手動的將麥芽汁反覆過濾，直到麥芽的殘渣完全過濾，這次的過濾便也算完美的結束了。

  接下來需要李銜嬋把麥芽汁煮沸，其實這一步就需要加入最重要的東西——啤酒花。

  啤酒花其實一直在古代也有，只不過古代的時候，它叫蛇麻草，是一種不太起眼的藥物。

  只不過，原來的啤酒花有好幾種可以選擇，現在條件不允許，只能選擇這唯一一種的蛇麻草。

  李銜嬋將過濾好的麥芽汁再次倒入一個新的藥罐中煮沸，先加入一半的蛇麻草開始煮沸，煮沸半個時辰後，再加入一半的蛇麻草，再接著煮半刻鐘，直到整個蛇麻草都完全的煮沸入味。

  煮沸後，把麥芽汁放置在一旁冷卻沉澱，等藥罐的溫度完全降下來之後，再把藥罐放到冷水中，注意藥罐的蓋子要蓋好，防止汙染物進入。

  直到溫度冷卻到室溫後，李銜嬋還需要再找到一個木桶。

  把冷卻好的麥芽汁從藥罐中轉移到木桶中，這整個的過程中要避免細菌進入，不然容易使麥芽汁釀造出來有奇怪的味道。

  李銜嬋在木桶中加入了酵母，不斷搖晃發酵桶，把酵母攪拌均勻，並且儘可能的在木桶中納入更多的空氣。

  最後一步，李銜嬋用蠟紙和火摺子把木桶密封好，放在後院的地窖裡，地窖裡放上冰塊，這樣就能讓儲藏溫度維持在零度左右。

  直到現在，基本上就完全做好了，只要等著過幾天排排氣，就可以拿出去品嚐了。忙了一下午，李銜嬋終於忙的滿頭大汗，大功告成了。

  李銜嬋忙完之後覺得全身痠痛，這可真是個重體力活，跟一直住在店裡的李弘聿說了一聲讓他看管好那個木桶，不要被別人亂動之後，便回到了自己的府裡休息。

  櫻桃見到李銜嬋今天還沒關店就回來了，便上前迎著說道：“今天怎麼回來的這麼早？”

  李銜嬋伸了個懶腰，活動了一下筋骨，說道：“今天在店裡研究精釀來著，忙了一整天，可真是把我累壞了，剩下的都交給陸青翾他們了，我就先回來了。”

  聽到這話的櫻桃，賢惠的給李銜嬋按著肩膀解解乏，便給她提起了公孫玠今天來了的事情，李銜嬋倒沒怎麼在意，畢竟這個公孫玠給自己的印象就是一個沉默寡言的法醫。

  “估計是有什麼東西落在現場了吧，應該不是什麼大事。”李銜嬋和櫻桃兩個人閒聊著，一邊閒聊一邊感慨著櫻桃按的手法地道。

  雖然櫻桃總覺得哪裡不對勁，但是又說不上來，見自己家夫人沒有說什麼，便只得作罷。

  雖然說櫻桃是衛府的家生子，靠譜的很，但是櫻桃也確實感覺到，在李銜嬋這裡，可要比在衛府舒服多了，在衛府，雖然自己的地位和普通的丫鬟不同，但是也還是要幹活，要注意禮節，有無數的人等著打自己的小報告呢。

  但是在李銜嬋這裡，主母不刁難，也沒有難纏的妾室，除了需要打點一下家裡的日常瑣事，也沒什麼活計，甚至工錢還要比原來在衛府，要高出來那麼一點點。

  自己爹，也就是衛府的老管家，聽說她被衛泱送給了李銜嬋，差點沒嚇暈過去，於是便連忙向衛府姥爺請示，說要去看看自己的女兒。

  櫻桃來到李銜嬋府裡的時候，就給她爹修過書，說這裡的人對自己都很好，奈何她爹一直以為是這個孩子懂事，不想讓自己操心。

  李銜嬋和櫻桃還在屋子裡面有說有笑的閒聊，李銜嬋在給她講自己在鎮子上的那這事，逗的櫻桃捧腹大笑。

  這時，外院的家丁來報，說是衛府的管家來拜訪。

  李銜嬋聽到後，便以為是衛泱出了什麼事，於是便有些焦急的問道：“老管家前來，可否交代了是什麼事情？”

  那家丁聽到李銜嬋的話，搖了搖頭，回答道：“那老管家並沒有說什麼事，但是他說了，他來想見見櫻桃姑娘。”

  還沒等李銜嬋猜透著箇中緣由，櫻桃便拍了拍李銜嬋的肩膀，行了個禮，說道：“夫人，這管家是我爹，我猜他或許是擔心我，才唐突的了看看我。”

  這話反倒給李銜嬋問住了，她有些疑惑的問道：“為什麼你爹會擔心你。是怕主家對你不好嗎？”

  “倒也不是，主要是我是府裡的家生子，又是被衛小少爺送出來的，我爹大概是擔心我。”