這兩年“溯原始碼”推動普及之後，有想法的能人也都行動了起來，最先打破常規的，就是蛇肉。

  在特種養殖的行業中，蛇肉和蠍子是最先上餐桌的，即便吃蛇並不算特別普及的長三角地區，一些大型超市也都上架了“涼拌蛇皮”這種涼拌菜，算是個稀奇東西，銷量遠不如“椒鹽蛇肉”。

  而在狗肉的問題上，麻煩那就多了去了，但基本主要是輿論和文化上的解釋權。

  因為加入“世界貿易組織”的緣故，在一定程度上，是需要塑造國際形象的，而在國際輿論體系中，在歐美已經成熟的敘事結構中，吃狗肉視作吃寵物，而寵物尤其是伴侶寵物視作家人。

  於是就有了“吃狗肉”等於“吃家人”的隱藏暗示。

  在這樣的敘事結構中，不管怎麼做文化上的解讀也是無用，因為沒人會聽。

  通常情況下，如果沒有什麼重大的利益關係，地方上也不會放開口子，更遑論上升到更高層級的産業規劃中。

  但是，張正東同志卡了一個不大不小的BUG。

  他可不是豐邑縣的“縣太爺”這麼簡單，這個頭銜對別人很重要，對他來說可有可無。

  這個頭銜是為江口省農村教育就業試點示範區的穩定執行做保障的，同時在彭城周邊地區來講，豐邑縣農村脫貧緻富産業示範園區，這個單位比什麼縣衙那是牛逼多了。

  張叔叔卡的BUG就在這裡，他幹啥都是為了“脫貧緻富”，而“脫貧緻富是一場攻堅戰”是他自己說的，現在他說整點兒狗肉能搞錢，在外地不少，在彭城市……沒有阻力。

  在江口省整個範圍來講……原則上沒有阻力。

  你阻擋幹什麼？

  阻擋豐邑縣的窮哥們兒脫貧緻富嗎？

  張叔叔其實壓根沒想那麼多，根本沒考慮過他在豐邑縣的兩塊牌子是掛了號的，一般人還真沒辦法動，敢沖擊一下幾乎沒有。

  尤其是到了八月份，“建軍節”一到，不用想的，“張正東同志”這個符號他能不出現在老兵代表中？

  沒有“張正東同志”根本開不了席，時下江甯市的部隊宣傳，依然還是要提一嘴張正東這個“老兵”“老班長”，太勾八積極正面了。

  具體為什麼“張正東同志”為什麼如此能唿風喚雨……你別管。

  於是即便有什麼小小的聒噪聲，也沒有影響到張叔叔賣力推廣“豐邑狗肉”，這行為可算是讓沛城縣、方與縣、下邑縣、單父縣等等縣城給急哭了，他孃的大家都是一個槽裡找食兒吃的兄弟，你現在吃獨食？

  尤其是沛城縣，在市裡沒搞定，拉上老同志就是南下江甯，跑省裡哭訴告狀，說隔壁豐邑縣的張正東搞“地方保護主義”。

  一打聽，才知道是沛城的“千年狗肉”就要靠邊站了，那豐邑縣的張縣令仗著自己有本事，在豐邑縣搞“狗肉認證”“狗肉溯源”“狗肉特産”。

  現在至少在豐邑縣的範圍內，已經有了正規狗肉銷售點，狗肉來源全部都可以查到。

  同時執行市縣異地抽檢、交叉檢查，在彭城市新開的一家“豐邑狗肉”，抬頭還有一個“九州名品，地方特産”。

  跟“豐邑狗肉”一起上桌的，還有“沙河甲魚”，往外賣都是打防偽標籤的，總之就是“陽澄湖風味”，不過不完全是“陽澄湖風味”，因為真能溯源。

  有沒有“洗澡鼈”？

  有。

  不但有，而且很多。

  張正東根本不瞞著，“豐邑把式”散出去就是收野生的，然後在大沙河的塘養區暫養。

  拍了相當多的照片和影片，並且還打了個廣告。

  一段激昂的音樂聲中，類似丞相的男中音冒出來：要好鼈，到沙河；沙河甲魚活力強！

  然後兩個堪比典韋、許褚的勐男出來展露胸肌、腹肌、肱二頭肌……同時就穿著一條褲衩，擺各種姿勢。

  廣告也不走心，基本就是周圍的縣電視臺，賣保健品的廣告播完就是“沙河甲魚”。

  狗肉廣告沒打成功，除了豐邑縣電視臺，剩下的電視臺都沒接。

  不過“沙河甲魚”跟“豐邑狗肉”基本是繫結的，張叔叔更是把“黿汁狗肉”的招牌搶了過去，急得人更多了，彭城市一堆拿著“黿汁狗肉”祖傳秘方的老闆跑去市裡七八個衙門告狀。

  豐邑縣這麼搞，那以後誰是正宗？！

  本來就是個小打小鬧，結果張叔叔這麼一通折騰，市裡一統計，發現這規模是真不小。

    僅沛城縣一個地方，除了春季，剩下的三個季度，六家老字號平均每天賣四千斤左右。

  保守一點估計，光一個彭城地方上，年營收肯定超過了兩千萬。

  問題就在於，這兩千萬不上稅！

  同時不查不知道，一查嚇一跳，市裡農業局跟別的兄弟單位溝通了之後，發現華東地區的狗肉價格高地並不在彭城周圍，而是在……滬州。

  價格是豫東南狗肉價格的三倍多。

  即便是京城，狗肉價格也是豫東南狗肉價格的兩倍多。

  於是彭城市又稍微算了算，光滬州、崇州、吳都這個三個城市，理論上能吃掉五十萬到一百五十萬只狗。

  規模化養殖和産品化潛力……非常高！

  省裡也沒想到彭城市深入研究了一下，於是也查了查，然後就懵了，因為省裡發現，國際市場並非逼仄，恰恰相反，相當有搞頭。

  排名第二的韓國一年需要一百五十萬只狗，而排名第一的越南，保守估計要三百萬只。

  只是肉狗成體出口的難度不小，因此正經要出口，國內在法律層面上過關之後，那也只能是冷鮮狗肉。

  這就需要用到肉類冷鮮技術了。

  省裡經過研究之後，就給出了指導意見，大概意思就是誰有這方面的技術、裝置，就給誰便利。

  沛城縣、下邑縣、單父縣等等兄弟縣市紛紛鬆了口氣，尋思著就豐邑縣那檔次，像是有這等技術的嗎？

  有！

  張叔叔不但有，而且很深厚！

  “這些裝置採購下來，要花很多錢的張主任！”

  “我又不是買，我問‘張安食品’租啊。”

  “……”

  “……”

  在市裡的會議上，沛城縣的同志直接被張正東一句話給閃了腰，這他孃的也行？！

  “冷鮮肉而已，我早就考慮過了。之前搞城北農貿批發市場的時候，我們縣裡就已經規劃好了凍庫冷庫，規模選址什麼的，也是市裡的同志指導的。這也是符合群眾需要嘛，畢竟很多趕集的地方，又沒辦法現殺多少肉狗。我搞一些冷鮮車，也是服務群眾，順便多賺一點是一點。”

  張叔叔在會上眉飛色舞，“不是我跟你們吹，我們豐邑縣的駕駛員，至少要比周圍一圈多賺兩萬塊錢一年。”

  因為張叔叔帶著吳語口音，說話沒有捲舌，聽得本地人一陣惱火，本來就不爽，聽了這“吳普”，更是心煩意亂。

  要不說南方人心思多呢，真勾八會算計，連這個都算計到了。

  然而張叔叔無所叼謂，反而興緻勃勃地繼續在會上畫大餅吹牛逼：“同志們，這個狗肉可不簡單啊，我查過了，國際上的市場潛力非常大，起碼有個二十億美元左右的規模，這要是做好了，我們就有了打入國際市場的拳頭産品了啊！而且我聽說美國的甲魚特別便宜，我們可以……”

  “……”

  “……”

  看著張叔叔口若懸河，市裡的這場會議氛圍相當詭異，尤其是沛城縣，總感覺像是家裡的狗跑別人家看家護院去了。

  這他孃的比老婆出軌還噁心。

  而張叔叔還是那副無所叼謂的態度，更是大談特談要做地理文化，要深挖傳統市場的潛力，爭取做大做強，早晚將“豐邑狗肉”的名片做到全國各地……