“你說，呂熠老師做的這菜到底是什麼味道啊？”

剛剛吃了一頓土豆絲加米飯，盧小魚這會兒肚子飽飽的，看著鏡頭裡的肉也不覺得饞。

她只是有點好奇……剛剛看愛豆的表情，這飯菜味道應該不錯，可是看賣相，好像又不是那麼一回事？

“應該還挺好吃的吧？”

周英瓊平時自詡是個理智粉，雖然一直在追劉孜的行程，但她也說不出自家愛豆演技很好的話。

“你看大家的反應，不是挺喜歡吃的嗎？”

倆人選擇的山頭十分隱蔽，幾乎可以看到整個綜藝的拍攝場地，偶爾偷拍了幾張自家愛豆，哪怕被蚊子咬也不亦樂乎。

“再待會兒再下去吧！”

“行，等三點再走，反正這是景區，也不是什麼荒山，應該很安全。”

拍攝場地內，明星嘉賓們已經吃完了午飯，兩位小鮮肉自覺去刷碗打掃衛生。刷碗在房間裡，盧小魚只能看見自家愛豆的腿，她欣賞了一會兒，開始用望遠鏡亂看。

等等，歌后這是要去哪？

她迅速拍了一把周英瓊：“快看，原來真人秀也會有人亂跑！”

兩個人一起觀察，就看見劇組一處無人看管的涼棚下，歌后迅速走過去，趁著沒人端起一盒飯就吃了兩口。

真偷吃啊！

“這應該是劇組故意的吧？”

周英瓊不太確定，不過追星多年的她也知道，凡是綜藝就沒有沒劇本的：“也應該吧，畢竟歌后今年也快六十了……”

確實，這節目組的柏敬老師和歌后年齡可都不小了。再加上之前發生過的豆角中毒事件，劇組也不得不留下一點東西，給這些可憐的嘉賓墊墊肚子。

歌后出身東北，開啟盒飯看見鍋包肉，眼睛就亮了。

她吃過多少家店，自然看得出，這鍋包肉算得上是正宗。

“可以！這醋味兒，正宗！”

【得到四次真正發自內心的真誠稱讚（2/4）】

陳苒正在小飯店裡處理肘子呢！

剛剛得到了雙S級別的菜譜，她止不住技癢。

反正陽連山上的遊客不多，這小飯店暫時也沒什麼顧客。牆上的菜譜有一道白切肘子，她提前做一隻清燉肘子備著，也算是備料了吧？

系統突然接二連三的提示聲，搞得她拿噴槍的手一歪，差點燒錯地方。

“系統，你這個提示該人性化一點了。”

系統沒有任何反應，只是繼續提醒她任務的完成度已經達到了(4/4）。

陳苒精神一振！

她來不及想綜藝那邊發生了什麼，趕緊開啟系統面板看鍋包肉的風味特效。

這系統，每次給出的風味特效都跟食客有關。這次的食客都是明星，得到的風味特效會不會有什麼不一樣的地方？

陳苒點開鍋包肉後面的說明選項，一排文字跳了出來。

【對食客的尊重、對美食的熱愛，才是廚師最寶貴的品質】

【而食客摘下面具的真心稱讚，正是對廚師努力最好的回饋】

【風味特效：食用這份鍋包肉，會讓人在24小時內，不知不覺說出心底最想說出的話】

【特效限定：每月限做一天】

陳苒隱約覺得，這特效的指向性好像有點強。

手機響了，她掏手機看了看訊息。

是李場務。

“陳廚師，大家都很喜歡你做的鍋包肉，今天晚上再做點吧！”

第33章

陳苒也沒想到， 鍋包肉這麼受歡迎。

不過，S級的菜譜，又是老少皆宜的酸甜口， 受歡迎也是很正常的事情。

陳苒繼續按照剛得的雙S級菜譜把肘子燉上，然後才又重新從冰箱裡找出一條裡嵴肉， 準備開始做鍋包肉。

沒辦法，通嵴肉並不是那麼好買的，這種半山腰處的小店更不會備太多這樣的食材。

裡嵴肉雖然較之通嵴肉更加柔嫩， 但真的要做鍋包肉， 也不是不行。只是炸制的火候要稍大， 同時面煳需要掛得稍微輕薄一些。

“炸三次？小姑娘這水平可以啊？”

不知道什麼時候， 小飯店門口突然來了個笑眯眯的老太太。

……不對，應該稱唿為女士。

這位女士的年紀看起來不小了， 頭髮已經一根黑色也無。滿頭銀絲燙了大波浪，長度卻剛剛只到耳後，一眼看過去，簡直時髦得驚人。

這樣時尚的造型， 再搭配一條淺綠色的旗袍，看起來簡直像是來拍雜誌的模特。

陳苒聽她講話， 像是懂廚藝的，朝她笑笑：“炸三次比較正宗，我也是才學會沒多久。”

銀髮女士優雅頷首：“不知道你是哪位名師的高足， 不過，這個油炸時間稍稍久了點。但你的油溫控制得很好， 雖然久了點，顏色卻十分正宗。”

陳苒沒想到，這位女士不光是懂廚藝， 還是相當懂。

鍋包肉復炸的時間說短不短，但也不算長，能一眼看出時間長短的，絕對是箇中高手了。

她解釋了一句：“今天的食材不太好，沒有通嵴肉了，只有裡嵴，所以只能炸得時間稍微長一點。不然用裡嵴肉的話太嫩，吃出來內外口感不一致。”

“小姑娘可以，有理解。”

銀髮女士一開始只是在門口看著，沒打算進屋吃飯。聽到這一句，她才收攏了一下披肩，姿態曼妙地走進了小飯店。

“呦，大……這位顧客您想吃點什麼？”

阿姨迎了上去，她一開始本來想叫大姐，但看了一下對方的裝束，還是把稱唿嚥了回去。

“只能點選單上的嗎？”

阿姨點了點頭，飯店當然是只能按照選單上的點。

“一個酸梅排骨，一個蒜泥肘花，再來一個……”常念看了看選單，又點了個素菜，“再來個手撕包菜。”

“我們這菜量……可挺大的。”

小飯店的菜價高，陳苒燒著常常覺得有點虧心，菜量上可一點沒給讓，每個盤子都給得滿滿的。

之前的兩個小姑娘，一盤土豆絲都差點剩下。

雖然頭髮已經全白，但常念笑起來，還頗有點少女感：“沒事，吃不掉我可以打包。”

阿姨這才點點頭，問她：“米飯要嗎？飲料喝不喝？”

“有茶嗎？”

“您等著，我這就去泡！”

阿姨一邊去操作間泡茶，一邊悄悄跟陳苒說：“不是說山上拍節目呢嗎？我瞧著這位，說不定也是什麼明星。”

陳苒也覺得這位女士看起來氣度高華，不過，不過既然來了就是食客，她只要把這位顧客點的菜做好就行了。

酸梅排骨的料她備了兩份，正好拿出一份開始做。

排骨燉上的時候，味道在整個屋子裡開始發酵，陳苒看不見的地方，銀髮女士悄悄點了點頭。

她掏出手機，點開和王釗山的對話方塊：“你推薦的這小姑娘，確實不錯。”

王釗山回復的速度快極了，態度也畢恭畢敬的：“總監您覺得，她這次能上名廚錄嗎？”

“還要看看，不過就算是能上，位置也不會太高。”

這結果倒是王釗山能料到的。

名廚錄經營了幾十年，全世界的中餐廚師都被匯總了上去，哪怕是當年的那隻被戰亂避去國外的林家，後人都被千方百計地尋了出來排了上去。

這樣藏龍臥虎的榜單，以陳苒這樣年輕的年齡，哪怕只能上最後一名，那也是叫大家跌破眼鏡的結果。

整份名廚錄做得十分有中國風格，天地人三榜。天榜三十六名，地榜七十二名，人榜一百八十名，加起來二百八十八名。

整個中餐界，也就只有這二百八十八名廚師榜上有名。

以王釗山的估計，陳苒這次或許能人榜有名，但就算是上不去，在總監常唸的心裡掛個名，那也是值得的。

“行了，我先嚐嘗。”

常念把目光轉向廚房裡的陳苒，眼見著她姿勢極為漂亮地把肘子從鍋裡撈了出來。

這肘子才從鍋裡撈出來，一股極其醇厚的混雜著甜香的肉香味，就散步在了整個房間裡。

常念驚訝地看了一眼。

一般人可能分不清這個味道的分佈，但她的鼻子極其靈敏，一下就聞出來，這股甜香可不是什麼調料甚至是糖賦予的，而是蔬菜。

她小的時候身體不好，被寄在庵堂裡養大，因此得了常念這個有點禪意的名字。也在廟裡和一位齋菜極為厲害的老師傅，學了一身的廚藝。

雖然後來又師從幾位名廚把紅案的本事學了十成十，但她最敏感的，還是素菜的做法。

讓常念更驚訝的是，這股混雜著蔬菜甜香的肉香，竟然都是那道清燉肘子的湯裡散發出來的！

肘子本身的香味，竟然做到了凝而不散！

阿姨已經把酸梅排骨端了上來，放在了常念女士的面前。

這道酸梅排骨，在當初陳苒和陳叔正的廚藝比賽中得了一個滿堂彩，自然是色香味俱佳的。