姬如松搖晃著到了櫃檯旁，呵呵一陣怪笑。胡永寧打了個寒戰，“客官，你笑什麼？”姬如松伸手拍了一下他的肩膀，“掌櫃的，我聽說，這個酒樓的招牌菜，是油燜大蝦。還是掌櫃的親自掌杓。”

  胡永寧還沒推託，就被姬如松揪了出來。兩人勾肩搭背往後廚去。別人看著想熟人一樣，可胡永寧卻有苦說不出。他的肩膀像被上了鎖一樣，兩條胳膊動彈不得。

  往後走到沒人的地方，姬如松把胡永寧捆了個結實。把他扛在肩上，越過高牆，直奔郡守府。在郡守府大牢裡，張儒林審問胡永寧，“胡寨主，你可以把所有的過往交代了吧！”

  胡永寧眨巴著眼睛，“大人，我可是個正經商人！你的話我聽不明白！”

  張儒林冷哼一聲，“你不明白？我就明白的說吧！你不姓胡，也不叫胡永寧！你姓安，叫安國泰，山南最大的土匪頭子，號稱鎮三山，殺人越貨，無惡不作。你的山寨被縣裡剿滅後，你和殘部四處流竄。三年前，你獨自潛到東寧城，結識了落第書生米信。你和他合夥坑了童老闆的酒樓。”

  胡永寧頭上冷汗岑岑，但還是咬牙不招。“把他吊起來！”張儒林厲聲。衙役把他用鐵鏈吊起來。“上油炸麻花！”張儒林說。姬如松和小草都有點疑惑，只見兩個衙役抬來口大鐵鍋，用鐵架支在安國泰的腳下。

  大鐵鍋裡被灌滿了油，鍋底生起了火堆。安國泰的腳，離油鍋就只有一尺。漸漸熱起來的油溫從腳底傳遍全身。難聞的臭味，把安國泰燻的眼淚直流，還一陣陣反胃。

  小草捏著鼻子問：“大人，這是什麼油？這麼臭？”張儒林呵呵一笑，“這是我的啞兒炸臭豆腐剩下的！”小草覺得，她可能這輩子都不會再吃臭豆腐了！姬如松臉色慘白，走了出去，一陣陣乾嘔。

  安國泰憋著氣，想忍著不開口。張儒林冷笑著說：“如果我把你的腳炸上一炸，是不是會很香？如果一段一段的炸，你會不會很爽？”

  小草憋不住想笑，“對啊，一點點的炸，肯定是外酥裡嫩！沾點辣，撒上孜然！”她竟然還砸吧了一下嘴，嚥了一下口水。安國泰殺豬般的慘叫，“饒命啊！我招了！”

  “招吧！你要錯一點，我立刻讓你洗個熱油澡！”張儒林拿起酒壺喝了一口。安國泰竹筒倒豆子般的招了全部。他原來是東寧山南的獵戶。仗著有些武藝，招集了一些散兵遊勇，嘯聚山林。

  他曾經把山南的縣令殺了，佔領了山南縣城。但很快被山南節度使派兵擊敗了。張儒林到山南後，採取一系列措施，改變了山南的窮困面貌。老百姓看到官府能為民造福，就開始和官府一條心。

  山南的青年都積極參與剿匪。大家知道，酒青天把俸銀都接濟了窮苦百姓。百姓們都為捕快們免費提供衣食。所以，山南的捕快們都像小老虎一樣，勇勐無畏。

  安國泰帶的匪徒，像過街老鼠一樣，逃出山南縣。安國泰帶著殘部。在其他縣裡劫掠了一番。山南道節度使大怒，下了嚴令，要求各縣務必迅速剿滅這股殘匪。

  無奈之下，安國泰只能化整為零。他隻身逃到東寧，走投無路的他遇到了米信。米信是東寧酒樓的帳房，他被安國泰吹的暈暈乎乎。

  安國泰說自己是山南的將軍。因為小人陷害，被擠出了軍隊。他來東寧城，想找個合作伙伴做買賣。他請米信吃飯喝酒，出入花街柳巷。

  米信投桃報李，在酒樓的帳目上做手腳。又讓安國泰綁走了童剛的女兒，童小雅。因為童小雅是酒樓的靈魂人物。她做的一手好菜，又善於經營。

  童剛雖然是老闆，但實際上就是個甩手掌櫃。童小雅一失蹤，他就成了睜眼瞎！米信把他的酒樓算計的入不敷出。然後，安國泰就以低價轉下了酒樓。

  童剛也覺得不對勁，但每次打官司，總是因為沒有證據而敗訴！老頭已經快傾家蕩產了，衣食無著的他，寄居在他原來的廚娘家裡。

  聽完安國泰的招供，師爺把供狀給張儒林過目。張儒林命安國泰簽字畫押。“童小雅被你弄哪裡去了？”張儒林問。安國泰說：“這個要問米信了。我把童小雅綁走後，又把人交給了他。”

  張儒林命人把他放下來，押進死牢。然後，把米信帶到油鍋旁，張儒林指指油鍋裡的破布片說：“米信，你知道胡永寧的真實身份嗎？”

  米信臉色煞白，一屁股坐地上。“我，不知道！他說自己是行伍出身，還是個成功商人。”張儒林冷笑著走到油鍋旁，攪了攪，“渣都不剩了！還不說實話？”

  米信渾身慄抖，“大人！我招！我是不久前知道，他是個在逃的土匪！我很害怕，但我鬼迷心竅的想，等拿了我的那份錢，我就逃走。可他始終不肯把錢分給我！”

  張儒林走過去，連踢帶踹，一頓打！小草和姬如松都愣住了。

  “你原是個孤兒，是童家父女救了你的命。冰天雪地裡，你差點凍餓而死。是出門買菜的廚娘救了你，童掌櫃花錢請醫師給你治病。當年才六歲的童小姐，服侍你湯藥，三天衣不解帶的守著你！你個畜生，不，連畜生都不如！”張儒林氣的一張大臉都快紫了。

  米信疑惑的看著張儒林。這時，啞姑扶著個老婦人走出來。老婦走到米信面前，揚起手，甩了一個響亮的耳光。老婦人哭了，“是我作的孽！撿了你這個養不熟的惡狗！早知今日，我就不去救你了！最苦的是小姐，她是那麼的喜歡你，你卻還要傷害她！”

  米信連連磕頭，“娘！是兒子鬼迷心竅，兒子犯下了這滔天大罪！娘，你且珍重。小姐現在好好的。本來，我是想帶她和娘一起，遠走高飛的。現在，我把她安置在東寧城南，那邊有我租下的一個小院。”

  姬如松一把提起米信，“你給我帶路！如有虛言，我親手炸熟了你！”小草也跟著出去，上了馬車。張儒林和啞姑坐上驢車跟著。

  拐彎抹角到了城南，在一個小巷子裡，一個小院門開著。米信嚇的從馬車上滾下去。“小姐！你在哪裡？”米信連連唿喊。“怎麼了？我去挖了點野菜，你為什麼這麼緊張？”一個女孩從巷子外走來，手裡還挎著個籃子。

  “小姐！你嚇死我了！”米信終於放心了。“姑娘！你怎麼不逃走？你不知道被他們劫持了嗎？”姬如松有點晃神。“我知道啊！但我為什麼要逃走？我一逃，他們肯定也會逃走。那樣的話，你們又怎麼破案啊？”

  張儒林哈哈大笑，“這姑娘古靈精怪！你只送訊息不逃走，真是女中豪傑啊！”童小雅施了一禮，“十年前，我們父女救了他一次。今天，我還要寬恕他一次！希望大人筆下超生！”

  張儒林看看姬如松和小草，姬如松說：“我就特赦他死罪，讓他去清河勞動營服役十年！”童小雅謝過姬如松，然後說：“我把酒樓搬清河去，等他十年！”

  米信涕淚交加，連連擺手，“小姐，你不必如此！我的罪孽深重，十年之期，不足以洗脫罪責！小姐大好時光，不要為我虛度了！”

  小草笑了笑，“我特許你在酒樓做事，十年不拿工錢！另外，你們可以擇吉日成婚！”

  米信連連磕頭，感激的說不出話來。張儒林點點頭，米信雖有錯，但不是罪惡滔天。這個判罰，與法不合，但合乎天道人倫。

  回到郡守府，張儒林把匪首鎮三山斬首示眾。又宣佈，只要自覺投案，其他土匪可被赦免死罪。沒過幾天，大部分土匪都到東寧郡守府投降了。

  東寧節度使小蟲，給張儒林送了十壇清河陳釀。張儒林把酒作為獎賞，分贈給捕快，他們剛到東寧，就抓了五個惡霸。其中一個，還是山南節度使的小舅子。

  山南道的鐘立基，是個農家孩子。但卻不務正業。仗著自己是節度使小舅子，欺行霸市，打架鬥毆，無惡不作。百姓們敢怒不敢言。

  張儒林命捕頭孫天龍抓捕這個惡霸。孫天龍沒有大張旗鼓的抓人。他每天和鍾立基稱兄道弟，騙取了鍾立基的信任。經常在一起吃吃喝喝。在一次酒足飯飽後，孫天龍邀請鍾立基去東寧城。

  鍾立基想也沒想就同意了。當他剛到東寧城外時，就被孫天龍打倒在地，捆了起來。然後，被拖死狗一樣，投進了大牢。張儒林立刻提審鍾立基。

  這個小子狂妄不羈，在公堂上大喊大叫：“狗官！你不過是個郡守。我姐夫是山南節度使，你抓了我，小心你的腦袋！”

  張儒林冷笑，“你姐夫是誰，不管我鳥事！我要辦的是你的案子。而且，你的罪證已經全部落實了。你若如實招供，我還可以讓你少受點零罪！”

  鍾立基哈哈大笑，“狗官，你想讓我招供？做你的春秋大夢吧！”張儒林怒喝：“上刑！”衙役領命，給鍾立基上夾棍。當夾棍收緊時，鍾立基沒有一點痛苦的表情。讓所有人驚訝的是，手臂粗的棍子竟然斷了！

  鍾立基笑呵呵的說：“還有什麼新鮮的？”