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昨日賣得好,也許是頭一回新鮮的緣故,今兒未見得能賣成啥樣。

孫氏點點頭,“你在家歇著就行,園子裡有草也不用管,等我和你爹回來再除。家裡沒啥肉了,你把剩下的雞肉吃完,晚上回來我再買點豬肉回來。”

林秋然點點頭,看著二人把裝著燉魚的木桶搬上板車,用繩子綁好,然後一起推著車走遠。

她回屋看了看魚,還剩七條,在水桶裡還很歡快。林秋然放了心,去洗了些葡萄吃,酸酸甜甜的,還挺好吃。

坐了一會兒,她把瓜冰到井水裡,等孫氏和蕭大石回來也能吃。做好這些,林秋然就出門了,總靠賣魚可不成,她想問問誰家辦事兒要廚子,要是不成,幫工也行。

蕭家村住著的多少都沾親帶故,蕭大石的兄弟因為十幾年前老人太過偏心,關係就斷了,蕭尋出殯也沒來。

跟蕭家關係不錯有李家的於嬸兒,就住蕭家隔壁,林秋然打算去問問她。

林秋然去園子裡摘了兩個小南瓜,去別人家裡總不能空著手上門,帶著東西,她敲了敲李家的門。

於嬸兒開的門,“秋然來啦。”

於嬸兒帶著林秋然進屋,還給她倒了杯水,“身子怎樣?”

她已經知道林秋然決定把孩子生下來了,就是這陣子受打擊,於嬸兒怕林秋然受不住。

林秋然點點頭,“挺好的。”

於嬸兒笑著點點頭,“那我就放心了,你公爹和你娘性子好,留下未必沒有改嫁好。”

林秋然笑了笑,“嬸子說得對,我以後就想好好過日子,今兒過來就是想問問,村裡誰家辦席面缺廚子的。前日蕭尋白事,嬸子也嚐了我的手藝,若是能接些活兒,家裡也輕巧些。”

想起那日,於嬸兒的確記憶猶新,飯菜好吃不說分量也足,村裡人都說蕭家不錯。

於嬸兒想了想說道:“我幫你問問吧,只不過喜宴怕是不成,你夫君沒了,都忌諱這個,那若白事啥的,你肚子裡又有孩子……”

於嬸兒又怕林秋然忌諱。

林秋然搖搖頭,“無礙,我不怕這個,若是有人家需要,還勞煩嬸子幫忙問一問。”

於嬸兒點了點頭,“好,我給你問問。”

林秋然目的達到,也不多叨擾,告辭離開。於嬸兒送了送,心裡忍不住道了聲可憐,才嫁過來男人就沒了,能幫一把就幫一把。

林秋然回家後熱了個午飯,米飯雞肉,簡單吃了幾口。

吃過飯她回屋裡,因為原身嫁過來不久,所以屋裡還算乾淨,就是土房子,上頭是木樑,也沒做天花板,屋裡黑漆漆的。

林秋然沒住過這樣的屋子,床板子也硬,天有些熱,她好不容易睡著,睡醒一頭汗。

去井邊洗了洗,林秋然就去門口等著了。等到太陽微微西沉,孫氏和蕭大石推著板車回來了。

坐在村頭的幾個嬸子問二人這兩天總出門幹啥去,孫氏笑著說:“出去看看,還沒秋收,閒著也是閒著,看看能不能去縣城找點活兒做。就是難做,還沒啥錢。”

孫氏說完,眾人露出瞭然的神色,還提醒倆人注意身體,別太過勞累,“家裡都指望你倆,可不能倒下。”

蕭家少了個壯勞力,又決定把孩子生下,蕭大石和孫氏可不得多想法子。以前蕭尋在,還能打獵,現在難呀。

孫氏應付了幾句就回家了,把車推進家裡,林秋然趕緊把門關上。

林秋然把木桶掀開,裡面魚已經賣光了,倆人還把木桶杓子刷乾淨。旁邊用布蒙著秤和稱魚的小籃子,這籃子是藤條編的,魚放進去正好把湯汁瀝乾淨,這個時代沒有塑膠袋,就用這個,來買魚的都帶著盆碗,倒也省事兒。

除了這些還有一條五花肉,用樹枝串著,掂著有兩三斤重。再旁邊是一個大罈子,是林秋然要的油。

孫氏朝林秋然笑了笑,壓低聲音都蓋不住她語氣裡的欣喜,“秋然,今兒魚也都賣光了。賣魚總共賣了三百四十八文,油買了十斤,花了五十文,這個肉花了二十文,還有二百七十八文。對了,飯也吃了,吃的包子。”

孫氏把錢袋子拿出來,一堆銅板還怪響的呢,“秋然,錢給你。”

林秋然笑了笑,把錢袋子收下,然後拎著五花肉進屋,這肉顏色漂亮,孫氏都是挑的好的,若是不紅燒了,都對不起這豬。

她去菜園子薅了幾根蔥,又從家裡翻了些大料花椒,切肉的時候,林秋然和孫氏道:“家裡花椒大料也快用完了,若是還做魚,明天得去買一點。”

孫氏點點頭,“我明兒買。”

林秋然道:“娘,我今天去了於嬸兒家裡一趟,問了問有沒有誰家辦席面,需要廚子的,若是有我就過去。”

孫氏愣了一下,然後點點頭,“也行,這魚也不是天天有,到時候我也跟你一塊兒去。”

林秋然道:“若是縣城有人打聽,你也幫我留意著。”

她說著話,手上卻不停,把五花肉煎了煎,然後把煎肉的油盛到油罐子裡。

這樣做的五花肉肥而不膩,不過這個時代缺肉吃,大約還想吃膩的,但林秋然不成。

等炒了糖色後,林秋然把肉炒均勻,她也不喜歡吃香料味重的,少放了一點花椒大料桂皮,調料用的是鹽少許糖,醬油和大醬,還往裡面放了幾個葡萄粒,這樣燉出來的肉會軟爛一些。

熱水一澆,鍋蓋蓋上燉個半個多時辰就成了。

小火慢燉,大鍋做飯更有鍋氣,隨著燉的時間越來越長,香味兒也出來了。

晚上還是林秋然吃米飯,孫氏和蕭大石吃粥。兩斤肉燉了小盆紅燒肉,色澤金紅,躺在盆子裡好似瑪瑙石。

孫氏是把肉放到林秋然面前,她和蕭大石前頭就一個拌黃瓜,還有一碟子鹹菜,孫氏事先說了,“你吃,我和你爹不想吃,昨兒剛吃了雞肉。”

林秋長給一人夾了兩塊,“爹孃,你們嚐嚐這肉怎麼樣,若是哪日撈不到魚,我看看能不能做些肉去賣。”

第七章 席面試菜

給人做席面得看有沒有人辦席面,村裡喜宴白事請人,其餘的多是自己做,林秋然的夫君沒了,肚子裡還有個孩子,機會沒有別人多,所以目前還是以去縣城賣燒好的菜為主。

孫氏是本來不打算吃,聞言夾起來嚐了嚐。燉肉她做過,不會買五花,多是買後腿肉,肥多瘦少,也用大鍋燉,燉起來肥肉軟,瘦肉卻有些柴。

但是都少油水,還是能一下吃好幾塊。

林秋然做的這個不一樣,肉到粥裡,醬汁和油光在粥中泛出油花。孫氏嚐了嚐,這咬下去就糯得黏牙,尤其是瘦肉,以前她燉總是硬,她還更喜歡吃肥肉,今兒的卻不一樣,感覺這瘦肉比肥肉還好吃。

再咬了小口肥的,入口就化了,肥的好像還是比瘦的好吃,這回孫氏把肉全放嘴裡,豬皮糯得很,軟耙耙的,孫氏道:“他爹你也嚐嚐。”

林秋然切的肉燉出來兩根手指寬,肥瘦相間,夾著顫顫巍巍的。蕭大石直接一口吃進肚,吃完他眼睛一亮,“是好吃!”

林秋然道:“你們多吃點兒,做得多,我一個人也吃不完,放到明日就壞了。”

孫氏:“你吃就行了,我和你爹不愛吃。”

肉那麼多呢,林秋然給他們一人夾了四塊,孫氏想夾回來,林秋然抱著盤子躲,“剩下的我吃就行了。”

有肉,蕭大石飯吃得更香了,以前一晚上也就喝一碗稀粥,今兒連喝三碗,最後肉湯都拌在粥裡。

孫氏吃得也不少,吃完拍了拍肚子,眼睛眯起來。

林秋然看二人吃完了,她道:“娘,你們今兒在縣城吃的什麼呀?”

這倆人哪像是吃飽飯回來的。

蕭大石一愣,孫氏眨了眨眼,“就吃……吃的包子呀。”

林秋然:“吃幾個,什麼餡兒的?”

孫氏笑著道:“肉的,我和你爹一人吃了倆呢。”

林秋然深吸一口氣,“到底吃幾個,別讓我查帳。”

本來下午聽孫氏說吃了包子她還挺高興,結果卻是這樣。

蕭大石低著頭,孫氏也低下頭,訕訕道:“買了三個素的,你爹吃倆我吃了一個,不過當時真的吃飽了,一點都不餓!”

林秋然嘆了口氣,本來推車去縣城就辛苦,就吃素包子,孫氏還就吃一個,一個大人,就吃那麼點飯哪兒能受得住。

林秋然看孫氏,回屋數出十文錢,“娘,這些是明日吃飯的錢,得全花完了。”

孫氏:“這太多了,你上回給的還沒花完呢。”

昨兒剩十七文,可是全給她了。

林秋然道:“昨兒給了你也不花呀,以後在外面吃好點兒,不然我也不管家了,咱們各過各的,我也懶得管,魚也不賣了。”

孫氏心道那哪兒成,林秋然在家裡做,累不著。他們兩個跑遠點兒賣,折騰是折騰,但還是比種地輕巧。

再說也得為日後打算,他們若是哪一日走了,林秋然和孩子得多留點錢傍身。這兩天賺半錢銀子了,比蕭家一年攢下的都多。村裡人出門做苦力活,一日才十文,偶爾還八文,這麼好的賺錢路子孫氏捨不得。

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