昨晚憶安姐在群裡一怒之下要請人吃免費的霸王餐，還揚言餐標1000，倒是把她這個老闆整得措手不及。

只要來她們店嘗過味道，肯定會被她店裡的菜品味道征服，林運清擔心的不是這個。而是她店裡目前主打平民路線，就算做滿一桌子時令鮮蔬也上不了四位數。

這樣一來，這選單勢必得增加一些一看就知道價格不菲的硬菜，否則就憑那幾道時令蔬菜，就算加上何大勇的拿手好菜糖醋小排紅燒肉，充其量不過一兩百塊飯錢。可要加什麼菜就成了問題，加太硬的菜不符合她們飯館的定位，給客人吃山珍海味，不僅做不到宣傳的效果，反而本末倒置。

現在大部分群友已經將嚴憶安預設成了小飯館的老闆。

尤其是那個飯醉小王，就跟憶安姐槓上了似的，一個勁在群裡汙衊這是憶安姐自導自演的一場營銷。這事要是沒辦好，估計飯醉小王得樂開花，還會加大火力嘲諷憶安姐，那她可真就辜負了憶安姐對她的信任。

林運清先就把選單這問題拋向了大廚何大勇，想看看他有沒有什麼好主意。何大勇睡得迷迷煳煳被電話吵醒，還以為是什麼大事，感情就這麼點小事。

“咱們去市場買些海鮮，這價錢不就上去麼了麼。”

林運清聽出他還沒睡醒，知道自己打擾了他的清夢。可她仍有些慍怒：“現在是禁漁期，而且現在海里頭重金屬超標你不知道呀，我們店裡不可能賣海鮮。”

何大勇悶上電話話筒小聲嘟囔道：“母老虎，我又不是你心裡的蛔蟲，我怎知道呀。”

林運清見他沒什麼好主意，直接掛了電話走到隔壁醫館*門口，與其問何大勇，她怎麼把自己的合夥人申醫生給忘了呢。

林運清把事情的原委簡單說了一下，“……申醫生，事情就是這樣的。要是實在不行，我就把你之前設定的那道隱藏選單——酸棗仁蓮子老鴨湯拿出來，等會我就去市場買老鴨。”

把這道菜拿出來，是林運清最不想做的下下策，可也說明她是真的沒辦法了。

申姜聽完，暗道這不是巧了麼，自己正打算喊她過來拿菌子呢。

申姜帶林運清去看她早就取出來放在院子裡的菌子，林運清看著滿滿一籮筐的菌子，不由張大了嘴，尤其是那菌子上頭還帶有新鮮的泥巴和露珠，簡直就像是剛從地裡摘回來的。

“牛肝菌、雞縱菌、灰樹花……還有乾巴菌！申醫生，這麼多野生菌子，你是從哪來的啊？”

申姜低調一笑：“都是朋友給的，你拿去店裡做給客人吃吧。”

她查過了，這些菌子都是沒有毒的正常菌子，就是每公斤單價不低，原先她還有些擔心林運清的飯館可能會賣不出去，現在好了，剛好能解店裡的燃眉之急。

“那你這朋友可真夠意思的，這些菌子可不便宜啊。”林運清感慨道。

林運清本人就極愛吃菌子，當年她曾經和前男友去外頭吃大餐，正是吃了一道炒乾巴菌，從此開啟了菌子的新世界大門。申姜院子裡的這些菌子，她基本都認識。

尤其是申姜院裡的乾巴菌是鵝黃色的，屬於乾巴菌中最嫩的品相，又比較厚實，吃起來又鮮又嫩。看得林運清自己的口水都快掉下來了。

乾巴菌不好處理，多少會帶一些泥土雜草，可申醫生這三朵極品乾巴菌幾乎沒有什麼泥和雜草，這種貨色如果放到市面上買至少得2000一公斤。

要林運清說，這筐子裡頭所有的菌子加起來都沒有這個乾巴菌好吃。但這些菌子也沒有乾巴菌貴，人在年少時如果遇見太驚豔的菌子，往後的菌子就很難再入眼了。

*

陳潔是南澤大學的一名學生，作為一名正經吃貨，她熱衷於尋找南澤市各個犄角旮旯的美食館子。因此聽到有人在美食群裡安利新店時，她第一時間就想去某眾點評上搜評價，結果發現這家店竟然連個名字都沒有。

向來喜歡看了評價和菜品圖片再衝的陳潔頓時有一些猶豫，就這麼兩個看起來像託的評價，這飯館到底是不是真的好吃啊？

如果是自己花錢還要猶豫，但別人請客那就不能手軟了，憶往昔說要請客後，陳潔眼疾手快第一個給自己報上了名。

至於評價嘛，她肯定會按照自己真實的想法來，雖然這是免費的霸王餐，但讓她說假話硬誇可不行。好在那個叫憶往昔的富婆姐壓根就沒有說什麼，甩給她地址和電話後，只說去了報她名字就行。

當她聽富婆姐在群裡說這頓飯的餐標有一千時，她毫不猶豫拉上了宿舍幾個好朋友跟她一起去享受美食。

問到室友李瓊時，陳潔猶豫了一下，李瓊這人平時對食物很挑剔，她們覺得好吃的肉，她總覺得有股怪味。但她們食堂的蔬菜更沒幾樣好吃的，跟李瓊一起吃飯，總能聽到她抱怨飯菜難吃，時間久了也影響她們胃口。可要是把李瓊落下，顯得她故意針對冷落李瓊似的。

“李瓊，這家飯館新開的，我也不能保證味道，不過聽群裡的富婆說她覺得這家店的蔬菜做得在南澤市當屬一絕。你跟我們一起去試試吧？”

李瓊原本是不想去的，但聽室友說這家店的蔬菜好吃，她還是同意了。

轉眼就到了林運清小飯館的試營業時間，她在店門口放了兩臺不鏽鋼的飲料機，其中一個裝著三豆烏梅白糖湯，另一個則裝了紅棗龍眼茶，紅棗和龍眼都是申醫生早上剛給她的。上面寫了免費試喝的標籤，用來吸引過路的行人。

幾個青春靚麗的女大學生一進飯館，林運清的小飯館頓時就充滿了歡聲笑語。看著這些活力四射的女孩，林運清心道：她怎麼就忘了這撥人群，這些年輕女孩愛美食卻也愛美，有不少人為了節食減肥甚至不吃飯，要是都來她的飯館吃飯，不就可以一舉兩得。

林運清小飯館的選單十分簡單，除了一些基礎大眾菜，她把時令蔬菜搭配好配菜，用保鮮膜包上放在冰箱裡，這些菜還有菌子都是不上選單的。純看季節隨機出現。

陳潔一聽覺得還挺有意思，她是個無肉不歡的人，先點了糖醋小排和紅燒肉，然後才開始選冰箱裡的蔬菜，這時候，陳潔發現冰箱的蔬菜大部分她竟然都不認識，“老闆娘，這些都是什麼蔬菜啊？”

林運清笑笑：“這是番薯葉，這是莧菜……”

冰箱裡的蔬菜種類不少，但幾個青春女大的臉上卻並沒有什麼期待感，正相反，看到這店裡幾乎都是以蔬菜為主，她們頓時感覺今天要想吃到一千塊怕是難了。

陳潔在心裡暗道：她今天可是來吃大餐的，這些菜葉子有什麼好吃的。雖然她對著李瓊說了這家店的蔬菜不錯，但實際上，她本來想著點兩三個蔬菜意思意思就得了。照這樣看來，中午這頓飯上限最多也就吃個兩三百。

不行，這件事她可一定要在群裡吐槽，這不擺明了詐騙嗎？

林運清看她們面露遲疑，索性爽快建議：“我知道你們是一個老客人推薦來店裡吃的，不如這樣吧，我按你們的人數給你們搭配好，保管價值一千塊。”

話雖如此，陳潔仍舊有些不太放心，畢竟照她看來，就算把店裡所有的菜都上一遍也不見得能值一千塊，再說了，老闆娘把菜全上一遍，她們四人也吃不完啊。

林運清詢問幾人的口味後給她們先上了兩款飲品，陳潔正有些心煩，隨著溫熱酸甜的飲品進入口腔，陳潔原本有些煩熱的燥熱頓時消減了下去，她又喝了幾口，這飲料酸酸甜甜，很是清爽。

李瓊喝的是紅棗桂圓茶，紅棗獨特的棗香配上桂圓自帶的甜味，一股十分醇厚的清甜瞬間征服了李瓊的味蕾。她因為挑食嚴重，本身有些氣血不足，這紅棗桂圓茶喝下去後，她頓時感覺渾身上下說不出的舒服。

“老闆娘，你這是什麼飲料？味道好特別。”

林運清抬頭：“這是隔壁的中醫教我做的三豆烏梅白糖湯和桂圓紅棗茶，三豆烏梅湯能降火排毒，紅棗茶能改善氣色，特別適合咱們女孩子。”

李瓊心念一動，趁機問了桂圓紅棗茶的做法，結果老闆娘告訴她這就是用桂圓、紅棗這兩個材料加水煮出來的。

李瓊沒想到這個飲料的材料和做法竟然這麼簡單，她在心裡暗暗記下，打算回去後在宿舍試試自己做一遍。

因為這兩道飲品，幾人瞬間就開始期待起了今天的午飯。連喝的都這麼講究真材實料，那菜的味道能差嗎？

陳潔正和室友說著昨天晚上群裡的熱鬧，第一道糖醋小排就端了上來，除了李瓊，大家都夾了一筷子嚐嚐味道，味道還成。不過倒也不說很驚豔，總之比食堂好吃很多就是了。

因為店裡只有她們一桌，上菜的速度很快，很快一道清炒莧菜和一道小炒黃牛肉也被端了上來。

大家不約而同都伸出筷子夾向牛肉，只有李瓊朝那盤綠色蔬菜下手。

“唔，這個菜好好吃！”李瓊的眼睛瞬間就亮了起來，接著她又伸了好幾筷子，表情有些上頭。