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顧客喜歡脆的土豆絲,那就要多加水多淘洗幾遍;顧客喜歡辣的土豆絲,那就加大一點辣椒的分量;她不吃蔥花,那就炒菜的時候先下蔥花烹香然後撈出。

短短幾分鐘,一道素炒土豆絲出鍋了。

陳苒看過去,系統給出了一行短短的鑑定小字。

【一道為周英瓊精心烹製的素炒土豆絲】

系統沒有給等級,不過在陳苒看來,這個“冠名”是比給等級更貼切的肯定。

阿姨已經盛好了米飯,陳苒親自把這盤土豆絲也端了上去。

漂洗多次的土豆絲白生生的,大火爆炒出鍋,每一根都支稜著,哪怕還沒放進嘴裡,就知道會有多脆。

綠色和紅色的青椒絲,點綴在土豆絲上面,還有一股撲鼻的辣味,叫人剛剛聞到味道,就恨不得直接吃一大口米飯。

周英瓊夾了一大筷子!

土豆就是世界上最好吃的東西!

每次出門吃飯,她都會點個炒土豆絲吃,她最討厭的舅舅經常笑話她“小家子氣”、“沒吃過好東西”。

可是叫周英瓊來說,土豆絲做得好吃那才難呢!

普通的小店做出來,要麼是強行用豬油提升香味,或者加大量的味精。要麼是為了不粘連和火候穩定,先焯水再炒。

焯過水再炒的土豆絲根本沒有靈魂好嗎?

她小心翼翼地把一筷子土豆絲放進嘴裡,表情十分虔誠,盧小魚甚至忍不住關掉了抖音,專心等待好朋友的試菜結果。

“怎麼樣?”

“就是這個味道……不對,”周英瓊努力把一大口土豆絲都嚥下去,“比之前在餐車吃的還要好吃!”

在餐車做菜的時候,陳苒的翻杓還沒有提升到B,經過了鍋包肉的烹汁技法錘鍊之後,她的翻杓才終於提升到了跟其他技能一樣的程度。

而這道平平無奇的素炒土豆絲,最考驗的也就是火候和翻杓技能。

盧小魚看閨蜜評價這麼高,忍不住也夾了一筷子。

她是個肉食性動物,今天迫於囊中羞澀,沒敢點肉菜,就當是陪閨蜜解饞了。

不過,這土豆絲入口,比她想象中的好吃很多!

“確實好吃,而且吃著……好像沒放葷油?”

十級土豆絲品鑑者周英瓊大談特談:“本來點的就是素炒土豆絲,放葷油就掩蓋了土豆絲本身的清香了!而且,如果要放葷油,為什麼不乾脆點肉炒土豆絲?”

土豆絲的辣味後勁上來了,盧小魚沒忍住,喝了一大口水。

下飯!

帶著這個辣勁再吃上一大口米飯,碳水與碳水在胃裡沉甸甸的碰撞,從山下爬上來的疲憊,頓時一掃而空。

陳苒正在準備劇組中午的盒飯,她一邊跟阿姨清洗菜和肉,一邊微微側臉,時不時用餘光觀察著兩個小姑娘的感受。

不過……她什麼也沒觀察到,只看見兩個飛快扒飯的背影。

好在系統提示及時出來了。

【任務達成,恭喜宿主獲得SS級菜譜清燉豬肘】

【首次獲得SS級菜譜,宿主廚藝正式入門】

【技能任務待啟用】

最後這一句,是陳苒最想聽到的!

自從翻杓技能也提升到B級後,陳苒就明顯感覺到,僅僅是在手腕上拴著沙袋,已經對她的刀工無所裨益了。

至於其他的技能,她在陳家的時候也沒學到更多,更是不知道如何下手提升。

不過,輪到她著急要怎麼提升,這個該死的系統又不說話了。

陳苒撇撇嘴。

反正,自從上次陳庭威收徒之後,她算是意識到了,系統或許比自己還著急讓自己學廚藝呢。

任務她早晚能拿到的!

另一邊,一盤土豆絲已經被兩人吃得乾乾淨淨,盧小魚掏出手機又拍了個光碟,開始編輯圖文。

“你還真要做美事博主啊?”

“好不容易有點粉絲啊,”盧小魚偷偷拍了一張陳苒低頭切肉的背影,編輯好了文案,選好背景背景音樂發了出去,“自從苒苒姐離開了幼兒園,我已經很久沒漲過粉絲了!”

她沒有祝辰辰那樣的毅力,能為了獅子頭跑去幼兒園打工,不過每天去幼兒園食堂拍菜譜,也讓盧小魚得到了一批穩定的粉絲。

只可惜,這批粉絲大概是穩定的“獅子頭粉”,她之後發了兩個生活影片,完全沒有任何反應。

這次,看見盧小魚的帳號發了一份土豆絲,周佳明正打算取關。

他也是新化市本地人,自從煮男的獅子頭影片之後,就一直惦記著去幼兒園嘗試一下傳說中的獅子頭。

可惜,一直到陳苒離開幼兒園,他也沒撈到去嘗一下的機會。

不過,在取關前夕,他瞥了一眼文案……

“我找到做獅子頭的大廚了!她在陽連山上的小飯館上!雖然囊中羞澀[大哭][大哭]但我嚐到了陳廚師的素炒土豆絲,太好吃了!”

文案的配圖是前後兩張圖,一張是滿滿一盤土豆絲,另一盤則是一隻光潔如新的盤子。

陽連山?那不是離新化市不遠嗎?畢竟是個景區,從新化市過去,還有專門的路線。

周佳明迅速上網查了一下路程,從這邊過去只需要三個半小時!

他的內心劇烈掙紮起來。

而盧小魚的帳號下面,其他的評論早就刷起來了。

“選單呢?”

“就是啊,小魚你可是靠選單發家的,勿忘初心啊!快發一下選單,讓我看看有沒有獅子頭!”

“囊中羞澀?小姐姐的獅子頭可比陳氏酒樓一百多的好吃多了,只要二百塊以下,我能把所有的菜都點一遍!”

“地址啊!不要光髮選單,地址也發一發啊!”

很久沒感受到影片點贊破百的盧小魚,迅速地拍了選單發上去。

這小飯館是景區領導決策失敗的產物,食材的運輸成本,還有景區本身人流量偏低,讓這個小飯館的選單一減再減。

原本牆上的選單大概有三十幾道菜,但是備全的食材賣不出去,其中一些菜就被膠帶貼上了名字。

剩下的菜,多半是材料可以冷凍或者長期存放的。

不過,從這一點來說,景區管理員還算挺有良心的,似乎並沒有考慮預製菜。

盧小魚把選單發在了評論區,下面的回復迅速開始蓋樓。不多一會兒,她甚至接到了兩個拉群申請。

群裡的聊天記錄在瘋狂刷屏,不過最多的一句話還是:“為什麼沒有獅子頭!”

“價格是有點貴了,不過在景區的話,這個價格其實倒也還好?”

大家對景區物價都已經有深刻認知了,看見五十八的素炒土豆絲和八元的米飯,倒也沒什麼太大的驚訝。

“而且,看小魚發的,那菜量還挺大啊。”

“雖然沒有獅子頭,但有酸梅排骨啊,這個白切肘子我覺得也可以嚐嚐?”

一群人討論得激烈,邱嫻也迅速把影片發給了王釗山:“您看,這回是不是可以請總監去品鑑一下了?”

她真的很想看陳苒上名廚錄的那一刻!

“這可是半山腰啊,你說得出口讓老太太上去?”

“不是有纜車嗎?”

王釗山也有點猶豫起來,陳苒打出名氣的速度,比他想象中的要快一些。如果再不給總監推薦上去的話,萬一陳苒打工到別的地方、被別人搶先了怎麼辦?

“我會問問的,你先收集點資料。”

老實說,他其實是想讓陳苒再成長一下,然後最後再引薦給總監的。不過現在看來,至少得先在總監那掛個名才行!

王釗山的擔憂,陳苒一無所知。兩個人的接觸,也僅限於上次廚藝比賽,還有最近一次引薦工作。

她現在最想知道的,就是鍋包肉的風味特效什麼時候才能達成。

中午的盒飯她照舊做了鍋包肉,另外兩個菜分別是乾鍋土豆片和醋熘豆芽。

萬佳欣來拎盒飯的時候,驚喜地看見她最愛的鍋包肉又返場了。

“哇,又是鍋包肉!”

陳苒有點擔心:“重複做同樣的菜,是不是不太好?”

“沒事沒事!”

笑話,連不乾不淨吃了拉肚子的盒飯她都吃過,現在這麼美味的盒飯,就算是飯菜重複兩次能怎麼樣?

一樣的菜譜讓她吃到節目結束都沒問題!

不光是萬佳欣,整個節目組的工作人員,都對這次的盒飯很滿意。

尤其是對比著被呂熠花樣翻新的試菜折磨得嘉賓們……

這次出外景,節目的拍攝時間比平時要長一些,每次的拍攝都分為上下兩集進行。

而且,由於外景地的特殊,食材獲取變成了答題獲取。這讓中午的飯菜,就變得更加抽象了。

周英瓊跟盧小魚,此刻正找到一個好位置,用望遠鏡觀察著節目組。

兩個人這次上山本來就是為了追星的,兩個人都是劉孜的粉絲,聽說偶像來陽連山拍綜藝,相約來看。

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