書境
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焦雨芹被他蒙得有點猶豫,不過,她想了想身後已經完全坐不下的席面,還是決定再考察考察。
真的不能再放陌生人進去了!現在一桌坐十五個人,已經快沒地方下筷子了!
“那你說說,我爹的名字叫什麼?”
試圖蹭席吃的陌生人面色不改:“哎呦小姨,您這話說的,長者的名字咱哪敢打聽啊,平時不就是見面直接叫爺爺……”
就這麼一會兒,焦雨芹已經接待了好幾個試圖矇混進來騙吃騙喝的,雖然禮金也不少給,但名額實在有限。
“行了行了,別蒙了,”焦雨芹轉嫁矛盾也是有一手的,她一把指著正忙前忙後的舒建民,“看見沒,這席面是找他定的,你自己去問問去吧。”
眼看著沒蒙進去,來人也不繼續掙扎了,乾脆利落地道謝:“謝了您吶,我這就去問!”
只可惜,舒建民那邊也沒名額了!
“您要訂桌……?也行吧,不過至少得下個月月中往後了,14號之前可是一天也沒有了。”
“那14號之後呢?都哪天有空?”
“14號之後,基本上天天有空,就看您想訂哪一天了。”
舒建民看著來人有點迷茫的樣子,也不賣關子:“不過,到時候可就不是這個廚子了。您要是為了吃那麼一口就算了,要是真的要辦席面還找我啊,服務保證到位!”
來人聽見14號之後換廚子了,乾淨利落地就沒繼續打聽了。
舒建民正要繼續忙,沒想到袖子被人一把拉住了。
“哥,您幫我個忙,您給我看看明天訂大席的是哪一家唄?”
舒建民一開始還沒反應過來。
今天來找他訂大席的,基本上都是吃著陳苒做菜好吃,打算藉著把席面提前的機會一飽口福的。
說實話,別說這些人了,就連只偷空嚐了一口小炸魚的舒建民,都偷偷地留下了兩天準備送人情,或者乾脆自家補辦一場喬遷宴。
不過,這還是第一個腦子轉過彎來,直接跟他要名單的。
“你小子,腦瓜子可挺靈活啊。”
被誇獎的蕭政嘿嘿一笑。
他是個專門搞拍各地鄉土民俗的旅遊博主,不過,這方面的賽道也很擠。他還一直沒找準自己的核心競爭力。
後來,有一次拍了一場農村大席,一下子播放量就上去了。這讓蕭政找到了自己的定位,他開始到處找大席拍。
不過,農村大席拍多了,流量也越來越成迷。而且,大部分農村大席拍來拍去也就那樣。
直到,他今天路過聞到了這肘子的香味!
雖然沒能成功矇混進來,但是,他可是盯準了這一家,接下來他要多拍幾場這廚子做的席面。
“我是幹自媒體的,您給我行個方便,到時候我拍影片的時候,在置頂評論給您引流,怎麼樣?”
舒建民的這燒席大車也有自己的自媒體帳號,只不過偶爾火過一個影片之後,粉絲量一直都沒上去。
他點點頭,趁著旁邊沒人看過來,把自己的小本展開給蕭政看:“行,那你快點拍吧,你叫什麼,咱倆互關一下。”
“我叫小蕭一百四十斤,對對,好嘞!”
不過,聰明人也不止蕭政一個。看他鬼鬼祟祟對著舒建民的小本子拍了一波,又有其他人也過去打聽了。
“帥哥,透露一下,明天上哪家啊?”
“別小氣,咱去坐席那肯定也是給上禮金的,收誰的禮金不是收呢?都鄉里鄉親的……”
“我訂席面沒訂著,你總得給個機會讓我去蹭一下吧?”
謝霜也大著膽子在臨走之前去瞄了一眼,她迅速跑回親媽身邊,被親媽拍了一巴掌。
“多大姑娘了,還沒個正形……我跟你姥說完了,你小舅婚禮就27號那天辦了。你記得請假!”
謝霜點頭。
別說她還有假期可以用,就算是沒有假期,她離職也得回家吃席!
“不過,媽,到那天咱們自己家人單開一桌吧,少幾個人……”
她還惦記著呢,那四喜丸子她就吃了半個,感覺還沒吃出來什麼味兒就給嚥下去了。
還有那隻口感滋味都妙絕的燒雞……
“肯定得單開一桌,”謝媽媽高度肯定了女兒的提議,“不過,到時候雞腿肯定沒你的份了,估計得給你外甥女。”
沒事,沒雞腿也沒事!這燒雞哪怕雞胸肉都香得很。
“還有,剛剛你問到沒有,明天他們去哪家燒大席?”
謝霜撇撇嘴,忍不住吐槽親媽:“你剛剛不還說我挺大個人沒正形嗎,怎麼現在又……”
被親媽又拍了一記,她這才貢獻出手機相簿:“看,明天還是咱們村,李嬸他們家提前給孫子辦週歲禮。”
謝媽媽強忍著一句吐槽沒敢說出來,她縱橫吃席界這麼多年,還是第一次聽說,週歲禮還能提前的!
陳苒也是第一次聽說,她忍不住問舒建民:“建民哥,週歲禮還能提前辦?這不會有什麼說道嗎?”
好容易收工,舒建民恨不得把陳苒供起來,打掃衛生收拾廚具一下都不讓她碰。
“村裡頭一年到頭辦事兒多著呢,別說提前,延後的也有。不過週歲禮我還是第一次聽說……”
這一家子本來是想定三天後的,可惜來得太晚,只能搶到明天了。
“不過,接下來可是一天休息都沒有了,苒苒你行嗎?”
“沒問題的。”
雖然是做了三十幾桌席面,但對陳苒來說,這工作量並不算大。
燒大席的時效性比較強,吃席一般都是中午,雖然工作量比較大,但只工作一個上午,其實還是蠻輕鬆的。
不像她當初在陽連山小飯店或者白天鵝,一做就是一天。現在的活計,倒還輕鬆些。
而且,第一次自創出了菜譜,陳苒的新鮮勁還沒過去呢!
她甚至覺得,這雙絕燒雞還有再進一步的可能性,她還有精氣神再做個幾百只來鑽研!
陳苒拉著兩位幫廚積極進行探討:“劉哥,您覺得我這燒雞,還有沒有什麼改進的地方?”
“……還真有,”劉哥仔細琢磨了一番,產生了一個大膽的想法,“您說,陳廚師,咱們這燒雞是不是應該先撕開再上桌?”
“不用叫您,您可比我大著有十多歲呢!直接叫苒苒就行,我才叫您劉哥呢。”
陳苒先嚴肅地糾正了一下對方的稱唿,這才虛心請教:“您說說,為什麼要撕開上桌?您也覺得這燒雞可能要冷吃更好吃?”
她陷入沉思,這種滑嫩型的雞肉,似乎還真的一般都是冷吃……
王嬸遞過來一瓶陳苒最喜歡的碳酸飲料,她一邊喝,一邊思考燒雞撕開冷吃應該是什麼感覺。
正在思考時,劉幫廚開腔了:“不是,那我倒沒覺得。我就覺得啊,要是撕開了上桌,我還能吃兩個雞屁股不是?現在這麼上桌,咱做了整整一天的燒雞啊,聞著這個味兒這麼香,愣是一口都沒吃上啊!”
“對!我覺得撕開上桌我偷摸吃塊雞胸肉也看不出來!”
陳苒一口飲料都噴出去了,舒建民也哭笑不得地:“行了行了,你倆別在這說怪話了。明天咱們多收幾個小公雞,到時候專門多做兩隻自己吃還不行?”
今天陳苒本來是多做了幾隻雞的,可是後面沒完沒了的加桌,愣是一隻也沒剩下。
“你們還說上怪話了,看看陳廚師,今天燒一天的菜了,就吃了一口餅夾菜!”
舒建民有心想給陳苒買點好吃的,不過,在陳苒讓他驚為天人的手藝面前,他還真不知道能給對方買什麼。
只能加錢了!
“陳廚師,今天加桌辛苦了,這樣,以後除了定額三十桌之外,每加一桌我再給你加一百五,怎樣!”
“可以,”陳苒還是挺信任舒建民的,尤其是跟王德水相比,對方可以說是給了大價錢的,“沒事,明天的選單定下來了嗎?那邊有什麼特殊要求嗎?”
她畢竟從來沒做過燒大席的差事,不太瞭解週歲禮有沒有什麼特色。
舒建民嘿嘿笑起來:“沒事兒,您隨便做,對方的要求就是今天的肘子、四喜丸子,還有燒雞和炸魚都必須有,別的隨便!”
人家為了吃上席面,連孫子的週歲禮都能提前,還有什麼額外的要求?
“週歲禮也吃四喜丸子嗎?”陳苒有點驚呆了,她還以為只有婚宴才有四喜丸子呢,“那行,不過週歲禮的話,我再加一道鍋包肉吧。”
雖然對方沒什麼要求,不過她覺得,鍋包肉還是挺貼合週歲禮這個主題的。
“行,我送你去好好休息。週歲禮是晚上,咱明天下午慢慢悠悠過去就行。”
不得不說,舒建民這人還是有原則的,哪怕陳苒這麼受歡迎,他也堅持一天只接一家的生意,也不接那種三天三夜的流水席。
他可牢牢記著親媽當初囑咐自己的話呢!這陳廚師,將來一定很有成就的。
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