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新品小菜
“躲我一天了,你剛這是在幹嘛呢?”孟祈君看著她伸懶腰的樣子,竟覺得有一絲俏皮可愛。
李銜嬋摸了摸鼻子,假意掩飾自己的尷尬,沒想到居然被他發現了,自己是故意的,便解釋道:“沒躲你啊,我躲你做什麼,我今天不過是去了麻辣燙店裡,然後又買了點兒東西回來研發新的菜,嗯,就是這樣。”
她說的一本正經卻把孟祈君直接逗笑了。
見到孟祈君突然笑了起來,便假裝有一些生氣,嬌嗔著問道:“你笑什麼?你有什麼好笑的?”
“沒什麼沒什麼,我剛看你在忙,有什麼需要我幫忙的嗎?”孟祈君趕忙失口否認,然後裝作什麼都沒發生一樣,轉移話題的問她。
本來其實是沒有什麼事的,但是李銜嬋轉念一想,一定要懲罰一下他,於是便跟他說:“你來的正好,我剛剛弄了這個兩個小缸的泡菜,你把它搬到後院的樹下吧。”
哼。讓你剛才笑話我,這兩個泡菜加上缸的重量每一個月差不多得有二十斤。李銜嬋不停的腹誹道。
孟祈君看了看地上的兩個小罈子,直接就把他們一起抱了起來,輕鬆的去了後院。
只留下李銜嬋一個人呆呆的在門口看著。自己以前怎麼不記得他臂力這麼好了?
李銜嬋和孟祈君兩個人也沒有再提那一晚的事情,也還是各睡各的,彷彿那件事情就沒有發生過。
這兩天李銜嬋一直在忙其他店開業的事情,有的時候還需要去別的鎮子住上一晚。
好不容易回了客棧,突然想起自己泡的泡菜已經泡夠兩天了,可以開啟罐子來嘗一嘗。
說著就去到了後院把蓋子開啟,蓋子一開,撲面而來的辣香味兒,再加上一點酸甜的味道,這就是自己以前做的味道,很久都沒有吃過了。
李銜嬋去後廚要了一個盤子,將一些泡菜撈出,仔仔細細的嚐了嚐,喃喃自語道:“味道還是很不錯的,只不過還是有一些些許的酸,下回應該少加一點醋進去。”
“陸青翾——”李銜嬋還是習慣性的叫了他過來,讓他幫忙,自己打下手,把這些東西都撈出來。
陸青翾現在已經習慣了每天被抓苦力的日子,他一邊走向後院,一邊還抱怨道:“你怎麼不叫孟哥來,你就是捨不得讓他做這些髒活累活。”
聽到陸青翾的吐槽,李銜嬋朝他腦袋來了一個暴扣,說道:“你怎麼話這麼多,到時候回頭讓他給你漲工錢。”
兩人合力把泡菜都撈了出來,並又放在了後廚切成小份兒。
陸青翾聞到泡菜這個酸酸甜甜又充滿辣味氣息的味道,也覺得甚是開胃,便問道:“這是什麼菜品?是你新研究出來的嗎?”
“也不算吧,我從一本古書上看到的方法便嘗試著做了做,感覺味道還可以,你給每一桌客人都送上一點上去,別送太多,讓他們試吃一下,就說是本店新來的小菜,我看看反響怎麼樣,我再考慮要不要接著推進這個專案。”李銜嬋叮囑著陸青翾。
陸青翾端著小菜碟來到了客棧大廳,給每桌客人都上了一點這樣的小菜。
有客人見到有新的免費小菜,便吃了一口,嘗完之後連連稱讚問道:“這是什麼東西?也是你們老闆娘新研究出來的嗎?”
“我們老闆娘說了,這個叫泡菜,是一種類似於鹹菜的東西,現在還在請大家試吃的階段,如果反響比較好,喜歡的人比較多的話,老闆娘說她可能會考慮把這個做成做大,售賣出去。”
陸青翾笑著解釋道,並且告訴大家不要錢可以隨便嘗,只要能提出來一點意見就好。
眾人紛紛品嚐,李銜嬋便在一旁仔細的聽著他們的意見,畢竟當地人的口味還是要多多揣摩的,大部分人都還是表示這個菜稍微有一點太過於酸了,應該再多加一些鹽進去。
“謝謝大家的建議了,我還是會回去接著改進的,這個菜品會不會推出,也還是個不知數。”李銜嬋向大家道謝,大家也沒覺得被都麻煩到,畢竟自己還免費吃了這麼一碟小菜。
李銜嬋為了快點改進這個配方,便在旁邊的菜店隨便買了兩顆白菜,又重新醃製了一下。
可是就當她第二次醃製結束,再拿出來嘗的時候,卻發現味道大不如前,白菜的口感也沒有上一次的好。
李銜嬋有點懵了,她不知道問題出在了哪裡。
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