時日長,吃食會壞掉的。”
“我自然明白,所以我並不打算讓你帶食盒呀。”姜舒窈指指放在案頭上的幾個小罐,“雖然拌飯醬算不上什麼美味,也比往日吃飯粗糙些,但帶上最起碼能就著饅頭吃。到時候你帶幾個竹筒,往裡裝上醬,吃饅頭時便可以抹醬吃。”
謝珣還是第一次聽這種說法:“拌飯醬?”
姜舒窈解釋道:“就是能拌飯能拌麵的醬,這個是蛋黃醬,這個是蟹黃醬,這個是菌菇醬,現在準備熬的是肉末醬。”
她一邊說著,一邊揭開醬鍋,裡面盛著棕紅色的濃稠醬汁。
一股濃郁的醬香味撲鼻而來,姜舒窈將剛剛炒好的肉末倒入醬鍋中,用鏟子不停攪拌。
醬汁極其濃稠,泛著油亮的光澤,鏟子在裡面攪動需要費點力氣才能保證翻動拌勻。為了防止煳鍋,要不停的攪拌,醬汁越熬越濃稠,發出咕嘟嘟的厚實響聲。
滿屋子都瀰漫著濃濃的醬香味,鮮而鹹香。由於熬醬汁時放入了草果,白芷,良姜,桂皮等香料粉末,所以還帶著豐富的藥香和大料香。
最後倒入紅油,鮮豔透亮的紅油與棕紅的肉末醬混合在一起,讓其添了一絲豔麗的色澤,讓醬香中透著一絲絲紅油的辣香。
姜舒窈取調羹給謝珣舀了一點,遞給他嘗味:“試試味道如何,少吃一點,有點鹹。”
謝珣接過調羹,用舌尖輕輕品了一點肉末醬。
一點兒也不鹹,舌尖最先品搭配的味道是鮮,接著一股濃郁的醬香味在口中散開,各式香料讓醬香味兒變得綿長豐厚,帶著一絲絲的辣香,辣香過後,又只剩下與醬香交融的回甘。
他將杓子裡的醬都送入口中,肉末醬還是熱的,鮮香麻辣的味道更甚,肉末剁得細碎,肥瘦相間,既有肥肉豐腴軟嫩的口感,又有瘦肉勁實耐嚼的口感。難怪叫做拌飯醬,若是和熱騰騰的米粉扮在一起,吃一大碗也不會膩的。
謝珣的目光落在案頭上的罐子,姜舒窈見了便道:“要試試嗎?”
謝珣連忙搖頭:“不,明日再試。”現在一口氣試完就沒有驚喜感了。
姜舒窈把這邊收拾好後,看著沙漏時辰差不多了,便到院子裡去將土窯裡烘烤的吐司拿出來。
一揭開外面的木板,濃郁的奶香味就冒了出來。吐司方正,外面烤出了一層細膩的棕皮,看著就鬆軟香甜。
姜舒窈對謝珣道:“我給你準備點三明治,在路上可以吃,沒有饃那麼幹。不過容易變幹,最好明後天就吃完。”
謝珣沒想到她會準備這麼多吃食給他,頓時有些無措,這麼一來,更加不捨了。
翌日天還未亮,謝珣就早早地起床準備動身出發。
他輕手輕腳地起床更衣,沒想到姜舒窈還是醒了過來,她看著外面漆黑一片,嘆道:“這麼早就要動身嗎?”
謝珣見她醒來有些愧疚,道:“是,你快睡吧,時辰還早。”
姜舒窈看他這個樣子,總算有點他要離開的實感了,心頭湧起不捨,她掀開被子:“睡不著了,我送你出府吧。”
謝珣哄她繼續睡,姜舒窈不依,起來梳洗穿衣。
本來說著送他出府,但出府以後,姜舒窈還是依依不捨的,要送他到宮門。
謝珣無法,只能依了她。幸好今日他起的早,乘馬車也來得及。
但乘馬車還是會慢一些,到了宮門後,同僚們已經到了個七七八八了。
看著謝珣從馬車裡探出身子來,只帶了個小包裹,眾人心裡莫名其妙鬆了一口氣。總是覺得即使是在這種情況下,謝珣的夫人也能想法子照顧到謝珣的吃食呢。還好還好,是他們想得太誇張了。
謝珣留戀地往馬車裡看了一眼後,吩咐車伕趕馬車回府,準備下馬車。
車伕正待甩鞭,車簾被掀開,姜舒窈探出半個身子,拽住謝珣。
非禮勿視,但大家都好奇地看了過來。
大清早的,怎麼回事?好酸啊。
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