她忍不住勸道：“阿昭，娘不想你進山，那山裡太危險了。娘現在能掙錢了，明年送你繼續去學堂讀書好不好好？咱們也不用考什麼功名，日後多識些字，也能找個好活計。至於孃的事你儘管放心，東家心善，說可以給娘找住的地方，以後就不用每日來回跑了。”

李昭聞言皺了皺眉道：“這東家如此好心？”

他可是知道府城的房子有多貴，因之前有王家人同去也算有個照應，所以他並未多問此事。

只是今日他們與對方鬧得如此難看，以後自然是不會再來往，現如今他難免有些不放心劉淑霞一人獨自待在府城。

“那是當然，娘已經想好了，明日就帶著東西過去找顧掌櫃。”

李昭思索片刻道：“那我明日送您一起過去。”

他倒要看看那掌櫃為何如此好心，若是居心不良，他定要將對方好好收拾一頓。

劉淑霞自是不會拒絕，忍不住又道：“你也到了該成親的年紀了，這兩年咱們多攢些家底，這樣日後姑娘嫁到咱家也不用跟著吃苦。”

李昭聞言想也不想地便回道：“娘，我不想成親。”

他覺得如今一個人挺好的，再說自己一無所有，成親也不過是讓人跟著自己受苦受累罷了。

劉淑霞看他態度堅決，嘆了口氣也沒再多說什麼，就他們家如今這條件，說什麼都還尚早。

——

翌日，天剛矇矇亮，薄霧還未散去，書院的門房剛把側門開啟，就見不遠處有三人正朝這邊走來。

門房忍不住心中嘀咕，這個時辰恐怕食堂的早食還沒做好，不知是哪位學子如此勤奮刻苦，這麼早就過來了。

待人走近一看，竟是一個學子和兩個裹得嚴嚴實實的小哥兒，那學子更是將身旁的小哥兒大半個身子擋在身後，為他遮住陣陣寒風。

來人正是賀景、顧雲和林億，雖說昨日已經全部安排妥當，但畢竟今天是食堂第一日營業。顧雲難免有些不放心，便打算親自過來看看，賀景和林億自然也是跟著一塊過來了。

三人走到側門，門房看賀景一身學子服，腰間還掛著書院的木牌，便確認了對方的身份。

他對那兩個小哥兒道：“兩位小哥兒，咱們這書院是不允許外人進入的，兩位送到這裡就請回吧。”

顧雲和林億聞言忙將懷中的木牌取出遞了過去，門房看了一眼，便道：“原來是顧掌櫃，請進，請進。”

這是魏山長特意讓錢糧官給食堂做的木牌，上面刻著每個人的名字，無論是廚子還是雜役只要是在食堂幹活的都有，憑此牌才可在書院進出。

三人進了書院便徑直朝食堂走去，這會時辰尚早，書院的學子們都還未起床，四下一片寂靜，唯有食堂半開著門，從裡面透出柔和的暖光，還能聽到隱約有聲響傳出。

第147章 食堂早食

此時食堂內也沒什麼人，空曠的大廳內只有幾個雜役在打掃衛生和收拾桌椅。

顧雲只看了一眼，便揣著手爐推開最裡側的小門進了灶房。

因青州書院學子、夫子和其他雜七雜八的人員加在一起足有一千多人，所以食堂的灶房更是建得極為寬敞。

正中間擺放著幾張寬大的高腳桌案，上面放著三四張大案板，旁邊還整整齊齊地擺放著各式各樣的廚具。除去一些常用的，剩下大部分都是顧雲描述讓賀景畫下來，最後再交由傅家做出來的。

靠牆兩邊則是砌了四個大灶臺，上面是四個大鐵鍋，平日裡用來做學子的飯菜。另外還有四個小灶臺則是專門給夫子和山長做飯的。

在灶房的最裡面還砌有一個一人多高的大烤爐，每逢中秋都會用烤爐烤制月餅，然後分發給眾學子。

顧雲整體看下來只覺十分滿意，對一個廚子來說，有一個好的廚房才能做出美味的佳餚。他早就受夠了清遠街鋪子那小灶房，如今換了地方，不僅東西齊全，還如此寬敞，心中自是高興。

此時臨近飯點，掌杓師傅們都在忙碌有序地準備著各式早點，看到顧雲進來，紛紛熱情地打招唿：“顧掌櫃，怎麼來這麼早？”

顧雲笑道：“想著咱們食堂今日第一天開張，有些睡不著，就過來看看。”

“顧掌櫃放心，昨天老夫人都交代過了，全部都按照您的要求收拾好了。”

宋知華效率極高，說了今日開張，昨日傍晚就讓人通知了山長，將食堂原來的廚子和雜役全部辭退。又立馬派人將食堂收拾利落，各種需要用的食材器具全都送了過來，今日過來直接就能做飯。

——

卯時中，學子們陸續從睡夢中醒來，洗漱完一個個便拖著半夢半醒的身體向食堂走去，吳廣陵和郭邵自是也在其中。

吳廣陵被室外的寒風一吹，腦袋瞬間清醒了不少，還有閒心打趣道：“不知今日早食的米粥能撈出幾粒米來。”

郭邵嘆了口氣道：“只要有口熱水喝就行，我只希望他不要再往饅頭裡放石子了，上次吃到差點沒把我牙硌掉，回去疼了整整兩三日。”

吳廣陵聞言笑道：“忍忍吧，中午咱們就能去顧掌櫃那裡吃頓好的了。”

“若是顧掌櫃也做早食和晚食就好了。”

“那我倒是希望顧掌櫃能直接來咱們這食堂，那樣豈不是更方便？”

“哈哈，吳兄，你莫不是還沒睡醒吧，顧掌櫃哪裡會有那麼大的能耐。”

兩人說著話便到了食堂門前，剛一推開門便覺一陣暖意撲面而來，隨後便聞到一股極其濃烈的香味。

吳廣陵忍不住又聞了聞，確認是飯香無疑，只是這香味可以出現在任何地方，唯獨不該出現在他們書院食堂呀。

兩人對視一眼，都從對方眼中看出了難以置信的神情，剛準備說些什麼，便聽到耳邊傳來一陣熟悉的聲音。

“二位，屋內火牆燒著，外面太冷，不如關門進來再聊。”

兩人聞言趕忙將大門關上，隨後便看向了不遠處站著的人，此人不正是他們剛剛還在談論的顧掌櫃嗎。

吳廣陵下意識得揉了揉眼道：“我莫不是眼花了，顧掌櫃你怎會在此處？”

顧雲笑道：“這食堂被一位貴人包下了，專門僱我來此幫忙，清遠街那食肆日後就不做了，以後我都會在此處。”

他並未說是自己與傅家一起包下的，這也是宋知華的意思。

畢竟他只是一個平頭老百姓，之前在清遠街開個小小的食肆都日日不得安寧。

若是再讓人知道他和傅家合夥承包了個食堂，說出去必然惹人眼紅，到時候還指不定會發生什麼事呢，所以顧雲覺得如今低調掙錢才是上上之策。

吳廣陵沒想到自己一語成讖，顧掌櫃還真來了他們食堂。

郭邵忍不住激動地問道：“那我們豈不是日日都能吃到可口又美味的飯食了。”

坐在一旁吃飯的賀景見兩人圍著顧雲說個不停，便直接上前道：“對，趕緊過去吃飯吧。”說完便拉著顧雲回到了餐桌旁。

顧雲走後，兩人這才朝四處打量了一番，食堂之前的雜役偷懶，每日並未好好打掃，導致地面髒汙，桌上更是有不少未清理乾淨的油汙，讓人吃飯都沒了胃口。

而今日的食堂已經煥然一新，桌椅擺放的十分整齊，連地面都打掃的一塵不染。

靠左側的半人高臺子被分成了一個個檔口，臺子外側放著兩摞木質托盤，旁邊兩個竹筐內則放著乾淨的餐具。

臺子裡側則放著各式各樣的吃食。每個檔口內各站著一個身穿淺色衣裳，白色圍裙的婦人。

顧雲之前問過，在齋舍住的學子大概有八九百人，佔學子總人數的一多半。他今日便讓大家按照這個大概人數準備早食，檔口也先只開了三個。

畢竟食堂現在還是臭名昭著，未在齋舍住的學子是不會腦袋抽風過來用早食的。

此時食堂內人還不少，檔口處已經排起了隊，吳廣陵與郭紹很快便隨著人流到了第一個檔口前。

這檔口支著兩口大鍋，分別盛著白米粥和豆漿。

雜役指了指一旁牆上貼著的紙道：“公子請取托盤，今日早食有大米粥和豆漿，都是兩文錢一碗，具體價格紙上也都有寫，兩位看要哪個？”

兩人看那米粥湯汁清澈透亮，米粒潔白如玉，一看就是今年的新米，都不約而同的選了大米粥。

那婦人聞言便拿起一旁的寬碗，手腳麻利地盛了兩碗粥放在了托盤上。

“兩位，前面還有面點和小菜，可以過去選些。”

兩人點了點頭便拿著托盤走到了第二個檔口，這個檔口則是各式麵點，有包子、蒸餃、花捲和水煎包。

這次不用雜役開口，兩人便直接朝那紙上看去。

吳廣陵道：“肉包兩文，花捲一文兩個，那麻煩給我來兩個花捲，一個肉包。”

郭紹看那水煎包甚是誘人，便道：“我要兩文錢的水煎包，一個菜包。”