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陳潔很是疑惑,以往也沒見李瓊對一道清炒蔬菜做出這麼大的反應啊。直到她也夾了一筷子放進嘴裡,很快,莧菜鮮甜回甘的滋味在她的口腔綻放。
陳潔的眼睛一下子也睜大變圓:好嫩!好好吃!
緊接著,清炒番薯葉、嫩蠶豆炒韭菜都被一一端了上來,陳潔總算想起了正事,她大喊一聲:“等一下,剛才我忘記拍照了。”
她終於想起自己還要在群裡反饋呢,總不能一張圖片也沒有,全靠她硬編啊。
李瓊難得和室友一起吃得這麼開心,以往外頭的菜她吃著總有股怪味,每次和室友出去吃飯,她能吃的只有那麼一點,說真的她也不想和室友一起去外面下館子,aa吧她吃虧,不a吧又好像她小氣佔人便宜。但這家店不同,這家店的蔬菜她們都愛吃啊。
李瓊主動道:“下次咱們再來這家飯館吃飯吧。”
幾個室友來不及說話,只用點頭回應她。
幾人吃得樂不思蜀,紛紛埋頭夾菜,小飯館一時之間竟然安靜了不少。只有頭頂的風扇在徐徐的轉著方向吹著。
很快,林運清從廚房裡端出一碗熱湯,是冬瓜雞絲湯,這是申醫生給她推薦的藥膳,適合夏天喝了祛溼消暑。
冬瓜本身清爽,雞絲鮮美,這道湯沒有新增多餘的輔料,卻有一種意外的鮮美。
李瓊喝了幾口,說不上喜歡,但對這湯還算勉強能接受。這家店已經遠超她以往吃過的所有飯館,今天這頓飯簡直是她這幾年吃得最開心的一餐。
陳潔算了算,估摸著這桌上2個肉菜5個炒時蔬還有一個冬瓜湯就是今天的全部了。她心裡微微有一些失望,這些菜加起來最多也就三四百。
這些蔬菜就算再好吃,那也不能說要1000塊吧。
一想到老闆娘拍著胸脯主動說要給她們湊到一千的餐標,她還期待會有什麼特別的菜品,現在看來,這家店的味道雖然不錯,但菜品價格還是偏高的。
她一會得讓老闆娘把明細告訴她,她也好分享給群友。
這時,一道異常霸道的香氣鑽進了幾人的鼻子。
陳潔嗅了嗅味道,心念一動:“好像還有一道肉菜。”
李瓊有些失望:“要是能再來一道蔬菜就好了。”
她還沒吃夠呢。
林運清端著一盤色澤金黃的炒菜出來,放到桌上。
陳潔的室友皺起了眉:“怎麼是牛肝呀。”
別說李瓊,她們都不喜歡吃這種動物內臟。
林運清噗嗤一笑,她指著那盤加上了青椒和乾紅辣椒炒制而成的牛肝菌道:“這可不是牛肝,這是菌子。雖然不是肉,但吃起來會有肉的鮮香哦。”
被油包裹色澤金黃形似牛肝的,正是被切成片的牛肝菌,陳潔夾起一片牛肝菌放入口中,一股濃濃的菌子特有的鮮味沖鼻而來。她頓時眼睛一亮,還來不及說話,她又夾了一筷子放入口中。
瞧她這表現,幾人就知道這炒菌子肯定好吃,紛紛不甘示弱的伸出筷子。
倒是李瓊,她看著室友們紛紛大快朵頤,卻並沒有動筷。一聽到老闆娘說這菜有肉的味道,她本能的就想到了自己以往吃過的那些肉,一股噁心頓時從胃底湧起。
陳潔幾人沒有勸她,倒是林運清看她沒動筷子,勸了一句:“同學你怎麼不吃,這菌子新鮮摘來的,稀罕的很,下次再來可就沒有了哦。”
李瓊被她說的有些意動,鼓起勇氣夾了一片牛肝菌末末放入口中,菌子一入口她就知道,這菌子的肉味和她想象的大為不同,
她以往也吃過蘑菇,根本就不是這樣的味道,李瓊很快也加入了搶菌子大戰,幾個筷子下去,一盤炒牛肝菌就見了底,幾人意猶未盡地舔了舔筷子,眼巴巴看向老闆娘。
陳潔:“老闆娘,這個菌子能不能再來一盤?”
見老闆娘面露疑色,陳潔道:“是不是餐費超出了?沒事,超出的部分我們另外付錢。”
另外幾人紛紛小雞啄米般地點頭。
林運清失笑:“那倒沒有,不過你們的菜還沒上完呢,也是一道炒菌子,而且今天大廚還做了乾巴菌火腿燜飯,我怕你們吃不完。”
陳潔:“!!!”
竟然還有菌子和菌子燜飯,今天是菌子大餐嗎?
這家店真的……她愛死!
難怪那個富婆姐姐要在群裡安利,說真的,這家店的蔬菜,絕對是她這輩子吃過最好吃的蔬菜,一點不開玩笑。
還沒等她們的菜上來,小餐館裡又進來客人。
第86章 乾巴菌火腿燜飯限定美食
何瑞國帶著妻子和女兒一進店裡,就聞到了一陣奇異的霸道香味,似肉香卻比肉香更加濃郁。配合青椒和辣椒的清爽香氣,顯得格外勾人味蕾。
女兒蕾蕾原本正在吵鬧著要去吃麥當勞,聞到這味道立刻把麥當勞忘到了腦後,蹦出來一句:“我要吃這個香香的味道。”
見狀何瑞國不由和妻子對視一笑,小孩子的忘性可真是大。
何瑞國原本就不支援小孩子吃薯條炸雞這種不健康的垃圾食品,見女兒對這感興趣,立刻問道:“老闆,她們這是在吃什麼那?”
“是青椒炒牛肝菌。”林運清笑著回答。
“給我們也上一份一樣的!”
“好的。”
林運清店裡的選單一目瞭然,她依樣給客人介紹起冰箱裡的新鮮時蔬,這時候,陳潔她們的第二道炒菌子也上來了。
這是一盤黑椒炒雜菌,剛剛何瑞國進來時,陳潔她們那盤炒牛肝菌已經吃了大半,空氣中只留有似有若無的氣味,而現在,一大盤熱滾滾的炒雜菌出鍋,熱氣裹挾著鮮美的氣息不容拒絕地直接鑽進了何瑞國夫妻和女兒蕾蕾的鼻子。
何瑞國忍不住嚥了口唾沫,他以前去滇南旅遊時也吃過菌子宴,可都沒有這次的衝擊大,這未免也太香了。
“爸爸,我好餓呀!”蕾蕾大喊起來。
他也餓了,這會兒正是飯點,他睡醒就帶著老婆孩子出門,壓根就沒吃早飯呢。摸了摸女兒的腦袋,何瑞國直接大手一揮:“這個菜也給我們來一份。還有什麼推薦菜都直接給我們上就行,速度快些啊老闆娘。”
最後,林運清直接給他們一家三口也安排了差不多的菜品。
何瑞國的老婆錢麗喝了口溫熱的桂圓紅棗茶,不由暗道這老闆可真夠捨得下料的,這紅棗的味道醇厚卻不帶一絲酸澀,很顯然是品質上佳的好棗。一口清甜的熱茶下去,她飢腸轆轆的胃頓時得到了安撫,就連疲憊感都減輕了不少。
錢麗向老闆娘打聽:“老闆,你這個棗不錯啊,哪買的?”
林運清眼珠子一轉,笑著指了指牆:“隔壁的中醫館買的,這茶也是隔壁醫生教我做的,你要是要買棗可以上那問問去。對了,申醫生看病也很厲害呢。你要是哪裡不舒服,找她準沒錯。”
錢麗點點頭,打算一會吃完飯順道去隔壁看看。
何瑞國這些年跟著領導一起,在外頭宴請客戶時沒少吃大餐,因此舌頭也被養得刁了起來。第一道糖醋小排上來,雖然妻子和女兒都直唿不錯,可他卻在心裡搖了搖頭,估計是他太餓了,才會被剛剛的菜香味給香迷煳了,真落到嘴裡,味道也就那樣嘛。
何瑞國嚐了兩口就放下了筷子。
等到清炒莧菜上來的時候,蕾蕾不肯吃這汁水鮮紅的紅莧菜,大喊:“這菜有毒!”
何瑞國失笑,也不知道女兒這是怎麼得出的結論,妻子給他使了個眼色,他立刻反應過來,“蕾蕾,這菜吃了可以長高高變漂漂哦。”
說著,他先夾了一筷子放入口中。
何瑞國一咀嚼就發現了這菜和他想的不太一樣,倒不是說廚師的廚藝有多出神入化,而是這菜又嫩又鮮,只用了最簡單的烹飪手法,卻清爽的保留了莧菜最原始的滋味。他常年跟著領導在外頭應酬,胃早就喝壞了,所以剛剛那道重油重鹽的糖醋小排他吃不進,這道清炒莧菜卻是讓他的胃十分妥帖舒服。
何瑞國:“這菜好吃!你們快嚐嚐。”
錢麗暗道丈夫竟然還有演戲的天賦,瞧瞧他這模樣,不知道的還以為這菜有多好吃呢。不過女兒總不愛吃蔬菜這毛病的確不好,她也夾了一筷子吃給女兒看,並且誇張地叫著:“真好吃呀。”
錢麗的嘴比腦子快,才剛說完,她突然瞪大了眼睛看向老公:這菜味道真不錯!
蕾蕾原本還不想吃,結果發現爸爸媽媽壓根就不管她了,你一口我一口的開始吃了起來,而且還一臉陶醉,她這才急了,“媽媽,我也想嘗一口。”
等到林運清從廚房把他們的青椒炒牛肝菌端上來,一家三口埋頭就是吃,蕾蕾再也沒有鬧過這不吃那不吃,在她看來,這裡的蔬菜和家裡的不一樣!
蕾蕾不知道怎麼形容這種味道,只知道她從來沒有吃過這麼香這麼嫩的菜菜。而何瑞國卻是越吃越心驚,這家店的肉菜倒沒什麼,而炒時蔬的確像美食群那個群友說的一樣好吃,每一道菜裡,他都能吃出來大廚對這道食物的態度。
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