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不過卻也不是他吩咐要這道菜的,是前兩日桌上有紅燒肉,但不及林秋然做的好吃,徐遠珩每次都是第一筷子就夾這個,但是吃過一口就不再動了,一點小事,就被徐管事記在心裡了。

想上心,就會面面俱到事事周全。

紅燒肉燒得紅亮,淋上的湯汁恍若鏡面。一盤十六塊,旁邊擺了個精緻的蘿蔔花。

往日徐遠珩會挑剔菜擺盤不夠精緻,可今兒卻嫌這樣擺盤紅燒肉有些少。

他嚐了一口,不禁道:“林娘子的手藝真是越來越好了,今日比上次做的還好吃。”

林秋然聽別人誇她手藝好還是很高興的,她覺得今日在徐家做菜算得上超常發揮,肯定是比往外賣的紅燒肉好吃,她笑了笑,“多謝二公子誇讚,做廚子每日想的就是把菜做好吃些。”

徐遠珩贊同地點點頭,夾了第二塊,“和做生意一樣,每日想的就是多賺錢,讓客人高興,異曲同工。”

林秋然笑了笑,沒接話。她又嚐了酸菜魚,這個更好吃,湯底鮮濃入味,酸菜味道更是濃郁,顏色金黃,看著就有食慾。都談到生意了,徐遠珩也該說正事了。

徐遠珩看了林秋然兩眼,說道:“這兩日林娘子可去街上看過,五香居新出了一樣點心,叫桂花酒釀綠豆糕。”

林秋然面色不變,綠豆糕她自然知道。前兩日孫氏和蕭大石是提起沈榆不來了,蕭家鋪子還往前挪了,她知道沈榆是去蔣家鋪子了,但未曾打聽過是哪個。

不過只知道這些,但沒想到蔣家的鋪子是五香居。

縣城有幾家不錯的點心鋪子,但價錢貴,很少買。

林秋然道:“做生意是該推陳出新,不然總一樣,客人總會吃膩的。”

徐遠珩靜靜看她揣著明白裝煳塗,他道:“不僅僅是點心,還有一則伴著點心來的故事,林娘子可想聽聽?”

林秋然沒說話,徐遠珩又吃了口菜,眸光有些暗,可還是笑著的,“五香居賣綠豆糕,和客人說,蔣家老太太離世前夢中登上王母瑤池,同眾仙一起品嚐此等糕點,還得仙人點撥,得了方子。醒來後把方子告訴子孫,子孫做好,老太太嚐了一塊,說味道一模一樣,然後登仙了。”

徐遠珩笑了一下,他越說,語氣就越冷,“蔣家子孫不忍這麼好吃的點心被埋沒,方子給了五香居的師傅,好讓眾人一同品嚐從天上帶回來的點心。這成全了蔣家的孝心,還給五香居帶來美名,一舉兩得。”

林秋然眨了眨眼睛,“這種事也有人信?”

徐遠珩道:“若是沒人信,我同你說這作什麼?”

他關心蔣家人盡孝?再有當初找點心師傅做,都沒人做出來,五香居一有,百姓自然想嚐嚐。

林秋然吃了只乾鍋蝦,青菜現在不常見,她吃得也多,她問:“那點心賣多少錢?”

有這麼個噱頭,不可能賣便宜吧。

徐遠珩一邊吃一邊道:“的確賣得並不便宜,一兩銀子一斤。以往五香居的綠豆糕半兩銀子一斤,其他的鋪子攤販價錢比這還低。可還是很多人想嚐嚐,這羽化登仙糕什麼味道。“

林秋然不由一笑,還羽化登仙糕,真以為吃了能登仙呀。

徐遠珩看向林秋然,“原以為都是託詞,也就味道平平,誰知嘗過之後很是好吃,一傳十十傳百,生意就越來越好,不過兩三日功夫,幾處縣城州城的五香居都賣起了這點心,連著別的點心也賣得好。”

林秋然沒想到這麼早的時候就有廣告一說,別說,有這個故事,她要是沒吃過,還真好奇豆糕是什麼味道的。不過做出來時嘗過味道,那就無所謂了。

要是她做生意,肯定想不到這個。難怪沈榆願意去蔣家做活,估計賣得好,不止給月錢。

這還只是縣城,若是別處也有點心鋪子,不知賺多少錢。良禽擇木而棲,要是從頭開始,肯定沒蔣家的生意好。

餘安地處南方,這裡人擅做點心,豆糕、米糕,點心鋪子也多。

她原本還想,只一樣糕點,值得再請個人過去。沒想到還能借著老太太的死做文章,怎麼說呢,也真是孝順。

徐遠珩跟她說這些,是因為影響徐家點心鋪子的生意了嗎。林秋然有些好奇,徐遠珩都做什麼生意。

香料、點心、雜貨……徐家鋪子應該不少。這是林秋然看到的,應該遠不止這些。供給外邦,香料只是冰山一角。

林秋然道:“二公子和我說這些做什麼。”

徐遠珩笑著道:“當日你爹孃被帶走,我是想著蔣家就算行事張揚,也不可能對你爹孃做什麼,過不了多久就會把人放回去。那日的事多有得罪,今日我以茶代酒,敬林娘子一杯,權當是賠禮道歉。”

徐遠珩態度看起來很是誠懇,能屈能伸,絲毫不避諱先說蔣家事,暗示自己有所求再道歉,更不避諱這一桌菜是他請林秋然做的,藉著這桌菜以茶代酒道歉,看著誠懇,可絲毫誠意都沒有。

林秋然明白,徐遠珩並沒有很看重她,道個歉而已,嘴上說兩句就行了。對蔣家,他會想方設法達到目的,在她這兒也是。

日後林秋然有不合他心儀的地方,也會不留情面,他如今道歉,無外乎覺得這點心和林秋然有關,這才賠禮的,否則他們的死活,徐遠珩理都不會理。

林秋然道:“當日之事……不怪二公子,也不關二公子的事,賠禮就不必了。”

的確不怪,情分本分林秋然分得清。

“徐管事說二公子想談生意,所以讓我過來不單單為了講故事吧。我這人笨,二公子有話不妨直說。”

徐遠珩道:“當日,一同你爹孃被帶去的還有一個賣豆糕的娘子,自那之後,她就去蔣家的五香居做活了。也是那之後,五香居才有的這個豆糕。”

林秋然她們是晚上回來的,楊氏也是晚上離世的。

徐遠珩本想挑撥一下,說豆糕是兩人一起做的,如今沈榆去了五香居,這方子日後和林秋然無關,林秋然心中肯定不平。

可林秋然說直說,他道:“如今五香居生意好,徐家的五芳齋生意受挫,不知林娘子可有法子。”

他若問這法子到底是誰想出來的,林秋然肯定不會承認,倒不如直接問有沒有別的辦法。

五芳齋的管事愁眉不展,這五香居真是打了一場漂亮仗。

林秋然說道:“既然知道賣什麼,其他鋪子的點心師傅想學的話,想來並非難事。”

雖然林秋然也想過把點心方子再往外賣,可後來一想,沈榆很容易學會,別人自然也能,這是兩者混的,徐遠珩想做還不容易。

徐遠珩道:“學簡單,但若賣了,就一直被壓一頭。”

的確,方子不算難,可是蔣家先一步做已是搶佔先機。再有便是,五香居為這豆糕編了一個神乎其神還十分孝順的故事。別的點心鋪子就算賣,可誰都知道不是五香居的綠豆糕。不管別處的味道好與壞,價格便宜與否,生意都會差許多。

真要做,還會讓人覺得偷學,假如五芳齋以前生意比五香居好,那更不能學了。

學得了點心,學不了故事。

林秋然曾想過,徐家若真有點心鋪子,沒準會找來,不過沒想到這麼快。也沒想到徐遠珩總在外面,會關心家裡點心鋪子的生意,難不成以前是徐遠端管的,想借機拿過來。

兄弟相爭,別管這肉是大是小,反正得吃到嘴裡才行。

林秋然又吃了塊紅燒肉,盤子裡已經不剩幾塊了,她道:“那我也不知了,二公子,我不過是市井小民,蔣家家大業大,我不敢輕易得罪了去。”

林秋然不想太費心,又不是自己生意,讓她幫忙,給多少錢呢,對她有什麼好處。

徐遠珩愣了愣,他道:“當日的事的確是我思慮不周,我以薄酒,給林娘子賠禮道歉。”

這回,徐遠珩倒了杯就,還站起來了。

林秋然笑著道:“二公子坐吧,我剛才不是說了嗎,那日不關你的事。說來也是蔣家不通情理,有事說事,何必逼人打人呢。”

徐遠珩覺得林秋然還挺小心眼兒的,如果是真犯不著,她就不會提蔣家了。“下次有事,你接找徐管事。哪怕我不在,徐管事也會幫忙的。”

林秋然道:“多謝二公子了,不過生意上的事我的確不懂,但懂得一點做菜的道理。想要留住客人就得推陳出新,好吃、新奇,客人自然就願意來了。”

生意上的事,徐遠珩懂,講故事也不知只有蔣家能講。

徐遠珩道:“推陳出新,林娘子可有主意?”

林秋然以前吃過桂花豆糕,吃過玫瑰花豆糕,還有加各種餡兒的仙豆糕,都能做的,但她沒把話說滿,“現在沒有,不過我可以想想。”

徐遠珩知道,不可能一頓飯就把這事兒定下來,想辦法只能慢慢想,也不急在一時,“若是林娘子想到辦法,徐某必有重謝。”

林秋然點點頭,“聞道有先後,術業有專攻,我會做菜,二公子也別抱太大希望。”

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