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孫氏:“魚得賣呀!”

看孫氏急,林秋然就道:“那就聽我的,這會兒天熱,我又要做魚,沒法給你們帶飯。等過些日子天涼快了,提前一晚做出來,再給你們帶些飯。想省錢可以,但不能煳弄。”

蕭大石看孫氏還想爭辯,趕忙拉了一把,“你就聽秋然的吧。”

他又不傻,聽得出林秋然是為了他們兩個好,那就記著,他們兩個多活些日子,也能多幫襯點。

孫氏訕訕一笑,“娘也不是不聽你的……以後肯定不了。”

孫氏也知道林秋然是惦著她。

林秋然道:“娘,你們倆也別讓我成天操心你們在外吃啥。”

吃過飯,林秋然回屋把錢放到一塊兒,金鐲子和耳釘她稱過,差不多一兩三錢,換成銀子能換十三兩多。賣靈芝十兩,蕭家和她從前存的五兩多,如今將將三十兩銀子。

若是在縣城,她也能去賣,中午還能回家吃,肯定比在外面吃得好。就是不知道縣城像樣一點的宅子多少錢,估計得好幾十兩,照著如今一日二百文賺,那還得好幾個月,還是河裡日日有魚的情況下。

林秋然把銀子都藏好,如今她有兩個多月的身孕,她是盼著到六個月之後,能住進城裡,也省著大個肚子來回跑。

但這個急不得,林秋然在心裡嘆了口氣,還是先睡吧。

次日一早,蕭大石又去河裡,這回撈了兩簍子魚,三十多條,不過是鯽魚。一條一斤多點,比鯉魚小得多。

蕭大石知道鯽魚刺多,價錢還便宜,多是燉湯喝,他怕這個做不成。但林秋然高興,鯽魚鮮美,她道:“爹,這個也能做。”

明兒可以做蒜香鯽魚,小是小了點,不過勝在魚多。

新撈的養在桶裡,昨兒的宰了下鍋燉。魚燉好後,就由倆人拉到縣城去賣,孫氏覺得這魚賣得貴,可縣城的人還覺得便宜呢。味道好是首要的,這樣的一條紅燒魚,在飯館酒樓裡怎麼也得一錢銀子,可是從蕭家這兒買,還是少了內臟的,幾十文就成了,又不常吃,也捨得。

等二人一走,林秋然坐著歇了會兒,中午簡單吃了個飯。收拾好剛睡下沒多久,她聽見大門被敲了敲,起身去開門,一看是於嬸兒。

林秋然趕緊把人請進來,於嬸兒道:“我就不進去坐了,就幾句話。昨兒我幫你問了問,我娘於家莊裡有人家裡辦白事兒,死了是個老頭子,六十多歲,喜喪。以前是個木匠,留了不少錢,家裡幾個兒子打算風光大辦,後天下葬。我跟人家說了你做菜好吃,你要是不忌諱,就過去試個菜。”

林秋然:“嬸子可知道有多少桌,總共幾道菜?”

於嬸兒說道:“估計得八桌的,菜一桌八道。工錢說是給兩錢銀子,不然你等你婆婆回來問問?”

給林秋然的工錢還算便宜,若是老師傅,得三四錢銀子。於嬸兒跟人說了,林秋然做的菜好吃,那邊才點頭說可以試菜看看。

林秋然道:“不用,今兒就能去試菜嗎?”

於嬸兒點點頭,“能,我一會兒就帶你過去。”

林秋然把門鎖上,跟著於嬸兒去了於家莊。村口一家氣派的磚瓦房,門口掛著白帆,還有花圈,家裡人都披麻戴孝。

古代有停屍七天之說,只不過蕭尋戰死屍骨無存,家裡沒啥事兒就給他葬了。林秋然跟著於嬸兒去了主家,跟她說話的是一個三十多歲的婦人,面容和善,說是姓趙。

趙娘子道:“先看著做道菜吧。”

林秋然就去了廚房。

這個時節各家菜都多,林秋然拿了個茄子,又拿了兩個辣椒和半頭蒜。蒜拍扁剁碎切成蒜末,茄子切成圓片,辣椒是線椒,切成辣椒圈就行了。怕主人家吃不了辣,林秋然只切了一半。

鍋跟蕭家一樣是大鍋,旁邊還有鐵鍋,但林秋然沒用。燒火之後把茄子放進去煎,也不放油,把裡面的水氣逼出來,吃起來才好吃。等把茄子煎成軟耙耙蔫巴巴的再給盛出來。燒油下蒜,爆香之後放茄子和辣椒。

調味比蕭家好些,因為廚房的調料多,這道菜用時短,很快就做好了。

趙娘子沒進廚房,可當林秋然端著菜出來時她直笑,雖說還沒嘗,可這菜看著好看聞著也香,她拿起筷子嚐了一口,眼睛微微發亮。這和自家燒的茄子完全不是一個味道,是真的好吃,茄子沒那麼多水氣,也不膩,入口鹹香,辣味恰到好處。

趙娘子問:“這是茄子做的?”

怎還有吃肉的感覺呢。

林秋然點了點頭,“嗯,茄子能做的菜是很多,今兒我就做了一道。”

趙娘子點點頭,年紀輕輕倒還真的有點本事,“那咱們就定下,後日你得早些過來,這菜可不少呢。你今兒看看缺什麼,我們備上,後日八桌八道菜,冷盤兩道,熱菜四道,再來兩道大菜。”

林秋然道:“這個沒問題,不過我們不管刷碗,還得再搭一個灶臺,兩口鍋不夠用。除了這些,得先給一半定金。”

她是管做洗席面的,別的事兒她不管。

趙娘子:“行。”

鄰村的也不怕跑了。

林秋然跟著定了菜色,冷盤有拍黃瓜、青椒茄子,熱菜四道有今日這個炒茄子、四喜丸子、蒜香鯽魚、八寶飯,兩道大菜一道紅燒肉,還有一道是紅燒鯉魚。

主家準備的便是這些菜,還有油調料啥的,林秋然後日就帶著孫氏蕭大石過來,他倆幫忙,省著一個人忙不過來。

臨走,趙娘子給了一錢銀子的定金。回去的路上,林秋然從荷包裡拿了十文,“嬸子,這回多虧了你。”

她出門帶了錢,今兒多虧了於嬸兒,不然也沒這機會。

於嬸兒本就是為了幫忙,哪能要林秋然的錢,她就是看蕭家現在不容易,想拉他們一把,她還要錢,拿她成什麼人了。

於嬸兒:“我不要,給你的錢。”

林秋然道:“嬸子,你收下吧。這回多虧了你,不然我也沒這活兒幹。”

於嬸兒道:“我就提一嘴,能留下是你的本事。”

又不是沒別的師傅,能用林秋然還不是她做的好。

林秋然只好把孫氏搬出來,“您若不要,我娘指定不高興,您就收下吧。下回若有這樣的好事兒,多想著我。”

於嬸兒這才收下,她就回了兩趟孃家,就拿了十文錢。

她把錢妥帖放好,問林秋然,“你這肚子沒事兒吧?”

雖然說於家莊離蕭家村不遠,可又是做菜又是走路的。

林秋然搖搖頭,“沒事兒。”

大約是月份淺,林秋然現在也沒什麼反應。回去的時候天也晚了,孫氏和蕭大石已經回來了。

孫氏還著急去鄰居家問,問了才知道林秋然跟著於嬸兒出門了。看見林秋然,孫氏心裡的石頭才落地,“今兒的七條魚都賣光了,又給你買了些肉,還剩二百零四文。你這是做啥去了?”

今兒孫氏就買了一斤肉,兩斤吃不完,她們老兩口還得吃,只給林秋然吃,一斤就差不多,這樣也省一點。

他倆也在外面吃飽了飯,花了八文錢。

孫氏把錢給林秋然,林秋然把大頭二百收下,零下的幾文留給孫氏,她道:“去於嬸兒孃家看了看,有人家白事做席面,我過去試菜了,人家也同意用我。爹孃,後天你們跟我一塊兒過去。”

桶裡還養著鯽魚,明兒賣完後日就不去縣城了,直接去於家莊做菜。要是忙得快,就讓蕭大石早些回來去撈魚,等大後天再去賣。

孫氏眼睛彎起來,眼角露出幾條皺紋,“挺好挺好,我和你爹跟著你去。”

孫氏是倒不擔心別的,就是怕林秋然辛苦,這已經連著好些日子都早起做菜了。還要去於家莊,都沒有閒著的時候。

不過孫氏沒開口勸,如今家裡林秋然做主,想賺錢也是為了家裡好,除非她有更好的本事賺到錢,不然怎讓林秋然聽她的。

孫氏一直髮愁,相反蕭大石就很高興,提了個鋤頭去地裡除草,這個季節得兩三天去一次,不然草又長出來。

往年空閒的時候都去打獵,卻也不如去縣城賣魚賺得多。去縣城累是累了點,卻也有奔頭。

等蕭大石回來天已經黑透了,林秋然和孫氏已經吃完,林秋然在院子裡割了些韭菜,剁肉餡包了餃子。

孫氏喝的粥,給蕭大石留了一碗。

蕭大石回來,孫氏把飯端了上來,她道:“秋然睡了,這一日也夠累的。”

蕭大石道:“有啥累的,誰懷孕不幹活,哪兒有那麼嬌氣。”

孫氏道:“那能一樣嗎,秋然性子好,若出了什麼事兒,我可就活不了了。你想想,秋然多惦著咱們,天天讓在外頭吃。於家莊離得遠,不然咱們推著秋然過去。”

蕭大石嘴上說嬌氣,卻直接去院子,“那我把車給弄弄,坐著好舒服點兒。”

第八章 主廚

次日一早,孫氏把鯽魚給殺了,還按照林秋然說的,把魚肚子裡面的黑膜也洗乾淨。

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