書境
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謝逢時轉身朝地鐵站走去,路過的路也巴掌大,鋪滿了人行道,踩上去沙沙作響。謝逢時故意踩著落葉走,聲響清脆,引得前面推嬰兒車的女士回頭看了他一眼。
謝逢時有點不好意思地加快了腳步,心想自己怎麼越來越幼稚了。
還沒到飯點,好運來店裡的兩桌客人都是附近的熟客,謝逢時推門進去的時候,風鈴叮噹響了一聲。
林姨從櫃檯後面探頭:“小謝來啦?來來來,給你介紹個人。”
林姨身邊是一個看起來三十出頭的男人,個子不高,瘦的厲害,顴骨都凸出來了,穿著一件洗得發白的深色夾克,腳上的運動鞋鞋底已經磨平了邊緣。
林姨拍了拍那人的手臂,對謝逢時說:“小謝,這就是我跟你說的老鄉,姓王,你叫王哥就行了。”
謝逢時走過去,男人順勢抬起頭,露出了一張疲憊的臉,他衝謝逢時點點頭,笑容有點拘謹:“你好。”
謝逢時主動伸出手:“王哥好,我叫謝逢時。”
王哥沒料到謝逢時會伸手,愣了一下才慌忙握上來。他的手比謝逢時想得還粗糙,指節粗大,掌心的繭格外厚。
“小謝,你幫我把後廚那箱土豆搬出來,讓老王削。”林姨吩咐道。
謝逢時應了一聲,往後廚走的時候聽見林姨和王哥說話:“你別跟我客氣,這店裡就我和老李兩個人,忙不過來。你來了正好幫襯著,工資按我之前說的算,包吃,住宿的話你先在閣樓湊合幾天,等找到地方再說。”
王哥低聲說著:“林姐,我..我真的不知道該怎麼謝你。”
“謝什麼謝,出門在外都不容易。你被騙了也不是你的錯,那些人專門盯著你們這些剛來的,人生地不熟又語言不通,不騙你騙誰?”
謝逢時搬著土豆出來的時候,林姨已經去招唿客人了,謝逢時把土豆放在了他旁邊:“王哥,我放這兒了。”
王哥抬起頭勉強地笑了一下:“謝謝你啊,小謝。”
“王哥,你剛來這邊?”謝逢時試探著問。
王哥點點頭:“來了兩週了。”
“怎麼想到來這邊的?”
王哥沉默了一會兒,說道:“家裡需要用錢,我跟老婆兩個人打工,攢不夠。中介說這些好賺錢,工資高,一個月能抵國內好幾個月。我就把家裡僅剩的一點積蓄拿出來了,又借了點,湊了中介費。結果來了以後,中介說的工作根本不存在,他把我扔在這個城市就走了。”
謝逢時聽得直皺眉:“你這兩個禮拜怎麼過的?”
王哥苦笑了一下:“在餐館洗了幾天盤子,那家老闆壓榨得厲害,住都沒地方住。後來有個工友跟我說,這邊有家中餐館的老闆是咱們老鄉,人很好,讓我來碰碰運氣。我本來都不好意思的,但是實在沒辦法了。”
謝逢時沒再問了,他站起來倒了杯水放在王哥面前:“王哥,你先喝口水,我去後廚幫忙。”
後廚裡,李叔正在備菜,看見謝逢時進來抬了抬下巴:“你林姨和你說了?”
“說了。”
“你林姨就是看不得別人受苦,明明是個精明的,就是在這種事上容易心軟。”
謝逢時繫上圍裙:“那不是心軟,是林姨心善。”
李叔沒反駁這話。
謝逢時繫上圍裙:“李叔,你們現在明明都該享福了,怎麼還開著這個店?”
李叔手上的動作不停:“閒不住,你林姨那個人,你讓她待在家裡她能憋出病來,再說了,這店開了十幾年了,街坊鄰居都熟了,關了捨不得。”
謝逢時聽著,心裡瞭然,有人為了生存疲於奔命,也有人自己過得不好就對世界充滿了惡意。
但林姨和李叔都不是,他們自己過好了,還想拉別人一把。
王哥上手比謝逢時預料的快,謝逢時發現根本沒什麼好教的。雖然動作沒李叔利落,但比謝逢時剛來那會兒強了不知道多少。
唯一需要適應的就是這邊的食材和調味品。
謝逢時靠在旁邊看他忙活:“王哥,你以前幹過後廚?”
“開過五年小餐館,後來生意不好關門了。欠了一屁股債,想著出來能翻身。沒想到...”
謝逢時沒再問了,倒是王哥自己接了話:“你多大了?”
“二十。”
“二十就這麼厲害?”王哥眼裡帶上了真心的讚歎。
謝逢時失笑:“我也就是瞎琢磨。”
“瞎琢磨能琢磨成這樣,那是有天分。”王哥說。
謝逢時看了一會兒,覺得林姨他們完全是多慮了,根本不需要他教王哥什麼,這人是正經幹過餐飲的底子,比他強多了。
午飯高峰過去以後,店裡清閒下來了。
“小謝。”林姨從帳本後面抬頭,“週日那天你就不來了是吧?”
謝逢時應道:“嗯,週日約了朋友那邊的事,店裡這邊,王哥應該能頂上。”
林姨看了一眼正在擦桌子的王哥,小聲說道:“老王人實在,就是太老實了。你走之前幫我把把關,該教的都教了,別讓他一個人扛。”
謝逢時聽完臉上不由露出輕笑:“林姨,你怎麼這麼好。”
“什麼好不好的,就是看不得人受苦。他那個情況跟我當初剛來的時候差不多,要不是當初有人拉我一把,我也不會有今天。”
謝逢時聽著,嘴角彎彎:“所以你現在拉別人一把。”
“去去去,你這孩子。”林姨笑著嗔了他一眼,“行了,別在這兒杵著了。你週日不是還有事?去準備準備。”
第28章 定金
謝逢時週六在好運來忙最後一天,把該交代的都交代了。調味料的擺放位置,常用食材的供應商聯絡方式,哪家超市的蔬菜新鮮,哪家的肉類便宜,謝逢時都事無鉅細地告訴了對方。
王哥嘴唇動了動:“小謝,謝謝你。”
“王哥,別客氣。林姨和李叔人好,你好好幹,日子會越來越好的。”
王哥點點頭,眼眶泛紅。
謝逢時沒再多說,拍了拍王哥的肩膀就出了後廚,林姨見他出來:“交代完了?”
“交代完了。”
“行,那你去忙你的吧。”
“林姨,我…”
“工作時間拒絕煽情啊,小謝。快走快走, 我還在算帳呢。”
謝逢時失笑,轉身走到門口的時候風鈴剛好響了一聲。
這個他待了將近三個月的地方,老舊的桌椅,牆上貼著手寫選單,角落的綠蘿快死了又被救活了,一切跟他第一次推門進來的時候一模一樣。
不一樣的是他。
林姨見他站在門口不動,從櫃檯後面探出腦袋:“你這孩子,愣著幹嘛呢?!”
謝逢時回神朝林姨招了招手,隨後推開了門,秋日的太陽照進來,落在身上暖洋洋的。
……
週日早上,謝逢時被手機鬧鐘叫醒了,他躺在床上發了會兒呆,腦子裡過了一遍今天的安排。
陸時宴那邊約的下午兩點,他得提前過去,食材什麼的陸時宴都讓人備好了,但他還是得早點去看看東西齊不齊,缺了東西方便補救。
到陸時宴公寓的時候剛過十二點,陸時宴穿著睡衣來開門,臉上還帶著剛睡醒的紅印子,一看就是剛從床上爬起來:“你怎麼這麼早啊?”
陸時宴打了個哈欠,揉著眼睛往裡走。
“不早了,食材送到了嗎?”
“送到了送到了,昨晚就讓人送過來了,冰箱都快裝不下了。”
謝逢時走進廚房,開啟冰箱一看,確實被塞得滿滿當當的。蔬菜、肉類、海鮮,分門別類地碼放著,還有幾盒不同種類的蘑菇和一包乾貝。
謝逢時看了一眼趴在島臺打哈欠的陸時宴:“你買這麼多?”
“不多啊,夠吃就行。我又不知道他們愛吃什麼,就每樣都買了點。”
謝逢時把食材一樣一樣拿出來,心裡默默搭配著選單。
陸時宴撐頭看他忙活:“我跟你說一下今天來的人啊。”
“嗯,你說。”
“你之前在群裡都見過他們。天天吃肉,他真名叫程朗,這個人富二代有的壞脾氣他都有,但人不壞,就是嘴賤。他之前一直在群裡起鬨說你做飯好吃,也是他最開始在群裡傳訊息的。
那個踩腳要上天的,叫宋知遠,學攝影的,比程朗安靜得多。
另一個天天想你是周安,這個人很會來事,見人說人話,見鬼說鬼話,但心眼都不壞。之前在群裡開小號匿名排隊,被程朗發現了,在群裡公開處刑。
還有一個,他沒在群裡說過話,叫顧懷序,這個人吧,你第一次見面會覺得他很討厭,第二次又覺得好像沒那麼討厭了,第三次就覺得其實這人還挺有意思的。”
謝逢時聽得來了興趣:“什麼意思?”
“第一次見你的時候會用鼻孔看你,如果他把你當朋友了,他又會對你特別好。他之前在國內出了點事,被他爸送到這邊的。”
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