外送版圖擴張：高雄模組化落地後，劍指臺南、屏東

高雄8 所高校的外送網路穩定營運兩個月後，後臺資料顯示：合作店家突破200 家，「聊聊」 平臺校園使用者新增1.2 萬人，外送訂單日均達3500 單，整套「店家對接- 代理管理- 線上系統- 售後流程」已形成可複製的模組化系統。一凡在團隊會議上，正式提出下一階段目標：“高雄的模板跑通了，接下來兩個月，集中資源進攻臺南、屏東，把校園外送版圖往南擴。”

一、前期籌備：用高雄模組化經驗，做「在地化適配」

在啟動臺南、屏東拓展前，團隊先成立“跨區域籌備組”，把高雄的成功經驗拆解為6 大核心模組，再針對兩地特點做細節調整，避免“照搬硬套”。

1. 區域調查模組：先摸透兩地“校情”

籌備組用兩週時間，完成臺南、屏東高校的深度調研，明確拓展優先：

臺南：優先涵蓋4 所核心大學－ 臺南大學（文科為主，女生佔比60%，輕食、甜點需求高）、臺南應用科技大學（靠近商圈，店家資源豐富，學生偏好平價套餐）、成功大學（理工科密集，實驗室加班多，夜宵盛）、長遠大學（離市區稍少）。

屏東：聚焦2 所規模較大的大學－ 屏東科技大學（校園面積大，宿舍分散，需最佳化配送路線）、屏東大學（分兩個校區，需分別對接週邊店家，避免跨區配送時效問題）。

同時，研究也明確了兩地的“差異化需求”：臺南學生更看重“餐品價效比”，屏東因部分學校離市區遠，學生對“配送時效” 的敏感度更高（要求25 分鐘內送達）。

2. 團隊搭建模組：複製「總- 分」 管理模式

沿用高雄「總團隊+ 區域代理」 的架構，但針對臺南、屏東的距離，新增「區域負責人」 角色：

總團隊：保留技術、營運、售後3 個核心小組，負責線上系統維護（在網頁端新增「城市選擇」 模組，臺南、屏東使用者可切換對應校區）、跨區域資源協調（例如共享高雄優質連鎖店家的合作經驗）、資料監控（即時檢視兩地訂單量、投訴率）。

區域負責人：從高雄優秀代理中選拔2 人－ 小吳（原高雄應科代理，擅長店家談判）負責臺南，阿哲（原中山代理，熟悉高校資源）負責屏東，兩人全職駐點當地，統籌代理招募、落地執行，每週向總團隊匯報進度。

校園代理：依「1 校1-2 位代理」 的標準，透過臺南、屏東高校的創業中心、「聊天」 社群招募，優先選擇有宿舍資源、社團經驗的學生，要求代理需完成「3 天職前訓練」（學習高雄的模組化流程，掌握本地調研方法）。

3. 資源對接模組：提前鎖定“優質供給”

為避免落地後“缺店”，籌備組提前啟動兩地店對接：

臺南：重點對接中西區、東區的商圈店家（例如臺南大學附近的「阿明滷肉飯」、成功大學週邊的「清心便當」），透過臺南餐飲協會牽線，首批篩選出50 家符合「衛生合格、口碑4.5 分以上」 的店，提前簽訂合作意願，明確「每餐

屏東：針對部分學校離市區遠的問題，採用「校區週邊+ 市區核心店」 雙軌模式－ 屏東科大周邊對接15 家社群店，滿足日常需求；市區篩選20 家連鎖品牌店（如「八方雲集」「麥當勞」），透過「集中取餐+ 分割槽配送」 的方式，覆蓋夜宵等需求，覆蓋夜宵

二、落地執行：分階段推進，快速解決“新區域問題”

1. 第一階段（第1-2 週）：核心校區試點

優先在臺南大學、成功大學，屏東科技大學3 所「需求最突出」 的學校啟動試點：

線上：技術組為試點學校開通專屬網頁入口，學生掃碼後自動匹配校區，後臺單獨統計試點資料，方便及時調整系統功能（例如屏東科大因宿舍分散，新增「配送區域劃分」 功能，將校園分為3 個片區，每片區配5 名配送員，縮短配送時間）。

線下：區域負責人小吳、阿哲帶著代理跑店家，協助完成首單配送，現場解決問題—— 比如臺南大學週邊的店家初期出餐慢，團隊立刻制定“訂單提前10 分鐘提醒” 的機制；屏東科大配送員找不到宿舍，代理手繪“校園配送地圖”，標註關鍵地標。

試辦首周，3 所學校共接訂單820 單，雖有12 單因配送路線不熟超時，但透過「送5 元優惠券+ 上門致歉」 的方式，使用者滿意度仍達92%。

2. 第二階段（第3-4 週）：全區域鋪開+ 最佳化細節

在試辦經驗基礎上，快速涵蓋臺南、屏東剩餘3 所學校，同時針對新問題做模組化最佳化：

配送效率：屏東大學分校區跨度大，團隊在兩校區間設“中轉取餐點”，市區店家的餐品先送到中轉點，再由校區配送員分送，將時效從原來的40 分鐘壓縮到25 分鐘內。

推廣策略：結合兩地學生特點調整—— 臺南高校搞“校園美食節”，邀請合作店家現場試吃，學生掃碼下載“聊聊” 可領10 元訂餐券；屏東針對理工科學生，在實驗室樓下設“夜宵預訂點”，提前1 小時接單，確保晚10 點前送達。

售後系統：在臺南、屏東各設1 名專職售後人員，負責處理本地投訴，比如臺南有學生反饋“餐品漏送”，售後當天就與店家協商“二次配送+ 補償一份小吃”，並在系統裡新增“訂單打包核對清單”，要求店家出餐前逐項核對。

3. 第三階段（第5-8 週）：資料復碟+ 模組化升級

兩個月落地期結束後，團隊對臺南、屏東的營運資料做全面覆盤：

核心成果：兩地共涵蓋6 所大學，合作店130 家，「聊聊」 新增使用者8，000 人，外送訂單日均達2，200 單，超時率控制在5% 以內，使用者復購率達65%（高於高雄的58%）。

問題最佳化：針對屏東部分偏遠校區“店家少” 的問題，總團隊協調高雄的連鎖店家拓展分店，計劃下月在屏東科大周邊新增10 家合作店；針對臺南學生“價效比需求”，在網頁端新增“平價套餐專區”，篩選20 元以內的餐品，提升訂單轉化。

模組升級：將臺南、屏東的落地經驗補充到原有模組中，新增“跨校區中轉取餐”“區域售後專人”“本地化推廣活動” 3 個細分模組，形成更完善的“區域擴張手冊”，為後續進攻嘉義、臺中等地做準備。

三、長期佈局：為「跨市外送平臺」 攢勢能

隨著臺南、屏東的落地，團隊的校園外送網路已覆蓋高雄、臺南、屏東三市14 所高校，「聊聊」 平臺的校園使用者突破2 萬人，合作店超330 家。一凡在覆盤會上說：“現在的每一步，都是在為以後的'跨市外送平臺'鋪路—— 等覆蓋夠20 所高校，我們就把網頁系統升級為小程式，增加'跨校拼單''預約訂餐'功能，慢慢從校園走向社群，真正做成有規模的外賣服務。”

當天晚上，技術小組已經開始討論小程式的開發方案，運營小組在規劃“三市高校外送節” 活動—— 一場始於高雄校園的便當計劃，正一步步成長為覆蓋南部的外送版圖，而這一切的起點，正是當初那套被反覆驗證、不斷最佳化的模組化體系。