書境
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石子昂一臉無奈,“去年咱們沒貼。”
周嬸:“那就是前年。”
石子昂沒接話。
隔壁胡家娘子站在自家門口,也在貼春聯。她貼的是買的,紅紙黑字,上面寫著——“生意興隆通四海,財源茂盛達三江”。
胡家的紙紮鋪子跟生意興隆不太搭,但圖個吉利。看見謝易在看,便笑著說:“謝大人快幫我看看歪了沒有。”
謝易看了看說:“是有點歪,左邊往上提一點。”
胡家娘子照做了,貼好了端詳了一會兒,滿意地點點頭:“得虧大人及時提醒,要不然還真就貼歪了。”
說著,又道了句過年好。謝易也回了一句過年好。
對面徐掌櫃家的春聯也是自己寫的,字跡歪歪扭扭。他寫的是“海味飄香招遠客,年年有餘慶新春”,橫批寫的是“恭喜發財”。
“不錯。”謝易讚了一聲。
徐掌櫃不好意思地笑了笑,“我不會寫,瞎寫的。”
謝易搖頭,“您寫的挺好的,比我寫的好。”
“謝大人謙虛了,小老兒肚子裡這點墨水哪能跟狀元公比啊。”
兩人之間又是一番客套自謙。
董大嫂沒有貼春聯。她的茶水攤冬天不開張,董大哥在戶部當差,還沒放假。她一個人在家帶孩子,孩子還小,沒心思弄這些。謝易路過她家門口的時候,聽見她在屋裡哼小曲,聲音不大,斷斷續續的,像是在哄孩子睡覺。
臘月二十九,石子昂說要學著盛京城的習俗包餃子。
“你會包?”
見石子昂點頭,謝易有些驚異地看著他。
同是明州府人,當地並沒有過年包餃子的習俗,他不明白石子昂是什麼時候學會的。就連謝易這個有著前世記憶的現代人也不會啊。
懷揣著好奇,謝易跟著石子昂去到青竹巷附近的菜市口買了豬肉、菘菜和麵粉,又去徐掌櫃的海味行要了一把蝦皮。徐掌櫃不肯收錢,說:“一把蝦皮,不值什麼錢。過年了,就當送二位大人的。”
石子昂說不用,直接把幾個銅板放在櫃檯上。徐掌櫃沒收,追到門口還給他。石子昂沒接,謝易也沒接。
徐掌櫃站在門口,看著手裡那幾文錢,又看了看兩人遠去的背影,苦笑著搖頭。
回到院子裡,石子昂開始和麵。他把麵粉倒進盆裡,水多了加面,面多了加水,揉了半天,面是面,水是水,不成團。
周嬸從廚房出來,看見石子昂和麵的樣子有些看不下去了,把他撥到一邊,說:“石郎君還是洗洗手去一旁歇著吧。這包餃子的事,我來。”
她三下兩下就把面和好了,揉成一團,蓋上一塊溼布放在灶臺邊上。
和好面,周嬸擦了擦手,問:“剁餡了嗎?”
“還沒。”
“那還不趕緊準備餡料啊?要不然待會兒面發好了都沒法包了!”
在周嬸的催促下,石子昂去剁菘菜,謝易去剁肉。兩個人一個在案板左邊一個在右邊,咚咚咚的,像是在比賽誰剁得快。
謝易把肉剁好,石子昂把菘菜剁好擠掉水分,和肉餡攪拌在一起,加鹽、醬油、香油,又放了一把蝦皮。
石子昂說要嚐嚐鹹淡。謝易用手指蘸了一點餡料放進嘴裡,說有點淡。
石子昂又加了一杓鹽,謝易又嚐了一下,咂了咂嘴:“鹹了。”
石子昂沉默了一會兒,說:“算了,就這麼包吧。”
周嬸把麵糰切成小劑子,擀成皮。她擀得又快又圓,一張一張摞在一起,邊緣薄中間厚,像一朵朵小白花。
石子昂拿起一張皮,放餡,對摺,捏邊,捏得歪歪扭扭的,站都站不穩,擺在蓋簾上一會兒就倒了。
謝易拿起一張皮,看了看石子昂包的餃子,決定照著自己的想法包。他放餡,對摺,捏邊,包出來一個半月形的餃子,站得很穩,比石子昂的好看。
石子昂看著謝易手裡的餃子,面露驚奇:“你不是說不會包嗎?”
謝易一臉無辜:“我確實是第一次包啊。只是沒想到自己竟然能包得這麼好。”
石子昂沒說話,繼續捏他歪歪扭扭的餃子。
周嬸擀完皮,也包了幾個。她包的又快又好看,褶子均勻,像麥穗。謝易看著周嬸包的餃子,再看看自己包的,頓時沉默了。
“別看了,周嬸包的比咱們都強。”
謝易沒說話。
餃子包好了,滿滿一蓋簾,有周嬸包的麥穗餃子,有謝易包的半月餃子,有石子昂包的不明物體。湯圓蹲在灶臺邊,碧綠的眼睛盯著那蓋簾餃子,“裡頭是什麼餡的?”
“菘菜豬肉。”
湯圓努了努毛茸茸的三瓣嘴:“我不吃菘菜。”
“知道,所以給你單獨包幾個肉的。”
石子昂已經留了一小團肉餡,沒有加菘菜,用另一張皮包了幾個小餃子,放在蓋簾邊上。
傍晚,陳大哥回來了。路過謝易家門口,看見院子裡在包餃子,探進頭來說了句過年好。
謝易說過年好。
陳大哥說他明天還要去府衙當值,除夕回不來。
陳大嫂從屋裡出來,聽到後臉色不太好看,但也沒說什麼,轉身進了廚房。陳大哥在門口站了一會兒,回去了。
除夕早晨,謝易起來掃院子。雪下了一夜,積了厚厚一層。他把雪掃到棗樹底下堆起來,湯圓蹲在廊下看著,說:“堆高點。”
謝易掃了幾鍬,湯圓說:“還不夠不高。”
謝易又掃了幾鍬,這一次湯圓終於說可以了。
中午,周嬸開始做年夜飯。她動作快,一個時辰就做好了八菜一湯。紅燒肉、燉排骨、四喜丸子、滷豬蹄、清蒸鱸魚、羊肉煎、豆腐煮菘菜,還有一鍋老母雞湯。
她沒有跟石子昂他們一起吃,端了菜就回自己屋了。石子昂說周嬸兒子在老家等她,她明天一早就走。
石子昂倒了兩杯米酒,給謝易一杯,自己一杯。兩個人坐在廊下,看著滿桌子的菜,誰也不動筷子。兩個人碰了一下杯,各自喝了一口。
雖然謝易不太會喝酒,但米酒度數低,又甜,倒也不難適應。
謝易夾了一筷子清蒸鱸魚,魚肉鮮嫩。石子昂夾了一塊紅燒肉,咬了一口慢慢嚼著。湯圓蹲在桌上,面前放著一碟魚肉,是周嬸特意給它留的。它吃了幾口,抬頭看了看兩個沉默的人。
窗外的爆竹聲漸漸密了起來。石子昂站起來說他去放鞭炮。
只見他他從屋裡拿出一掛鞭炮,掛在棗樹枝上,點燃了引線。鞭炮噼裡啪啦地響起來,碎紅紙屑落了一地。
湯圓被嚇得跳上了房頂。石子昂站在棗樹底下,仰頭看著鞭炮炸開,火光映在他臉上,一明一暗的。
他忽然說了一句:“過年了。”
謝易坐在廊下,把酒杯裡的最後一口米酒喝完了。他看著石子昂站在棗樹底下,看著他被鞭炮映得忽明忽暗的臉。這是他第一次在外面過年,陪他的不是謝老九和韓菘藍,是石子昂。
鞭炮放完了,院子裡安靜下來。湯圓從房頂上跳下來,蹲在謝易膝蓋上,碧綠的眼睛看著石子昂。石子昂走過來,在他旁邊坐下,又倒了一杯米酒,沒喝,端在手裡。
石子昂突然開口,“易之。不知道你爹在家一個人過年會不會孤單。”
謝易怔了怔,道:“孤單應該不至於,他有徒弟陪著,家裡有貓貓狗狗,還有驢子八哥,熱鬧得很。”
石子昂點了點頭,把那杯酒喝了。
謝易知道,他是想念家人了。
飯後,他們把涼了的菜端回廚房,把碗筷洗了,把鍋刷了。在那之後,他們便坐在屋子裡守歲。
閒來無事,謝易用紅紙剪了一個喜鵲報春遞給石子昂:“願新年,勝舊年。”
石子昂見狀怔了怔,雙手接過後端詳了片刻,彎了彎嘴角,“嗯。”
昏黃的燈光灑在桌上,灑在地上那些碎紅紙屑上。湯圓趴在暖烘烘的貓窩裡,碧綠的眼睛在燈火中發著光。
對面宅院裡傳來胡小寶的笑聲,脆生生的,像竹筒倒豆子。隔壁的董大嫂在哼小曲,調子綿長,像一條河,慢慢地流,流到不知名的地方。
今年的最後一個夜晚,熱鬧中帶著祥和。
在陣陣爆竹聲中,新年就這樣來臨了。
作者有話說:
無
第183章
正月初一, 謝易便被爆竹聲吵醒了。不是青竹巷子裡的,是遠處的。
爆竹聲零零星星的,像是鍋裡的炒豆子,噼裡啪啦一陣,歇一會兒,又噼裡啪啦一陣。湯圓蜷在貓窩裡,被聲音驚得耳朵轉了轉,沒睜眼。
謝易躺了一會兒,起來穿上新衣裳。衣裳是年前謝老九託人捎來的,藏藍色的棉袍,針腳細密,領口鑲著一圈灰色的毛邊。他抖開看了看,袖口處縫了一塊小布條,上面還用紅線繡著一個“易”字。
石子昂已經在院子裡了。他穿著一件石青色的直裰,腰間繫著一條新的絲絛,手裡拿著一把掃帚,在掃昨夜鞭炮留下的碎紅紙屑。他看見謝易出來,上下打量了一眼,道:“挺合身的。”
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