裡面正在洗的，是502臥室裡，她床上的床單。昨晚事發突然，毫無準備，雖有大半留在了地板上，床單邊緣還是未能倖免地溼了一片。

“熱嗎？臉怎麼這麼紅？”

冷不防聽見陳煥的聲音響起，她急忙端起熱可可喝了一口，含煳地帶過：“……蒸汽燻的啦……”

陳煥沒多問，見她吃得差不多了，起身收拾桌子，順手把拍攝用的支架拿了出來。季溫時看著他這副架勢，有些遲疑：“你……要更新？”

“嗯。”陳煥一邊歸置著檯面上做飯留下的零碎，一邊應著，“好多天沒更了，趁今天有空，拍點素材。”

可現在發新影片，評論區不還是會被星銳的水軍淹沒嗎？可要是勸他別發了，又像是認輸——這不是陳煥會做的事。季溫時捧著杯子站在廚房門口，不知道要如何開口。

一回頭見她苦惱的模樣，陳煥笑著揉揉她的腦袋：“別擔心。他們罵他們的，我發我的。罵累了，總會停的。”

“可我不想你被罵……”季溫時咬住唇，沮喪地垂下眼。其實更讓她在意的，倒不是那些明顯帶節奏的水軍，而是那些跟風說“糖餅廚房”內容過時、形式老套的評論。

就算再不願意承認，她也明白，屬於“識食務者”的慢節奏美食影片的時代，確實已經過去了。現在的博主一個比一個會抓眼球，影片短平快，感官刺激強，早就不是安安靜靜教人做道家常菜的內容能比得了的了。

想了想，她還是猶豫著開了口：“陳煥，你有沒有考慮過換一種影片風格，或者在內容上做點創新？這樣既不會被說模仿，說不定還能吸引新的觀眾。”

陳煥聞言很坦誠地點了點頭：“是想過。但暫時還沒找到特別合適的路子。美食區常見的幾種型別我都看過，要正常點、不刻意立人設、不露臉、也不搞獵奇食材的話……好像還是隻能做原來那種。”

季溫時嘆了口氣。連她這個門外漢都能想到的問題，他自己肯定反覆琢磨過很多遍了。

見她還是愁眉不展，陳煥伸手捏捏她的臉：“好了，小苦瓜。別為這事兒發愁了，大不了這號就不做了。或者沒準哪天，這種風格又流行回來了呢？”他語氣輕鬆地笑了笑，“再說了，你男朋友就算不幹這個，也養得起你，別怕。”

“誰在擔心這個了……”季溫時依然皺著眉，嗔怪地瞪他一眼，“這是你的事業啊。就算不靠它生活，也能給你帶來成就感，要是真不做了，多可惜……”

最終，她還是被陳煥連哄帶勸地趕回了書桌前，讓她專心忙自己的開題報告。可心裡壓著事，加上論文字身又毫無頭緒，哪能真的靜下心來。

季溫時心不在焉地登入了舊報刊資料庫，像往常一樣隨手點開幾本，漫無目的地瀏覽起來，試圖找到一些靈感。這些書報都是掃描上傳的，裝幀各異，字型各不相同，欄目標題和內容也都五花八門，就算不做研究，當作消遣看看百年前的人們都在讀些什麼，也挺有意思。

忽然，她的目光被一份刊物吸引住了。

那是一本中英雙語的小報，看樣子是專供消遣的，內容多半與飲食相關，輯錄了不少食譜，甚至還配有彩色的插圖。

跟美食博主在一起久了，季溫時對食物相關的東西也格外留意，不免也停下來多看幾眼。看著看著，她眼睛越來越亮，一個大膽的想法浮現在腦海中，乾脆抱起膝上型電腦跑進了廚房。

“陳煥，你看這個食譜！”

這是正好距今一百年前，海市曾經流行過的一款蛋糕。

“楊梅油松餅。”

“物料：糖一杯，油料四羹匙，蛋一個，麵粉兩杯，牛乳一杯，發酵粉三茶匙溫利那香精一茶匙，濃乳酪半水磅，楊梅二水磅……”

“將油料及糖，合而調之，使成乳狀，加以已打勻之蛋……”（注1）

陳煥對豎排繁體看得不太習慣，季溫時放慢語速把配料和做法都念了一遍，滿懷期待地望向他。

“要是試著復原這個，你有把握嗎？”

陳煥略一思索，點點頭：“可以試試，應該不會比上次給你做的生日蛋糕難。不過——”他指了指螢幕裡寫的“楊梅”二字，有些疑惑，“楊梅加進鬆餅裡能好吃麼？這個季節也沒有楊梅。”

“就是草莓蛋糕啦。”季溫時笑著指向旁邊的英文對照“strawberry cake”，“‘油’大概是指奶油，‘餅’嘛……可能是那時候對蛋糕的本土化叫法。畢竟那時候譯名沒統一，很多舶來品的翻譯就是奇奇怪怪的——你看插圖，畫的也是個草莓蛋糕。”

陳煥點點頭，又低頭仔細研究了一下那份食譜：“按這個方子做出來的蛋糕，口感可能跟現在的很不一樣。那時候沒什麼新增劑，健康是健康，但味道不見得有多好。”他有點好奇地看向她，“寶寶怎麼突然想吃這個？”

季溫時抿了抿唇：“我有個模煳的想法，要是能成，說不定你的帳號，還有我的論文，都能找到新方向……不過我現在腦子還有點亂，沒完全想清楚。你可不可以今天下午就拍做這個蛋糕的過程？”

話剛說完，又趕緊補充：“但我也沒太大把握，可能會浪費你時間……”

陳煥沒跟她多話，抬手直接把人捏成金魚嘴，手動閉麥：“我外賣買盒草莓，一會兒就做。”

她眨眨眼，臉頰還被捏著，口齒不清：“你……這麼信我啊？”

“不信你還能信誰？”他答得理所當然，順手拿起圍裙繫上，轉身時溫柔地颳了下她的鼻尖，“你是世界上最聰明，最厲害的小時。”

作者有話說：

注1：引自《洛雅食物譜》，1925年，“賚盧楊梅油松餅”做法一頁。該書系20世紀初烘焙類書籍。

下一章把兩人的事業/學業線交代完畢，就換地圖了！猜猜接下來兩人去哪，猜對的寶寶來我這裡領取一個蒸蚌。

第72章 檸檬攀和鮮橘子刨冰

“我這樣行嗎？”季溫時拿出手機開啟前置攝像頭，緊張地左看右看，“今天穿的衣服合適嗎？一會兒要不要跟化妝師說，讓我戴上眼鏡，能顯得臉小點……”

陳煥捧起她的臉，拇指小心撥開她頰邊不安分的碎髮：“我家寶寶只需要把臉露出來，就是最好看的。”

“濾鏡別太重了你……”她嗔怪地瞥他一眼，卻忍不住笑出來，心情放鬆了點。

電視大樓外人潮匆忙，玻璃門映出兩人的身影。季溫時做了幾個深唿吸，試圖讓自己平靜下來——很快，她就要走進這棟大樓，第一次去面對攝像機、主持人和螢幕外無數陌生的眼睛。光是想想，就緊張得完全無法遏制心跳。

一星期前的晚上，季溫時正專注地對著電腦寫開題報告。

得益於月初被那份舊式甜品配方激發的靈感，加上這段時間廢寢忘食的文獻整理，在與導師進行過幾次深入探討後，畢業論文的選題和框架已逐漸清晰。此刻思路順暢，寫起來只覺行雲流水。

手機忽然響了，是個陌生號碼。

“季博士您好，我是《海客談》節目組的編導。近期在《海市晚報》上看到您關於舊時飲食的幾篇隨筆，我們很感興趣。臺里正在籌備一期關於海市百年美食變遷的特別節目，想邀請您作為嘉賓聊聊，不知道您方不方便參與？”

《海客談》——季溫時聽說過這個名字。這是海市本地電視臺近幾年出品的一檔頗受好評的線上輕訪談類節目，常聊些城市文化、歷史雜談和飲食消遣，在本土觀眾和部分文化愛好者裡很有口碑。

她緊張地握著手機，一時有些沒反應過來。直到那頭又禮貌地詢問了一聲，她才連忙應下，初步約好了時間。

掛了電話，她還有點懵，愣愣地轉向身邊的陳煥。他顯然聽到了對話，已經笑著朝她張開手臂。

“恭喜寶寶。”

幾秒後，驚喜才後知後覺地湧上來。季溫時歡唿一聲撲進他懷裡：“居然還有後續……我完全沒想到！”

“是寶寶文章寫得好。”陳煥笑著揉揉她的頭髮，“算他們有眼光。”

季溫時仍覺得有些不可思議，靠在他肩頭喃喃道：“我以為能在晚報上發表就很好了……這下你的帳號也能被更多人看到了！”

那天下午，陳煥按照百年前的烘焙食譜復原出了草莓蛋糕。季溫時對著那個模樣樸素，口感也甚是古早的蛋糕琢磨了一會兒，轉身一頭扎進書房，一邊查資料，一邊寫出了篇小小的隨筆，從“楊梅油松餅”到“草莓蛋糕”的譯名流變，談到百年間市民文化的延續與新生，直接投給了《海市晚報》的《城市雜談》欄目。

文章很快被接收，刊發出來。她大受鼓舞，一口氣又寫了好幾篇類似的雜談隨筆。《炸豬排走出西菜社需要多少年？》《一塊檸檬攀的前世今生》《舊海市街頭的“奶茶”》……多從那些本地傳統的、甚至是失傳的美食談起，輕巧地勾連起舊時與今日，談的是食物，落點卻在文化與歷史。