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棗糕和收糧

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山裡紅還有另外一個名字,山楂。

“嗯,回去給你們做棗糕吃。”時嘉示意他趕緊走!

“啊?不用,給小花和牛牛做就好,我不愛吃。”小少年連忙擺手,一臉我已經長大了不需要吃糖的模樣。

時嘉笑了出聲,“你不吃,我可要多吃一點了。”

小少年居然沒有絲毫猶豫,“嗯,大嫂辛苦了,應該多吃一點。”

忽然一股酸澀感湧上鼻腔,時嘉道,“那可不行,一家人都吃。”

王鐵山聞言心裡很高興,但還是倔強搖頭。“我不……”他注意到時嘉的眼神,連忙改口,“那我嘗一嘗好了。”

快下山的時候,遇到了上山砍柴的村民。王鐵山心虛地躲在時嘉身後。

時嘉自然的打招唿,“林嬸子,小草妹妹來撿柴火嗎?”

“是,家裡柴火快燒沒了。趁著天氣好,來撿到點。”這位林嬸子和村長媳婦林大娘是一個村子嫁過來的。據說有些親戚關係,同樣嫁給了黎家人。

時嘉不知道她男人叫什麼名字,年輕的都叫他黎二叔,或者二叔公。

“李娘子你們這是進山了?”林嬸子注意到兩人身後的揹簍,詫異問,昨天出了那樣的事,還敢進山,可真有膽量。

“嗯,家裡糧食不多,建房子又耗空了錢財,只能咬咬牙上山了。”時嘉一臉愁容,“幸好運氣不錯,昨天落下的東西還在。”

“昨天落下的?啥?”林嬸子沒有反應過來。

“昨天黎二叔不是帶了一揹簍回來?”時嘉道,“我體力不好,跑不動只能將東西放草叢裡。”

這麼一說林嬸子就明白了,但嘴巴長得更大,“你們去了山外山?不怕遇到狼群?”

“當然怕了,要不然誰頂著大太陽上山!”時嘉指了指天邊橘黃的夕陽,臉上閃過一絲不自然。

“咳咳,林嬸子,時間不早了,你們還是快去撿柴吧。我也要回去做飯了。”時嘉笑著說。

林嬸子想起家裡不多的柴火,只能放棄八卦的機會,拉著女兒上山去。

時嘉也拉著早就不安的王鐵山回了家。

一夜無話,第二日,時嘉並沒有去府城賣人參,而是準備做棗糕。李蕓娘當然不會做糕點,但她聽過也吃過。

再加上時嘉自己的閱歷擺在那兒,以及超高的廚藝天賦,多試兩次,總能成功。

而且,她還有一個想法,那就是去府城賣棗糕。

既然她現在唯一的天賦是廚藝,那麼為何不利用這個天賦賺錢,不管在什麼地方,總是餓不死廚子的。

時嘉讓王鐵山打來水,將棗子、山楂洗幹凈,至於板栗已經交給王鐵花去剝殼了。

洗幹凈的棗子,山楂放在院子裡晾乾。趁著這個時候,時嘉檢查家裡麵粉糖的數量。

“大嫂?有什麼問題嗎”王鐵山看她愁眉不展。

“家裡的面,糖都不夠。”想要做棗糕拿去賣的想法還得延後。又或者她想個用糖和麵都少的方子。時嘉異想天開的想到。

好吧,她現在連最基本的棗糕還不會做呢!

“那怎麼辦?要去鎮上買嗎?”去府城的路上,會經過青山鎮,鎮上也有賣米糧的店鋪。

“算了先等等,我們現在也沒有多少錢。”時嘉搖頭,等過兩天直接去府城將人參買了,就不差錢了。

“人參……”

“噓!”時嘉嚴肅搖頭,又像做賊般左右張望。確定沒有人在她家附近,這才放鬆了些,“別說。”

王鐵山連忙點頭,心裡有些懊惱。“好!”

“沒事,反正現在家裡還有些糧,能吃上半月。”時嘉笑著說,“而且處理這些棗子也不容易。”

這棗子裡有核,要做成棗糕肯定得先去殼。而且糕點都是比較乾的,這些果子雖然有些乾癟但還是有不少水分,所以,還要想辦法將果子烘乾。

時嘉稍微一想,就發現好幾個問題。現在沒有糖,沒有面也已經不那麼重要了。

“算了,先將這些棗子,山楂晾乾吧。”

一時間沒有什麼好辦法,時嘉只能將它們放在一邊了。去雜物間拿了鋤頭,就準備去把後面的菜園開墾出來,等開春的時候能第一時間把菜種種下去。

王鐵山王鐵花見狀,抱著小傢伙就跟來了。

“大嫂,我來拔草。”王鐵花將小傢伙放到一塊平整的草地上,就擼起袖子幹活。

而王鐵山早就忙著了。

才幹了一會兒,就有村裡人說來收糧的官兵來了。時嘉只好放下鋤頭,拉著王鐵山一起去村頭。

收糧官兵來了十幾個,牛車也十幾輛。

“你們村三十二戶,一共六石二斗!”官兵說。

“大人,我村多山地,早就沒有餘糧,這些是我們上山挖的薯蕷,都是挑的好的,您看看成不?”黎村長連忙說。

那收糧官皺眉,沒有稻子?但想到上官的叮囑,“拿來看看。”

村長連忙遞上兩根薯蕷。“我們也不想誤了朝廷的大事,只是沒辦法,只能冒死進山了呀。為了這些薯蕷,我們村沒了兩條性命!”

“就是小老兒也是瘸了條腿……”黎村長默默哭慘。

收糧官一眼掃過全村人,視線落在帶著白花的劉嬸子等人身上數秒,心裡十分復雜。他拿起薯蕷檢查一下品質,“勉強可以。不過這就要另外加收三成了!”

雖然同情這些人,但也要對得起前線的萬千將士!

“好,多謝官爺。”黎村長鬆了口氣。“躲在這呢!”

收糧官讓人稱好薯蕷,便轉身離開。

“方兄,收這些山貨回去,我們不會被罰嗎?”遠遠的大山村人聽到有個官兵說。

大山村人唿吸立即緊促起來。

“既然前頭說徵糧時,可以用山貨代替,那便沒有問題。”收糧官道,“且來時,大人也叮囑了,今年徵糧數次,百姓手裡恐怕早沒糧,用山貨代替也可……”

聲音漸遠,眾人又可以重新唿吸了。

黎村長露出多日來未見的笑容,“行了,都回去吧,過幾天就過年了,好好回家準備過個好年吧。”

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