書境
釋然
她瞭解了一下張族長家的房子所需的磚瓦和所花費的時間後,知道要想燒夠數量,至少也要兩個冬季。
兩個冬季就兩個冬季,只要能蓋好磚瓦房,如果修建得結實,住個一百多年都不成問題。
和楊昱商量後,決定讓他去請幾個堂兄幫忙一起做磚瓦胚。從古至今,蓋房子都是大事,親戚朋友相互幫忙是必須的。
此時已是十月底,天氣已經轉冷了。雖然還不需要穿上棉衣棉褲,但穿單衣肯定是不行的了。
儘管李帛不願意穿獸皮做的衣服,但為了不感冒,更為了不生病影響到肚子裡的孩子,她還是用野兔皮給自己做了一套夾衣。
除了年齡尚小的老七外,堂兄弟六人聚在一起合泥制胚。以前村子裡曾經燒製過磚瓦,因此那些放置磚瓦胚的草棚和架子都是現成的。
李帛做好飯去叫他們回家吃飯時,看了一下如何制胚。製作磚胚就是將合好的泥巴盛入木模版內,壓實後,用竹片颳去多餘的泥,然後將成型的磚胚倒出來讓其慢慢陰,幹.一個模子一次可成型四塊磚。
在農村裡,親戚鄰里之間幫忙是不需要付工錢的,只要管飯即可。李帛炒葷菜時會放一點點磨好的野山椒粉末,幾個堂兄弟吃過後,越吃越有味,到後來竟然無辣不歡了。也因為這樣,野山椒在雲來村也開始慢慢普及開來。
同時慢慢普及開來的還有吃魚。以前熱天裡曬制的那些鹹乾魚,也非常下飯,幾個堂兄弟也從開始的小心翼翼,到後來的吃魚技術嫻熟,根本不怕魚刺了。
製作磚胚用了十天時間,直到沒地方碼放磚胚,才停止了。這些磚胚要等完全乾燥後,才會入窯燒製。
制完磚胚後,楊昱除了要砍柴以備燒窯用,還要進山打獵,為過年做準備。
李帛已經穿上了棉衣棉褲,她這時不得不感嘆古人的身體素質比現代人不知好多少。
像楊昱,每天竟然只穿兩件單衣。李帛一個勁的嘮叨,要他多穿點,別給凍病了,但楊昱就是不肯多穿,說幹活時太熱,脫衣服麻煩。李帛見村子裡其他人也穿的很單薄,而且沒有一點瑟瑟發抖的樣子,也就釋然了。
這些人的抗寒能力想必很強,已經習慣了,也就不會輕易凍感冒。
進入臘月後,楊昱剛把已經乾燥的磚胚燒製完,天也下起了第一場雪。
紛紛揚揚的雪花飄落下來,讓整個村子裡的人也都喜氣洋洋。不僅僅是瑞雪兆豐年,更是因為下雪後,更好打獵。
那些野獸的足跡在雪地上顯露出來,非常好追蹤。
雪下了一天一夜,第二天雪停時,地上已經有大半尺厚了。村子裡的小孩子高興的在雪地上跑來跑去,打雪仗。半大的孩子則在村附近的山頭檢視野獸腳印,學習打獵。
楊昱總算穿了身獸皮冬衣,拿著打獵的工具,懷揣著乾糧,進山打獵去了。
李帛穿著棉衣棉褲還嫌冷,又將一個仔細硝制過的,沒什麼異味的瀨鼠皮做的圍脖圍在脖子上,坐在火盆邊邊烤火,邊做點針線活。
不一會兒,就有幾個大姑娘小媳婦過來串門,她們覺得李帛見多識廣,還會唱歌講故事,和她在一起閒聊很是有趣。
李帛將花生,幹野果等抓一些出來,給那些跟來的小孩子當零嘴。大家圍在火盆前做些針線活,嘻嘻哈哈的聊天。
進入冬臘月,還沒到年根前,對於農村的女人來說,是難得清閒的時光。男人們要進山打獵,為過年的肉食做準備,女人們除了準備一日三餐外,都是聚在一起做做針線活,閒聊打發日子。
下午申時末左右,那些聚在這兒閒聊的婦人們已經各自回家了,李帛又坐了一會,正要起身去做飯,門外傳來腳踩雪地上發出的咯吱咯吱聲。
李帛向外一張望,頓時張大了嘴巴,只見楊昱肩扛手提,背後背的,都是獵物。
這麼多獵物,這也太離譜了吧。
楊昱臉上也掛著得意和開心的笑容,見到李帛驚訝的模樣,笑得更開心了。
“木頭,你該不是把山裡的獵物都打死了吧?”李帛笑著迎了上去。
楊昱將扛著的狍子,還有野雞野兔等獵物都放下,笑道:“這也多虧有了弓箭,要是還是用獵叉,就不可能有這麼多收穫了。”
楊昱的弓箭是託人從清河縣買回來的,是那兒最好最貴的弓箭,花了快二十兩銀子。李帛見識過楊昱的射箭水平,他對射箭似乎很有天賦,雖然沒達到百步穿楊的水平,但只要是射程內的野獸,很少有能逃掉的。
看來今年是可以過個肥年了。
李帛去做晚飯,楊昱則去收拾打回來的獵物。
日子一天天過去,轉眼就到了過小年,祭灶神的日子。這一段時間,楊昱不辭辛勞,天天進山打獵。打得的獵物太多,自然不可能全留下,很多就交給去桃花鎮的村民幫忙賣掉。
因為李帛懷孕,楊昱不再輕易出去,有什麼要買或者要賣的東西,都是託人幫忙。他打的獵物多,經常也會分一些給本家親戚,或者送一些給幫忙買賣東西的村民,大家自然也很樂意幫他買賣貨物。
過小年這一天,楊昱沒有再去打獵,而是在家裡祭灶神。
俗話說,男不拜月,女不祭灶。拜月指的是七月初七的乞巧節,又稱女兒節,也是古代的婦女節,這一天女性都會擺設香案,供上瓜果糕點,對月祈禱。這種節日男性自然不會去湊熱鬧。
祭灶神則不許女性參加,對於這一點,有個可笑的說法是灶王爺長得像個小白臉,不讓女人參與,是為了避男女之嫌。
不要說古代的廚房裡都供有灶王爺畫像,就是在現代,很多農村裡都還有這個習俗。李帛記得外婆家的廚房灶臺旁的牆壁上,就貼有一張紅紙灶王爺畫像。不過再她看來,那張畫工粗糙,線條簡陋的灶王爺畫像,橫看豎看,也沒看出哪兒像小白臉了。
楊昱在灶王爺畫像前擺上融化的糖,還有清水,豆料,秣草。後面的這三樣是給灶王爺的坐騎享用的。焚香祭拜後,將糖塗抹在灶王爺的嘴巴上,這是為了讓灶王爺去天上玉帝那兒,多給說些甜言蜜語。
拜祭完後,將舊的畫像揭下來焚燒掉,貼上新的灶王爺畫像,就算是將灶王爺送走了。
而從這一天開始,也算是拉開了過年的序幕。
這以後就要開始打掃庭院屋子,清除積垢,舂米磨面,做各種糕點節日食品。
楊昱以前過年,父親在時,也多是臥病在床,他一個少年,自然不會弄那些過年的東西,都是伯孃嬸子堂嫂們做了送一些給他。待到父親去世後,他一個人過日子,更是能省則省,什麼都不準備。
如今,他有了妻子,有了一個幸福的家,今年的這個年,對他來說,才是真正有了過年的氣氛和意義。
他不怕辛苦勞累,天天進山打獵,也是為了能過一個豐盛富足的新年。
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誰怕誰,哼!
李帛覺得在古代農村裡過年,似乎更有年味。
現代人過年,特別是都市裡的人,糖果糕點瓜子零食等,去超市一趟全買齊了。吃飯更是簡單,很多家庭甚至連年夜飯也不做,直接到飯店去。如此一來,簡單省事輕鬆是實情,但卻缺少了那種過年的味道。
在這古代農村裡,什麼都要親自動手做出來,所以到了臘月二十五六後,幾乎家家戶戶都在忙活過年的食品。不時有香氣飄出,讓小孩子們饞涎欲滴,齊齊守候在自家廚房的灶臺邊。
炒乾果花生,蒸饅頭,做餈粑年糕,滷肉,殺豬宰雞。整個村子裡都瀰漫著節日的忙碌快樂氣氛。
李帛家裡養的兩頭豬,因為才餵養小半年時間,而且古代沒有精飼料餵養,只能吃野菜加少量的米糠,自然生長緩慢,到如今也才半大,也就沒法宰殺了。
好在楊昱打獵的收穫頗豐,沒有豬肉,照樣肉食不缺。不過後來楊昱還是拿袍子肉和殺豬的人家換了一些豬肉回來,好讓肉食品種齊全。
平心而論,那些野獸肉,口感真的很粗糙,和現代精飼料餵養出來的嫩豬肉沒法比,但它有另外一個優點,那就是更有味道。特別是李帛將它們滷熟後在加上野山椒粉,大蒜頭,等其他香料爆炒,特別下酒。
年關裡,很少再有人上山打獵了,男人也都在家幫忙置辦年貨。
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