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只是網路越來越發達,從前還有不少酒香也怕巷子深的小館子被發掘出來,現在全變成了營銷手段,網上吹得天花亂墜,去到店裡排隊排上幾個小時,期待抬得太高,吃到嘴裡更加大失所望。

黃柏豪和大家打商量:“這是和我們家關係好的姐姐,一會兒要是有什麼不合口味的,別說出來讓人難堪。”

這話說的,就衝著黃柏豪請客這一

點,大家也不會當場下他的面子。

不過沒有人對這頓飯抱太大期望是真的。人庭寥落的小餐廳,廚師年輕的不像話,雖說從廚師到服務員各個都是俊男美女,可這才是不靠譜的標誌啊!

素手纖纖的美女廚師,在食客的眼裡完全沒有五大三粗有肚子沒脖子的大叔有安全感。

要不是沒看見舉著相機到處拍照的人,客人也實在是少,祁俊就要把這裡定位成用美色做噱頭的網紅餐廳了。

另一個同伴不以為意:“燒烤能難吃到哪去?”更何況金烏的燒烤這會快好了,空氣中都是奇異的焦香。

他們坐的位置離金烏的烤架不遠,店裡的空調開的足,並不覺得燥熱,倒是能親眼看見肉塊慢慢帶上了誘人的焦邊,肥肉的油脂顆粒爆開,慢慢聚到一起,變成一小滴滾落,炭火裡立刻響起“呲”地一聲。

發愁的另有其人,他坐在桌子裡側一聲不吭,正是不愛吃燒烤的丁凌,幸好還有家常菜可點,他剛剛還被朋友們笑,竟然來餐廳裡吃西紅柿炒蛋。

此刻燒烤已經上來了,他看著應玲瓏的方向在心裡祈禱,再差勁的廚子,西紅柿炒蛋也不會做的太差吧?

燒烤上桌,祁俊立刻把手伸向胖嘟嘟的魚丸,剛才應玲瓏那一套看著是賞心悅目,味道要是不好那才成笑話了。

丸子一入口,鮮美彈牙的口感擋都擋不住。明明是烤出來的,但不讓人覺得乾巴巴,這是丸子在成型的時候力道適中,擠出來時要讓內部既不過多空洞影響口感,又保留適量的空氣感,才有這種飽滿多汁的效果。

這麼一看,這魚丸用來燒烤倒是浪費了,就該用清湯煮,自有一股海味。

祁俊慢慢品味完,低頭一看,怪不得一直沒人說話,嘴裡一個個鼓鼓囊囊,手裡還舉著兩串,二十串魚丸,留給他的就剩一串了!

他憤怒道:“丁凌,你不是不吃燒烤嗎?”怎麼就數你搶的最多!

丁凌含煳地說道:“我的飯不是還沒上嗎,我先墊墊肚子。再說魚丸的事,怎麼能叫燒烤呢?”

魚丸雖然搶光了,剩下的烤串也足夠誘人。羊肉串用的是最適合用來燒烤的羊後腿肉,肥瘦相間,肉質鮮嫩,不膩不羶。

黃柏豪吃的滿嘴流油,絕口不提讓朋友們給自己面子的話,早知道這看著和他差不多大的燒烤師傅手藝這麼好,就不提前打預防針了!

重明端上米飯、紅燒牛腩和西紅柿炒蛋,放在丁凌面前。

剛剛就是他要的這幾道菜,重明記得清清楚楚。

丁凌有些尷尬,他本來對燒烤興趣不大,嫌油膩,可這會兒他都吃的半飽了。

他只好把盤子往中間推了推,一邊夾起一塊紅燒牛腩,嘴裡說:“你們也嚐嚐……”

牛腩的色澤誘人,不只是被煸炒過,還在燉鍋裡慢燉過幾個小時,丁凌一口咬下,湯汁從外皮滲進每一根纖維,最後在口腔裡綻開,柔嫩多汁,味道美的他眯了眯眼睛。

丁凌伸出去的手趕緊拐了個彎,又把盤子轉回了自己眼前。

“我替你們嘗過了,就是沒吃出味兒來,我再嚐嚐。”

一邊齊刷刷地伸出幾雙筷子對準紅燒牛腩,祁俊還把丁凌碗裡沒來得及吃的米飯扒拉走大半。

祁俊眼疾手快地搶到幾塊牛腩,把只剩下湯汁的盤子也端過來,倒在剛出鍋的鬆軟米飯上,濃稠的湯汁迅速覆蓋住飯粒,滲進去,攪一攪,每一粒米飯都完美無間的與濃厚的湯汁結合起來。

“還是你會吃啊!”黃柏豪拍著大腿說。

最後紅燒牛腩的盤底光可鑑人,連湯汁都不剩了。眾人這才想起來旁邊還有一盤西紅柿炒雞蛋,本來只是到平平無奇的家常菜,這會兒在幾個餓狼眼裡也彷彿變得不一樣了起來。

紅豔豔的番茄和黃澄澄的雞蛋親密無間的盛在盤中,西紅柿炒到軟爛,汁水濃郁入口即化,酸甜濃稠的湯汁包裹著大小几乎一致的雞蛋塊,也是下飯神器。

幾個人又嚷嚷著加了一碗飯。

隔壁的年輕人熱熱鬧鬧,肉味飄散在空中。另一桌的老夫妻時不時帶著笑意看過來,也樂得多看看這些生動年輕的面孔。

吳東華和何瀾兩個都是江餘大學的退休教授,從工作起就一天三頓吃學校食堂,兩個人的廚藝都不怎麼好,現在退休了也經常熘達到學校裡,順便解決一日三餐。最令人苦惱的就是寒暑假來到,食堂關閉大半,只留下寥寥幾個視窗,不合他們胃口。

今天下過一場雨,空氣裡的悶熱稍稍散去。何瀾提議出來走走,順便找個餐館吃個晚飯。

她廚藝平平,倒有一條金舌頭,吃起自己和丈夫做的飯痛苦加倍。

本是打算走到江餘大學對面的美食街,吳東華勸住了她,說現在是暑假期間,主要做學生生意的美食街關閉了大半店鋪,再加上客人不會太多,食材八成放的久了,又是夏天,怕吃出問題。

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