韭菜炒河蝦選的頭茬韭菜，這個時節蝦小卻嫩，還不便宜呢，只要注意火候，就是早春極其鮮美的滋味。薺菜是林秋然找人買的，新嫩的野菜，是早春的滋味。

還包了薺菜豬肉餃子，後面這兩道菜有時有有時無，全看史掌櫃能不能買到。

陳老爺子是下午到的，宴席就安排在了晚上。

林秋然還得管食肆的客人，自然不能作陪，幾道菜上去，陸凡說上面已經吃上了，但說什麼不知道。

林秋然：“沒事兒，你們忙你們的去吧。”

今兒上菜是陸凡和婉娘來的，史掌櫃不在，有點忙不開。

林秋然按捺住心情，手上動作越發穩，“三道油燜春筍吧，林冬把筍片給我。”

……

半個時辰後，史掌櫃先從樓上下來了，他在上面喝了幾杯，身上有一點酒氣。

接著陳老爺子走了，隔壁茶樓老闆也走了，林秋然往這邊望了一眼，趙廣才對她笑著點了點頭。

林秋然心裡一喜，這是成了？

湯圓，家裡真要有間大食肆了。

第六十七章 換名

林秋然心裡好奇怎麼談妥的， 不過一樓還有客人，她也不能放下鍋灶，過去問。

她又看了眼， 史掌櫃腳下不穩， 趙廣才扶了一把。史掌櫃擺擺手， 說話含煳， “趙大哥，你得留一會兒， 我怕我舌頭捋不直啊……”

趙廣才：“我不急，你先坐會兒。”

林秋然在廚房聽不見二人聲音， 只看得見趙廣才扶著史掌櫃， 她找了個空砂鍋，煮了鍋蜂蜜生薑湯。

煮好之後，林秋然讓陸凡給送去。

終於忙到食肆打烊， 林秋然把沒賣完的菜盛了出來， 找了一個靠邊的桌子，一群人坐下一邊吃一邊說。

史掌櫃今兒喝了幾杯，他陪酒，趙廣才負責說和， 史掌櫃一人陪幾個， 這會兒已醉的不省人事。

林秋然道：“趙大哥，究竟是怎麼談妥的？”

趙廣才也喝了點酒，他道：“陳老爺子一年只回餘安兩次， 他也不止隔壁一家鋪子，隔壁那間對他來說可有可無，也是願意賣的。怎麼說也值一百多兩呢，順利賣個好價錢比半年回來收一趟租子拿的錢多。”

隔壁租金半年六兩， 比這邊正常租便宜不少。陳老爺子想方便，這不來瞌睡遞枕頭嗎。

趙廣才吃了飯，面前就一杯蜂蜜水，他一邊喝一邊道：“而且陳老爺子年紀大了，這兩年回來不太方便。”

看著五十歲的樣子，聽茶樓老闆私下說，有一回茶樓租金都忘了收，家裡人不放心，這回跟著回來的還有陳老爺子的孫兒。

茶樓老闆對蕭家食肆印象不錯，自從裝潢打擾送過東西后，逢年過節林秋然也送，他也幫著說話來著。

林秋然點點頭，“原來如此，那談的價錢是多少？”

林秋然比較關心這個，談下來了自然歡喜，但她掏銀子，價錢肯定得問問。

趙廣才得意一笑，“一百三十兩。”

林秋然眼睛一亮，“比我想的價錢低些。”

她以為得一百四十兩，甚至想過一百四十五兩也能接受。林秋然之前問過趙廣才，隔壁這樣的鋪子在牙行掛牌就是一百三十兩，要是有時間磨磨能去個三五兩，不過最後賣多少要看主家想賣還是客人想買。

陳老爺子不在餘安，半年回來一回，就算回來也住不了幾日，磨肯定是不成，人家也那個功夫，林秋然是想買的那個，她還以為多少得加點錢。

趙廣才笑了笑，“我和茶樓老闆說了，你跟徐家合夥做生意。”

趙廣才當然不知道做了什麼生意了，人家也不會細問。他可沒說假話，徐遠珩常來這邊，林秋然兒子滿月還來了呢，茶樓老闆估計和陳老爺子說過，這作不得假。徐家在餘安是有頭有臉的人家，聽到名頭都會賣幾分面子。

趙廣才還提了句蕭尋，他也沒主動提，而是說：“老人家行個方便，人家夫君不在這兒，就帶個孩子守著公婆，靠自己手藝做點小生意，想買間鋪子，這還得湊錢呢，也不容易。”

陳老爺子不在餘安，不清楚這邊的事，“她夫君呢？”

趙廣才道：“在胥州軍營，現在好像是副千戶了。”

陳老爺子聽完乾笑兩聲，“……是不容易，我也不常回餘安，賣了就賣了。”

一桌好酒好菜，陳老爺子吃得也滿意，很快就敲定了價錢。

趙廣才和林秋然道：“今兒是談妥了，但避免夜長夢多，還是早些籌錢，把鋪子買下來為好。”

口頭約定不完全算數，萬一那邊臨時反悔了呢。

他今兒沒說林秋然是這間食肆的主人，反正不是什麼大事，趙廣才是沒見過誰賣宅子還打聽買家幹什麼。

林秋然笑著道：“今兒多謝趙大哥了，改日我備上厚禮登門道謝。”

趙廣才揮手說不用，“小事一樁。”

一直以來林秋然都很照顧他生意，若是鋪面擴大，肯定還得招人，那不還得從他這找。

雖然說這間鋪子談成不會給他錢，但今天不吃了一頓嗎，林秋然這手藝可是沒得說，今兒談妥，也有陳老爺子吃得高興的緣故。

再說了，就不看以後，兩家現在關係不錯，他更該幫這個忙了。

林秋然沒把這句不用當回事兒，趙廣才客氣，她不能真的不客氣。倒時候帶些東西過去，看看嫂子，孩子們也高興。

趙廣才道：“成，也沒啥事兒了，我就先回了。”

說完了，趙廣才就起身了。

林秋然道：“我讓陸凡送送你吧。”

趙廣才道：“我沒事兒，老史喝多了，讓他把老史送回去吧。”

史掌櫃這會兒酒勁兒上頭，喝了杯蜂蜜水後就在搖椅上躺著。

林秋然點了點頭，等趙廣才走後和陸凡道：“你把掌櫃的送回家吧，這邊不用你了，送完你也回家吧。”

陸凡問：“那你和林冬呢。”

這幾日蕭大石不在，是陸凡送二人回去再回家。林秋然道：“我們兩個大活人還能怎麼著，路上人挺多的，你不用擔心。”

婉娘早就回去了，林秋然和林冬把廚房大堂打掃乾淨，等劉大娘把碗筷刷了，就關門回家了。

路上，林冬問：“大娘子，咱們是要把隔壁也買下來，把食肆擴大嗎。”

她吃飯的時候聽了幾句，也沒聽太明白。

林秋然道：“不該叫擴大食肆了，應該算家裡馬上就有間大酒樓。”

兩層樓高，鋪面又大，茶樓那邊一樓能放十幾張桌子，二樓能做五六間，再叫食肆多少有點委屈了。

林冬笑了一下，她莫名覺得這裡面還有自己的一份功勞，她現在每日還練刀工，未曾懈怠過。不過剛高興了一會兒，她心裡一沉，問道：“那豈不是又忙不開了。”

林冬還是隻會幾道炒菜，照林秋然還差得遠呢。

林秋然道：“不急，如今只是先買下來，還得裝潢呢。”

茶樓裝潢和食肆完全不同，得全拆了重新弄，而且一樓二樓都得裝，食肆這邊一樓也太過簡單，林秋然也打算趁機弄弄。

估計得一個多月，這期間在招人買人，然後讓她們學做，就和林冬一樣，先學簡單的。兩間鋪子在一處很好，那邊做成什麼樣林秋然也能盯著，不然容易砸招牌。

林秋然突然想起了婉娘，她在食肆幹了有四個多月了吧，今兒上菜也應付得來，性子溫婉，婉娘那邊切菜火候比林冬要強，比起買人從頭開始學，肯定教她更方便。

如今也信得過，但林秋然還是不敢賭。

再說婉娘也不一定樂意，現在切菜備菜，活兒還算輕巧，英姐兒還那麼小，再忙就更顧不得孩子了。

林秋然腦海裡又浮起史掌櫃醉倒在躺椅上的場景，史掌櫃這回真的幫了大忙，還有上次，兩次都與食肆的發展相關。

他如今月錢一兩五錢，哪怕漲到二兩三兩，林秋然都覺得少。

都是人，都要養家煳口，史掌櫃就是個拿月錢的，林秋然怎能心安理得地接受他為食肆費盡心力。

史掌櫃這兒林秋然想給些分成，月錢照樣拿，分成少給一點，以後還有漲的空間。

應該是比漲月錢多的，再有便是，真拿分紅，鋪子賺的越多他拿的錢越多。等兩邊都開始營業做生意了，這麼大的地方，林秋然每日都得做菜，就得讓史掌櫃盯著了。

其他人也盡心盡力，往後做得好，工錢也會漲的。

兩人一邊走路一邊說著話，很快就到家了。

湯圓今兒也沒睡，他好像知道林秋然這個時辰回來，有時候儘管困得不行，還是撐著等林秋然回來，不見林秋然不睡覺，要是孫氏許娘子哄他入睡，還會哭。

本來湯圓不愛哭，但是哭得時候眼淚跟珠子似的往下掉，眼睛鼻子哭得通紅，一抽一抽的，倆人也沒辦法，只能不逼他睡覺。

不哭了，但是一直打哈欠。

今兒林秋然回來得晚，湯圓就又哭了一場，林秋然進來的時候，他鼻子還一抽一抽的。