“換雞蛋也是可以的，一樣的香！”陸芸花先是笑著回答秦嬸，又轉向王哥問道：“話說回來，王哥那裡的豬怎麼樣了？”

王哥正埋頭苦吃，一口一個帶著旁邊幾位動作也跟著急切起來，這會兒聽見陸芸花叫他，頗為滿足的放下筷子：“我照著陸娘子的說法騸了一匹小豬，還要幾個月才能長成呢！剩下全是長大了的豬……啊對了，還有兩頭小母豬，要不要我給陸娘子留下？”

“那再好不過了。”陸芸花心裡高興極了，招唿大家：“今日飯食所用的都是豬肉，還要多謝王哥給我們送了一頭豬呢！”

“對了，嬸嬸們等等走的時候帶些豬肉走罷，我們家沒想著做鹹肉，所以有些吃不完了。”陸芸花又說。

嬸嬸們和陸芸花很親近了，聞言都不推辭，笑著接受下來。

吃完餃子休息一下後各位叔叔又幫著砌起爐子，這進度比卓儀和白巡兩個人做快上不少，醬豬肘和紅燒大骨的香味就在這期間佔領了整個院子。

“芸花，這香味……”王嬸喝了一口茶，只覺得才吃完餃子不久的腸胃又飢餓起來，口中唾液氾濫。

“嗯……”王哥懷裡抱著一大塊石頭，朝著屋裡走的腿拐了個彎，不自覺轉到廚房門口，站在那裡深深、深深地吸了一口氣，陸芸花看了都感覺自己有點唿吸不上來了。

“香啊……陸娘子，王哥我的肚子已經叫起來了。”王哥衝著陸芸花哈哈笑道。

誰知這還真不是玩笑話，陸芸花還在笑呢，就聽王哥腹中真的傳來了巨大的轟鳴。

“哈哈哈，真的餓了，不開玩笑。”王哥也有點不好意思，絡腮鬍動了動，嘿嘿一笑。

眾人皆是一愣，跟著鬨笑出聲，陸芸花忍笑站起身：“我去看看肉燉好了沒有，若是好了便做其他的，咱們早點開飯。”

陶鍋裡肘子正隨著火焰和湯汁的咕嘟咕嘟聲顫動著，陸芸花拿了根筷子試了試，一插便穿透了，這是燉煮得很軟糯的意思，趕忙開始做其他的菜。

先把肘子陶鍋端下來滷肉鍋換上去，蒸鍋放好米飯和雞蛋羹，這會要做的是糖醋排骨。

倒油下排骨煎黃，院子裡的大家這才看見陸芸花用鐵鍋做飯，皆是嘖嘖稱奇。

“瞧著很好用的啊……”王嬸端詳一番鐵鍋，說道。

陸芸花一邊做糖醋排骨一邊給大家解釋一番這鐵鍋的由來，雖說這事情過了，秦嬸一聽還是很是唏噓的樣子。

“還要多虧了芸花，不然不知道我們要怎麼度過那時候。”

“哎哎，都過去了。”林嬸輕輕打她一下：“今日筵席芸花做那麼多好吃的，說起這些不高興的事情作甚？”

“也是。”秦嬸也不生氣，果真換了個話題，問陸芸花：“芸花，這鍋裡是什麼菜？”

“糖醋排骨。”陸芸花給排骨翻了個面：“排骨煎香，炒了糖色裹上去，再加醋鹽燉煮一會就好！”

“糖色？”王嬸疑惑地重複一次這個不認識的詞。

陸芸花把排骨盛出來：“這會兒就是炒糖色，這糖炒出來能叫菜的顏色變深但是不會甜，做些燉肉什麼也是可以用這法子的。”

等她做好糖醋排骨加了水讓它燉煮，大家才確確實實發現這法子的妙處。這個豬肉肉質很緊，所以就算是排骨也要加水燉煮，不然後面嚼不動。

“又學了芸花一個秘法。”林嬸嘆了一聲：“這些若是在師父跟前學廚沒個幾年都是學不到的，叫我又覺得佔了便宜。”

“這算什麼秘法。”陸芸花哭笑不得：“這個法子原也不是我獨創，教給大家叫大家都用沒什麼不好的，只不過陶鍋用這法子很容易裂底，用起來要小心才行。”

又說一會兒話，看著滷肉燉熟，陸芸花趕緊把醃著去腥的肝子炒了，這菜用的是辣椒花椒姜蒜等等刺激性的配料，做之前又先用油滑熟，這會兒一點腥味都沒有了，只有一種香料混雜著內臟的奇妙香味，有一點點臭，但更多是香。

“開飯啦！”陸芸花最後又把肘子燒熱，在嬸嬸們的幫助下把所有菜端到了桌上，筵席終於開始了。

一眼望過去桌上全是肉菜，還好有陸芸花剛剛順手加上的一道素炒春筍，不然吃著真有點膩。

“阿孃，吃點蛋羹，這還有骨頭湯呢。”陸芸花給餘氏舀了一小碗米飯配雞蛋羹，骨湯早上煮到現在了的，極其醇厚濃香。

“芸花，你吃。”旁邊卓儀給孩子們舀了雞蛋羹，又給陸芸花夾了一塊糖醋排骨。

“多謝芸花了，今日可是叫你辛苦！”秦嬸有些心疼地看著忙了一天的陸芸花說道。

陸芸花搖搖頭，露出一個笑：“諸位吃得高興我就開心……快吃快吃，莫要涼了！”

醬肘子和紅燒大骨顏色相近，只不過醬肘子顏色更深，陸芸花還在它上桌的時候給它拆了一下叫大家好夾，這會兒它被盛在大碗裡，色澤瑩潤的深紅色的肉皮上滿是濃稠的湯汁，皮肉都彷彿在微微顫動，正是肥糯豐腴的肘子才有的感覺。

紅燒大骨則不同，選了大骨剁開燉煮，現在都是骨柄朝上，因為這菜要吃的就是骨頭裡面入口即化的美妙骨髓，把嘴巴放在上面嗦一嗦，汁水伴隨柔滑綿香、豐美潤澤的骨髓一齊湧入口中，不過這種享受很珍貴稀少，沒有多的工具只能剁開的大骨中間骨髓任憑陸芸花再怎麼小心，還是在燉煮過程中流失不少，只能珍惜地嗦完僅剩下一點才去啃骨頭上的肉。