陳苒越做越開心，煎炸烹炒燴，各種蔬菜信手拈來。排隊的食客連吃完都不肯走，在一邊勐勐拍影片。

“這小魚能不能做啊？”

當然能啊。

節目組準備的小活魚很是鮮嫩，陳苒一番常規地沒有油炸，而是把小魚的兩片肉片下來，中間大骨刺丟棄。

白生生的魚肉醃製一下，進鍋和雞蛋一起攤成餅，趁著蛋液還沒完全凝固的時候就把饅頭片按上去。這一口下去，連一點腥味都沒有，食客連連稱讚，吃出了鮮蝦堡的感覺。

柏敬轉了一圈又回到了陳苒這一組，忍不住總結：“看來，這第三組領悟的中式精髓，就是現點現炒、花樣百出了。”

不過，花樣百出的炒菜漢堡讓食客吃得格外開心，還沒趕過來的粉絲團成員可開始急了。

“你們刷到了嗎？雖然戴著口罩，但是那個身材那個顛杓的動作，一看就是陳苒吧？”

“肯定沒錯了，人民廣場美食街，我正打車過去呢……我的天，怎麼這麼堵啊？算了我下車跑過去吧。”

“我刷到好幾條筆記了！沒有一條重複的，陳苒今天做菜瘋了吧，怎麼全是新菜譜啊？”

“我抗議嗚嗚嗚，今天刷到的這些我一個也沒吃過。我也想吃地榜廚師親自做的可樂雞翅！她甚至還告訴我們加話梅是秘訣……”

“陳廚師以後開店的話，開個這種漢堡店我也是願意光顧的！”

“她甚至還特地給鍋裡勾火，跟顧客說新年紅紅火火！我也想要陳廚給我這種祝福！”

第一個趕到的是祝辰辰，在武館訓練的那些天可不是白練的。雖然武術還不會，但體能可相當不錯，下車一路跑過去的她看著這裡人還不多，大喜過望。

緊隨其後的就是煮男和攝影師兩人，不光能品嚐好菜，還能再發一期影片，這種好事他可不能錯過。

倒是一直沒在群裡說話的王釗山，到得很慢。

“老王怎麼才來啊？真上年紀了是吧？”

王釗山這等小嘲諷不屑一顧：“當初不知道是誰被吐槽身體不行進不去武館啊，我好歹也是混進去了吧？”

他高高提起手裡的豬肚和雞胗：“我去買菜去了！難得今天陳苒做菜做瘋了，油爆雙脆這種菜品夾在饅頭裡一定很好吃！”

粉絲團一殺到，瞬間，陳苒這間地處偏僻的小小漢堡店外面就排起了長龍。

人都是有從眾心理的，看見這家店排得如此之長，一些本來並沒打算往裡面走的食客遠遠地就過來了。

這家位置最偏僻的店面，立刻變成了生意最好的那個。

只不過，由於是現切現炒，製作效率上肯定比另外兩家店稍慢些。好在，陳苒和盧景榮從一開始定價就略高，算利潤的時候不至於太吃虧。

陳苒更是祭出了在小組賽裡亮過一手的同時顛兩口鍋的絕技，三口鍋一起炒菜！

這一下，別說粉絲團的人，連路人也認出來了。

這個高高帥帥的女廚師，就是兩京小組賽裡的那一位！

隊伍立刻越排越長了，柏敬第三次繞過來準備採訪，擠了半天愣是沒擠進去。只能冒著暴露身份的風險，從店鋪後門進去了。

不過，就算是從店鋪後門擠進去，採訪也很難進行下去。

——陳苒都忙得三口鍋一起炒了，哪還有空被採訪啊。

看著她臉上晶瑩的汗珠順著口罩往下淌，可是眼睛仍然是亮晶晶的帶著笑意，柏敬也忍不住，在一邊順手幫忙洗了兩隻辣椒。

“新年紅紅火火！”

就算是忙成這樣，她仍然儘量給每一口鍋勾火，烹製每一道菜的時候都詳細問客人的忌口。

柏敬依稀想起來，這次參賽的幾家廚師，只有陳苒一個人沒有所屬飯店。

其他人的資料後面跟的都是XX樓XX齋，只有陳苒的名字後面跟的都是什麼幼兒園鬼屋希望小學。

但是……從今天開始，就不一樣了吧？他有預感，等到節目播出，陳苒一定會成為各大酒樓爭相搶奪的物件！

第120章

對食客來說， 六個小時的營業時間轉瞬即逝。

這家中式漢堡店，真的很棒！

如果說另外兩家中式漢堡店，是把西式漢堡換成了中式食物， 那麼這一家就是從內往外對漢堡這個概念做了顛覆。

柏敬分別對六位廚師進行了採訪：“盧師傅，您覺得這次比賽您有什麼想法嗎？”

六個小時的營業時間不算太長， 但一直炒菜也是個累人的活。盧景榮跟陳苒中間打了兩次替班，臉上也微微有點疲色。

“實不相瞞，從做廚師那一天開始， 我就沒在這樣的小攤子裡做過炒菜。”

盧景榮當年在國營飯店的時候， 就師從吳超美， 等到市場經濟化之後， 更是直接在各大飯店酒樓做主廚，別說這樣的小吃攤了， 小一點的飯店都沒去過。

可是，今天這樣的情景，卻給了他一種別樣的感覺。

“這樣面對面地聽食客說自己的口味，確實給我很多啟發。不光是接觸了更多的食客， 還有這個自由組合菜譜的形式，給了我不少新靈感。等比賽過後， 準備再試試，能不能給菜譜上多加幾道。”

一開始來參加這次比賽，盧景榮還真沒覺得能給自己帶來什麼廚藝上的收穫。

廚藝比賽嘛， 大家碰碰面、虛偽地寒暄一下，然後做點看起來有難度的菜譜。刷刷存在感， 回去開個帳號。

當年那些老評委，不少現在每天開直播教做菜，然後購物車裡掛一堆鍋碗瓢盆， 每天都不少賺錢。

他年紀大了，現在出來賺點錢，不丟人。

盧景榮想起來，上一場比賽中，陳苒點評他油爆雙脆的評語：

“盧師傅這一道油爆雙脆，基本功十分紮實，不論是用料、還是火候和調味，都很紮實。”

“但有一點，或許是做過太多次，流程太熟練太機械化，沒有根據材料的變化做調整。”

他當時對這一點沒有太深的感受，可是今天看著陳苒隨著顧客的喜好花樣百出地做菜，突然讓他的心裡有點漣漪。

和陳苒交替炒菜的那段時間裡，盧景榮也開始按照顧客的口味和喜好炒菜。

對他這個級別的魯菜師傅來說，這並不是什麼難事，但卻是從來沒做過的事情。哪怕是過年在家下廚，他也是中規中矩做一桌子富貴寓意的菜譜，從來沒想過做個什麼巧思。

盧景榮側目看了一眼陳苒，心裡突然想起來業界內對如今愈發低迷的魯菜的評價。

“魯菜，成也規矩，敗也規矩。當年作為官府菜的時候，從刀工到調味都有規矩，這是長處。”

“可是一旦到了市場化的時候，這樣的規矩菜式，被其他菜系打敗，那就一點也不奇怪了。”

柏敬的插話打斷了盧景榮的沉思：“盧廚師，那您覺得，您以後還會嘗試這樣的方式嗎？更多地跟食客之間進行交流？”

“我會的！聽說師姑是到處打工才練就了這樣一身廚藝，今天的這場比賽也讓我思考良多，我準備之後向師姑多多學習，也試著拉近跟食客的距離，試試去其他店看看。”

盧景榮這一段採訪播出來的時候，電視機前不知道震驚了多少人。

“怎麼就叫上師姑了？陳廚師輩分這麼大的嗎？剛收的侄子？納頭便拜？”

“這盧廚師看手藝也很厲害的樣子，以後可以到處抓的廚師是不是又多了一位？”

吳超美一口酒差點嗆著，常念趕緊過去給她拍背：“我記得你以前收的徒孫都有不少徒弟了吧？這下子小苒苒這輩分可越來越大了……”

大部分觀眾都對這小段子喜聞樂見的時候，餐飲從業者注意的卻是其他。

這位陳廚師可還是自由身吶！

從幾場比賽看下來，這位陳廚師的廚藝，已經不僅僅是精湛兩個字可以形容的了。

她這麼小的年紀，愣是靠著廚藝折服了節目上眾多前輩，如果誰挖到了這位廚師到自家店裡……

想想吧，她今年才25，就算是到55就退休，那也是穩紮穩打的三十年江山！

這廚藝、這潑天流量……

甚至還有人觀察到了中式漢堡店門前的排隊委員會：這位陳廚師還自帶一個相當忠實的粉絲團！

這樣的廚師挖到手裡，可不就是妥妥的搖錢樹？

陳苒的陳家背景，當她在市內小飯店找工作的時候是阻礙，大家都顧及著地頭蛇，生怕陳家給自己搞點什麼小動作。

但到這個程度，已經不成為阻礙了。

甚至連當初被港媒百般嘲諷的那位三少，如今的口碑也稍稍反轉了一下。

不過，不管外界多麼喧囂，能聯絡上陳苒的人……還真沒幾個。得益於之前的打工被追經歷，陳苒的反追蹤技巧和廚藝是同一檔的。

第二場中式漢堡比賽後，陳苒的得分19分，她同一組的盧景榮以18.1緊隨其後。

這一場兩京廚藝大賽的冠軍，應該就在這兩位廚師其中選出了。