他伸出手把盤子一拉，緊緊地靠著自己坐這邊桌案的邊緣：“這我就不知道了，大哥有事嗎？”

饒是謝理嘴饞，也還是做不到向弟弟弟妹討食的事，道：“無事，只是好奇罷了。”

謝琅同樣開不了口，兩人不約而同地把謝珣盯著。

謝珣忍無可忍：“我把這個吃完就不吃了。”

卻聽謝琅一本正經地介面：“那你盤中這個可不就涼了嗎？”

哼，虎口奪食！

謝珣冷聲說道：“天兒熱，涼不了。”

“三弟。”謝理道，“那這樣吧，我們先用晚膳再議事，我和二弟還餓著呢。”

這樣一說，謝珣頓時覺得自己站不住腳了，反而淪落成了一個因為只顧著吃而耽誤正事的小氣自私之人。

他只好把盤子推過去：“吃吧。”然後喚丫鬟進來，讓她去聽竹院找姜舒窈再拿兩個餅。

謝理和謝琅盯著那盤肉夾饃，同時抬眼，目光對上。

謝琅手快，先一步拿到。

白吉饃還是溫熱的，裡頭的臘汁肉正冒著熱氣兒，謝琅嗅到這味兒就饞了，捏著白吉饃，從中咬下。

噴香的肉汁擠出，順著刀口滑下，將饃皮浸潤。

白吉饃表面酥脆，內裡柔軟蓬鬆，肉汁充分浸入到了饃裡，饃的內層溼軟鹹香，光是饃就十分美味了，更別提裡頭燉得酥爛的臘汁肉。

湯汁味道豐富，充分吸收了草藥的香味和肉香，臘汁肉也是如此。

瘦肉煮得軟嫩，瘦而不柴；肥肉酥爛，融合了中草藥的清爽，肥而不膩，入口即化，膠糯香滑。

肉香味與大料香味相互交融，相輔相成，怎叫一個妙字可言。

謝琅三下五除二吃乾淨了，沒飽，更饞了。

姜舒窈新送來的肉夾饃恰好到了，謝珣理所當然地分了一個，餘下的那個便給了謝理。

謝理早就饞了，終於輪到自己吃了。

一口下去便愣住了，還議什麼事啊，一起耽擱會兒時辰慢慢品味餅子不好嗎？

等到謝珣謝理吃完了，大家總算開始議事。

直到亥時初，總算商議好了，謝珣站起身準備走，被謝琅叫住。

“三弟，不知明日弟妹會為你做些什麼？”

“不知道，應該什麼也不做吧，我看她沒有什麼想法。”謝珣隨口回道。

“若是做了——”謝琅猶豫著開口。

謝珣總算聽出不對勁兒了，這次是真的生氣了。

他蹙眉說道：“二哥，萬沒有這樣的道理，哪有親哥哥麻煩弟妹做吃食的？”他不悅道，“姜氏做飯愛自己經手，給你們做不累嗎？”

親兄弟說起話來真是不留情面，謝琅道：“我不知弟妹竟然是親自動手，是我想岔了，望三弟不要介意。”

謝珣這才臉色稍霽：“我回去問問她吧。“

謝珣回到聽竹院，心中琢磨著這事，怕姜舒窈覺得哥哥的請求是在使喚她，畢竟她本就是個高門貴女，又不是廚娘。

他想著想著，把自己想生氣了，站在院子裡悶悶不樂了一會兒。

想通了後便跑去東廂房找姜舒窈，沒找見，轉而去小廚房，果然見著了她。

姜舒窈正在做明天的餅，見謝珣來了，便對他說：“我明天給你烙一個餅帶上吧。”

第36章

姜舒窈在案板上的長舌狀麵皮上刷上一層油酥，均勻抹上調好味的肉末，用刀尖在麵皮上劃了幾道，捲起，壓成餅狀。

謝珣揹著手走過去：“這是什麼餅？”

“鍋盔。”姜舒窈手下不停，利落極了，“給你做軍屯鍋盔吃。”

軍屯鍋盔，四川傳統小吃。起源可以追溯到三國時期，當時軍隊外出操練或行軍時常以乾糧充飢，鍋盔攜帶方便，又比一般的幹饃味道好太多，所以漸漸流行起來。

軍屯鍋盔可以單吃充當主食，也可以配上酸辣粉、冒菜或者肥腸米線食用當配菜，口感酥脆，肉香十足。

姜舒窈一連做了好幾個，打算明天慢慢吃。

架起平底鍋燒油，放上鍋盔，熱油在麵餅周圍“呲呲”冒起小泡，小火慢煎，待到鍋盔皮變成淺金黃時便夾出。

此時鍋盔裡面還沒熟透，只有外面的皮變得金黃酥脆，泛著綿長的油酥香味。

“明日一早我會讓丫鬟把鍋盔放進窯裡烘烤，你走的時候記得帶上。”

鍋盔的精華就在於此，放進爐膛裡面慢慢烘烤後外皮依舊保留著油煎過的酥脆，內裡卻十分柔軟。

層層疊疊的軟面夾著剁的細碎的肉末，見香不見肉，軟嫩的麵皮和麻香的肉末合為一體，鮮而不膩。

謝珣腹中飽著，雖然有點饞，但還不餓，便點頭道：“好，辛苦你了。”

說完也不走，默默等姜舒窈把最後一個餅煎好才心滿意足地離開了。

翌日一早，天還未亮謝珣就爬了起來，拿上昨夜準備的兔皮袋，晃過月洞門，來到小廚房旁，在旁守候的丫鬟立馬開啟土窯為他取出鍋盔。

剛出爐的鍋盔酥油香濃郁，土窯的熱浪夾著誘人的肉香撲面而來，謝珣心念一動，問道：“烤了幾個？

丫鬟答：“回爺的話，夫人讓烤了六個。”

謝珣一合掌：“那就好，我拿一個路上吃，再帶上倆。”

丫鬟聞言便笑道：“夫人也是這般打算的呢，她讓爺吃一個，戴上兩個，再給大老爺和二老爺一人帶一個。”