書境
部門聚餐
周益民又快速處理完桌上積壓的幾份食材採購報表,看了看時間,已經臨近上午十點。
他站起身,理了理衣襟,決定趁著大家剛開工,把採購四科的人召集起來開個短會。
畢竟第四科專管廠裡的食物類物資採購,關係著全廠上萬號人的飯碗,半點馬虎不得。
雖然說並不是單單依靠採購四科,但是也計劃外的,都是靠第四科。
他走出辦公室,沿著走廊挨個兒敲了敲其他同事的門。
“都到會議室來一下,開個短會。”聲音不大,卻清晰地傳到每個人耳中。
眾人聽見招唿,都紛紛放下手裡的活計——有的正核對米糧臺帳,有的在整理肉蛋供應商名單,還有的對著蔬菜報價單蹙眉——往走廊盡頭的小會議室走去。
周大忠是第一個到的,手裡還捏著張食用油的送貨單,見周益民進來,笑著問:“十六叔,剛上班就開會,是食堂的食材出啥岔子了?”
“先不說這個,等人齊了再說。”周益民擺了擺手,走到會議桌主位坐下,目光掃過陸續進來的同事。
很快,所有人都到齊了,各自找位置坐下,臉上帶著幾分剛開工的倦意,卻也透著些許好奇。
等大家坐定,周益民清了清嗓子,開口說道:“今天召集大家過來,也沒別的大事。剛放完年假,食堂的食材採購肯定出了些問題。”
“咱們可專管食物類物資,從米麵粉油到肉蛋蔬菜,哪一樣跟不上,全廠職工的飯桌上就少一樣,影響大家幹活的勁頭。”
小王這時候開口:“周科長,由於之前的災年,導緻糧食的價格飛漲,我去了之前採購的地方,統一要漲一毛錢一斤。”
沒有辦法,經歷過三年的災年,大家對於糧食重要性,提高了非常多,生怕重蹈覆轍。
周益民聽見後,陷入思考,就算是貴一點,也沒有辦法:“就按照他們的價格來,剩下的事情交給我。”
小王聽見後,十分開心,一開始還在猶豫,這個價格,已經超出規定的價格。
大家你一言我一語地說著,從醬油醋的保質期到凍肉的儲存問題,再到食堂反饋的麵粉筋度不夠,周益民都一一記下,時不時插句話詢問細節,態度認真又耐心。
原本有些沉悶的會議室,漸漸變得熱鬧起來,每個人臉上的倦意都消散了,取而代之的是一股踏實勁兒。
等大家都說得差不多了,周益民合上筆記本,看著眾人說:“大家提的問題我都記下了,三天之內,一定給大家一個答覆。
咱們管著全廠的吃喝,就得讓大家吃得舒心、吃得踏實。採購食物是個細緻活兒,咱們得擰成一股繩,互幫互助,才能把活兒幹好。以後有啥問題,隨時找我,別客氣。”
“謝謝周科長!”眾人紛紛應道,臉上都露出了輕鬆的笑容。
周益民站起身:“行了,會就開到這兒,大家回去幹活吧。”
看著同事們精神抖擻地走出會議室,周益民揉了揉有些發酸的手腕,心裡卻覺得踏實。
周益民低頭看了看筆記本上密密麻麻的字跡,正準備轉身往倉庫走去,忽然想起大家剛才提問題時那股認真又帶著疲憊的勁兒,便對著還沒走遠的各股股長揚聲說道:“通知下去,大家下班之後,不要著急離開,去飯堂集合一下!”
各股股長聞言都停下腳步,疑惑地回頭看向他。
負責第五股的周大忠忍不住問:“十六叔,讓全科室五十號人都去飯堂幹啥啊?”
周益民笑了笑:“剛開工大家就這麼辛苦,我請大家吃個開工飯,熱鬧熱鬧,也算是給咱們科鼓鼓勁。”
“真的啊?那太好了!”年輕的三股股長小李眼睛一亮,臉上的靦腆一掃而空。
其他股長也紛紛露出欣喜的笑容,連連道謝,轉身就去給各自股裡的人傳達訊息了。
等到所有人都離開之後,周大忠留了下來:“十六叔,整個第四科,這麼多人,都請吃飯的話,需要的東西可不少。”
說著,就將身上帶的糧票和錢都拿了出來,雖然不多,有十塊錢左右,還有兩斤多的糧票。
周益民心裡還是挺感動的,看來自己帶出來的人,還是可以。
“不用,你這點東西,還是留著買東西給你幸福補補吧!”
周大忠也明白,周益民的本事,便沒有多說,走出會議室。
等眾人散去,周益民心裡卻盤算起來:整個採購四科五十號人,單單靠自己張羅,肯定忙不過來,而且也沒地方弄那麼多食材。
他琢磨了一會兒,目光不由自主地投向了食堂的方向。
食堂每天都會有一些沒用完的剩菜,雖然不是什麼山珍海味,但熱一熱再大量添些新鮮食材,湊上五桌菜不成問題。
要是把這些剩菜給食堂的師傅們,他們肯定願意加個班幫忙弄熟,畢竟也能讓師傅們多些實惠。
想到這兒,周益民不再猶豫,轉身就往食堂走去。
食堂這會兒剛過了午飯高峰期,師傅們正在收拾灶臺,空氣中還瀰漫著飯菜的香味。他徑直走到食堂主任的辦公室,敲了敲門。
“請進。”裡面傳來食堂主任洪亮的聲音。
周益民推開門走進去,食堂主任正低頭核對著帳本,見是他,抬起頭笑著問:“是小周啊,剛上班就來食堂,是有啥採購的事?”
“王主任,我想跟您商量點事。”周益民在他對面的椅子上坐下,把請科室五十名同事吃開工飯,想借食堂師傅幫忙,用些食堂剩菜的想法一五一十地說了出來。
“您放心,絕不會讓師傅們白忙活,該給的辛苦費我一分不少,而且這些剩菜也能物盡其用,不浪費。”
食堂主任聽完,爽朗地笑了起來:“多大點事啊,還用得著說辛苦費?你們採購科五十號人為食堂的食材操了多少心,這點忙必須幫。”
他拍了拍桌子,“晚上我讓師傅們多留幾個人,把能用上的剩菜都歸置好,不過肉的話,就要益民你自己拿過來。”
“肉也不用多少,十來斤肉,保證讓你們五十號人都吃得舒坦。”
王主任也是沒有辦法,單單是一些青菜還好說,要是動用廠裡的肉,肯定是不行的。
不過他也知道,以周益民的本事,十來斤肉,肯定是能弄來的。
“那太感謝王主任了!”周益民心裡一塊石頭落了地,連忙起身道謝。
“人多麻煩您了,我這就去讓各股報一下人數,好讓師傅們心裡有個數。”
“客氣啥,都是為廠裡辦事。”食堂主任擺了擺手。
“晚上六點,讓你那五十號同事直接過來就行,保準有熱乎飯菜等著。”
周益民又說了幾句感謝的話,這才轉身離開食堂,心裡輕鬆了不少。
他看了看時間,決定先去倉庫核對庫存,等忙完手裡的活,晚上就能安心和同事們好好聚聚了。
處理完倉庫的事情,離下班還有一段時間,想起晚上的聚餐,肉還沒有拿去食堂,聚餐沒有肉怎麼行。
周益民就駕駛摩托車在廠區外的土路上顛簸前行,春風吹得路邊的楊樹葉子沙沙作響,遠處的田野裡泛著新綠,一派生機勃勃的景象。
不到半個小時,周益民的摩托車上,就多了一大袋東西。
麻袋裡裝著不少好東西,十幾斤肥瘦相間的五花肉,看著就油光鋥亮。
還有一隻處理乾淨的整雞,羽毛已經拔得乾乾淨淨,只留下一點細小的絨毛。
另外還有些自家種的土豆、蘿蔔,帶著泥土的芬芳。
他滿意地點點頭,付了錢,小心翼翼地將麻袋綁在摩托車後座上。
周益民跨上摩托車,後座的麻袋沉甸甸的,壓得摩托車微微下沉。
他小心地控制著車把,往鋼鐵廠的方向駛去。回到廠裡,他直接騎著摩托車來到食堂門口,熄火後解下後座的麻袋,拎著往食堂主任辦公室走去。
“王主任,我帶了點東西過來,這就是晚上的食材,您看看。”周益民推開辦公室的門,把麻袋放在地上。
食堂主任聞聲從帳本上抬起頭,看到麻袋眼睛一亮,連忙起身走過來解開麻袋口:“哎喲,這五花肉看著真不錯,肥瘦相間,燉著吃肯定香。還有這雞,個頭也不小,夠燉一大鍋了。”
他翻了翻裡面的蔬菜:“這些土豆、蘿蔔也新鮮,正好配著肉一起燉。”
“您看這些夠不夠?不夠的話我再想想辦法。”周益民問道。
“夠了夠了,有這些再加上食堂的剩菜和添的新鮮蔬菜,肯定能讓你們科室的人吃好喝好。”食堂主任笑得合不攏嘴。
“我這就叫師傅們準備起來,保證晚上六點準時開飯。”
“那就辛苦王主任和師傅們了。”周益民笑著說。
“不辛苦,不辛苦。”食堂主任擺擺手。
“我這就去安排,你放心吧。”
周益民又和食堂主任交代了幾句,這才轉身離開食堂,往自己的辦公室走去。
想到晚上科室的同事們能一起熱熱鬧鬧地吃頓開工飯,他心裡就美滋滋的。
剛走到辦公室門口,周益民腳步一頓,突然想起丁主任早上交代的豬肉事宜還沒給準確答覆。
他拍了下額頭,暗罵自己差點忘了這茬事,隨即調轉方向,快步往丁主任的辦公室走去。
丁主任的辦公室在走廊盡頭,周益民走到門口敲了敲門,裡面傳來熟悉的回應聲:“請進。”
推開門,丁主任正坐在辦公桌後批閱檔案,見進來的是周益民,立刻放下手中的筆,臉上露出熱情的笑容,起身招唿道:“益民啊,快進來坐。”
說著,便轉身從一旁的熱水瓶裡倒了杯熱茶,遞到周益民面前。
“剛想找你呢,正好你就來了,先喝口茶暖暖身子。”
周益民接過茶杯,指尖觸到溫熱的杯壁,心裡也跟著暖了幾分。
他在丁主任對面的椅子上坐下,看著丁主任眼中帶著的期盼,知道對方正等著自己關於豬肉的回復,便不再耽擱,直接開口說道:“丁主任,跟鄉下的養殖戶聯絡好了,我明天會運回來三百斤豬肉,保證新鮮,都是膘肥體壯的好豬。”
雖然說是從商店購買,不過總得有一個出處吧!
“三百斤?”丁主任眼睛勐地一亮,臉上的笑容瞬間燦爛起來,他往前傾了傾身子,語氣裡難掩激動。
“太好了益民!有你這句話我就放心了。”
丁主任就想,果然有困難找周益民,準能解決。看來以後這種問題先去找周益民,解決不了再想辦法。
他端起自己的茶杯喝了一口,又接著說道:“有了這三百斤豬肉,食堂就能給工人們改善改善伙食了。”
周益民笑了笑:“這都是我應該做的,保證讓工人們吃上滿意的豬肉。”
我已經跟養殖戶說好了,明天一早就讓他們把豬殺好,我親自去拉回來,保證不耽誤食堂中午用。”
“好,好,辛苦你了益民。”丁主任連連點頭,臉上的皺紋都舒展開了。
“對了,價錢方面跟養殖戶談妥了嗎?要是有什麼難處,儘管跟我說,廠裡會全力支援。”
丁主任也知道,現在物資採購的難度,所以價格方面可以適當提高一點。
周益民開口回答:“價錢談好了,比市場上稍微便宜點,養殖戶也是看在咱們長期合作的份上,給了個實在價。”
“您放心,不會超出咱們的採購預算。”
丁主任滿意地點點頭,又和周益民聊了些採購科其他食材供應的情況,周益民都一一詳細作答。
聊了大概十幾分鍾,周益民看了看時間,覺得該回去準備下晚上開工飯的事,便起身告辭:“丁主任,沒別的事我就先回去了,晚上科室還有個小聚。”
“丁主任,有沒有興趣一起參加?”
“行,你去忙吧!我就不去。”丁主任也不挽留,送周益民到門口,又叮囑道。
畢竟自己去的話,肯定有人放不開,而且也不差這一頓。
隨即補充道:“明天拉豬肉要是需要人手或者車子,隨時跟我說,千萬別客氣。”
“好的,謝謝丁主任。”周益民應了一聲,轉身離開了丁主任的辦公室,腳步輕快,心裡的一塊大石徹底落了地。
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