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“真小氣。”秦玦收回了手,扭頭對艾臻問道,“媽,今天居然沒人上門?往年不是一到過年就得來不少人嗎?”
艾臻在沙發上坐下來,拿起茶杯喝了一口茶,放下杯子,笑著解釋了一句:“你爸提前通知過了,今天不接客,誰來都不見。”
秦致確實提前一天讓管家通知了往年會在過年這幾天來送禮的人,說大年三十這天家裡有事,不方便待客,請各位改天再來。
管家挨個給所有人打電話,那些有求於秦家的,想跟秦家沾點關係的人也只能笑著應下,心裡再怎麼不樂意,面上還得客客氣氣的,說著“理解理解,改天再來拜訪”之類的話。
秦玦點了點頭,靠在沙發靠背上,兩條長腿伸到茶几底下,整個人放鬆下來。
“那就好,往年每次過年這幾天都煩人得很,笑得臉都抽筋了。”
艾臻心想:誰不煩呢?
每年過年,那些八竿子都打不著的親戚,不管是秦家這邊的還是艾臻老家的,都想趁著這幾天來送點禮,託關係給家裡的小輩找工作、找物件、辦戶口,什麼亂七八糟的事都有。
不幫吧,他們說你怎麼能對自家人的求助視而不見。
幫吧,那些人就是個無底洞,從來不存在見好就收,而是放任貪婪滋生,今天幫了這個,明天那個又來了,沒完沒了。
還有那些合作商之類的,拎著禮物上門,嘴上笑著說"過年了來看看您",坐下就不走了,聊到飯點還得留人吃飯,吃完飯還要再坐一會兒,一直聊到秦家願意施捨一點機會了,或者明確表示幫不了,才肯戀戀不捨地離開。
秦玦小時候還能以要寫寒假作業為由躲房間裡,或者和陸驍柯念找個地方待著,眼不見為淨。
長大後就不行了,他爸、柯叔叔、陸叔叔全都拉著兒子一起面對那些諂媚的面孔,美其名曰:多認識點人總沒錯,人脈就是資源。
都是有求於自家的,哪來的資源?
第84章 包餃子
秦玦想著柯念和陸驍這會兒指不定有多忙呢,正幸災樂禍著,門口就傳來了熟悉的大嗓門。
“秦叔,艾姨,我們來您這兒躲躲,家裡太吵了,待不下去!”
陸驍人還沒有進門呢,聲音先到了。他嗓門本來就大,在空曠的門廳裡迴盪了一下,傳到客廳時依舊響亮,震得人耳膜嗡嗡的。
艾臻立馬起身,笑著往門口走:“快來快來,小覓和秦玦都在呢,就等你們了。”
柯念和陸驍走進來,兩個人手裡都拎著東西,陸驍拎著兩箱補品,柯念拎著兩盒茶葉。他們把東西交給管家,走進客廳,熟門熟路的,跟回自己家似的。
陸驍穿了件淺灰色毛衣,外面套了一件米白色的羽絨馬甲,頭髮比上次見面的時候短了一些,整個人看著精神了不少,臉也瘦了點,下巴線條更利落了。
柯念穿了件黑色高領毛衣,外面套了一件深灰色的大衣,圍巾解下來搭在胳膊上,整個人鬆散得很,沒了平時面對客人的那股子八面玲瓏勁兒。
他們走到沙發前面,朝爺爺奶奶微微彎了彎腰,齊聲說:“爺爺奶奶過年好。”
爺爺奶奶點了點頭,笑答:“過年好,過年好,快坐快坐。”
奶奶側過頭,小聲跟江覓咬耳朵:“這個小夥子也很帥啊,濃眉大眼的。”
昨天秦玦沒聽到,今天秦玦和奶奶中間只隔了個江覓,可算是聽得一清二楚,臉色一下子垮了,嘴角往下撇著,跟受了多大委屈似的。
“奶奶,為什麼不誇我啊?我長得不行嗎?還是您更喜歡陸驍這種長相的?那我以後往他那個方向打扮打扮?”
江覓抱著公主起身了,他把公主從膝蓋上端起來,公主自覺將爪子搭在他肩膀上,尾巴垂落下來,一甩一甩的,掃著江覓的肚子。
他朝奶奶遞了個眼神:看吧,都跟你說了,不能讓他聽見,這人醋勁兒大得很。
奶奶收到了那個眼神,有些不好意思地笑了笑,扭頭去哄秦玦了:“誇,都誇,我們小秦最帥了,誰都比不上。”
“嘿!公主居然能讓你抱?”陸驍特驚訝,他瞪大了眼睛看著江覓懷裡的公主,布偶的長毛在燈光下泛著銀灰色的光澤,紅色的小褂子穿在身上,襯得它更加可愛,更加討人喜歡。
他都跟公主認識這麼多年了,公主連正眼都沒給過他幾回。
陸驍躍躍欲試,伸出手想摸摸看,公主側頭看了他一眼,那眼神涼涼的,他趕緊把手縮了回去,訕訕地摸了摸鼻子。
柯念也挑了挑眉,目光在公主和江覓之間轉了一圈,又落回公主那張面無表情的臉上:“看來它很喜歡你,難得。”
“走走走,既然來了,就都過來包餃子吧,晚上咱們吃餃子,自己包的香。”艾臻招唿著陸驍和柯念,自己已經在往飯廳走了,走了兩步又回頭,看著身後跟柯念差不多高的陸驍,“陸驍,你媽媽上午還給我打了電話,說你一早就跑了,連早飯都沒在家吃,是不是又跟你爸吵架了?”
陸驍嘿嘿笑了兩聲,摸了摸後腦杓,跟在她後面走:“艾姨,您可別跟我媽告狀,我就是想早點過來蹭飯。我要吃牛肉餡的,多放點芹菜。”
“讓你包餃子,不是讓你吃現成的,手不動還想嘴享福?”秦致跟了過來,在陸驍背後拍了一巴掌,力道可不輕。
陸驍被打得往前踉蹌了一步,穩住身子,回頭看了秦致一眼,依舊嬉皮笑臉的。
秦致的臉上掛著笑:“你小子怎麼還跟小時候一樣,沒個正形。”
“那我等會兒好好學學,發揮我心靈手巧的優秀品質,給您露一手。”陸驍還挺自信,下巴微微抬起,雙手插在口袋裡,步子邁得很大,兩三步就走到了艾臻旁邊。
一夥人全都來到了飯廳。
飯廳裡用來待客、聚餐的大理石桌可以坐下二十個人,但今天也只用了靠窗的一頭,桌上已經擺上了幾個大碗和盤子、一大袋麵粉、水、雞蛋,和各種用於調餡的調料,林林總總的,看著就熱鬧。
奶奶和爺爺自動走到了桌子上放了麵粉的位置,兩人把圍裙繫上,站在案板前,一副要大幹一場的架勢。
奶奶根據人數算了算,覺得可能要分幾次和麵才夠吃。
她把麵粉倒進盆裡,中間挖個坑,打入雞蛋,加入適量的鹽和水,用筷子攪了攪,再用手揉。
麵糰在她手裡慢慢變得光滑,揉到不粘手了,遞給一旁的爺爺,繼續和下一團。
爺爺負責擀皮,先把麵糰揪成小劑子,搓圓後再用擀麵杖把劑子擀成中間厚邊緣薄的餃子皮,一張一張的,厚薄均勻。
兩位老人總覺得外頭買的餃子皮不如自己擀出來的勁道,有嚼勁,所以江覓從小吃的麵食類的食物都是爺爺奶奶自己做的,從沒買過現成的。
江覓負責調餃子餡,他先統計了一下大家的口味,問了一圈,才把提前準備好的食材從冰箱裡拿出來。
韭菜切碎,雞蛋炒熟剁碎,蝦仁剁成泥,豬肉剁成末,酸菜擠幹水分切碎,一樣一樣碼在案板上,顏色搭配得賞心悅目。
每一種餡料的比例他都心裡有數,該放多少鹽、多少油、多少調料,全憑手感,不用稱量,這麼多年早就練出來了。
小時候每次吃餃子都是奶奶調餡,後來他大些了,爺爺奶奶發現江覓調的餡更好吃,香味更足,於是這項任務便交給了他,一直到現在。
他根據大家的喜好準備了韭菜雞蛋餡、芹菜牛肉餡、紫菜蝦仁豬肉餡、酸菜豬肉餡。
四種餡料分別裝在不同的盆裡,顏色各不相同:韭菜雞蛋的翠綠金黃,芹菜牛肉的深紅淺綠,紫菜蝦仁的紫白相間,酸菜豬肉的淺黃粉紅。
餡料光是擺在那兒就勾人食慾。
陸驍瞪著桌上江覓花了半個小時就調好的四種餃子餡,側頭對秦玦說:“你小子真是好福氣啊,我光是聞著這味兒都覺得香,饞死我了。”
語氣裡的羨慕藏都藏不住,眼睛都快黏在那些盆上了。
陸驍從小吃廚師做的飯長大,他爸媽不會做飯,連碗麵都煮不好,以至於他還沒體驗過全家人一起包餃子的氛圍,總覺得餃子就是冰箱裡拿出來煮一煮的東西。
長大後,戀愛談了不少,也沒吃過物件做的飯,都是他帶著對方去高檔餐廳,一頓飯幾千上萬,也從沒問過對方會不會做飯,覺得反正家裡有廚師。
他以前覺得這些不重要,可現在也不知道是年紀上來了,還是怎麼的,居然有些渴望這種平淡的、被柴米油鹽包裹著的生活,有人在家等你,桌上擺著熱騰騰的餃子,似乎比餐廳山珍海味更讓人滿足。
或許之後他可以試著學學做飯,對方不會也沒關係,他會就行了,到時候也能過過這種日子。
這邊的秦玦已經在跟著奶奶學包餃子了。
他站在奶奶旁邊,手裡拿著一張餃子皮,學著奶奶的動作,把餡料放在皮中間,對摺,捏邊。頭兩個包得不太行,一個餡太少了,癟癟的,站都站不穩,歪在一邊。第二個餡又太多了,皮撐破了,餡料從裂縫裡擠了出來,沾了他一手,黏煳煳的。
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