於嬸兒家三男人呢，地也沒那麼多。

蕭大石道：“你問問秋然。”

家裡的事兒，都是林秋然做主。他倆覺得好沒用，要是兒媳婦覺得自己回家收好，就回家收。

蕭大石還挺樂意種地的，他沒孫氏會說話，去賣東西也就推車過去，張羅客人、稱菜都是孫氏來，他也就在旁邊杵著管收錢。

蕭大石更願意跟莊稼地打交道。

孫氏也知道，可一家生計總得管，那還都想歇著呢，秋然不也天天做菜。

她把東西放下，“我跟秋然商量商量去。”

孫氏問秋收是回去還是找人，林秋然想了想，自己收也不知道幾天弄完，肯定是找人好。

她都把收秋這事兒給忘了，蕭家有三畝地，那會兒蕭大石還說把地賣了呢。

因為蕭尋走免了五年賦稅，林秋然還問了，是種地、做生意都不交稅，有地肯定得種，但是自家種費時費力。

林秋然道：“讓爹回去一趟，跟於嬸兒他們說一聲，不管是送東西還是給錢，好幫著咱們把糧食給收了。”

請別人自然也成，但是沒於嬸兒家放心。

給多少錢呢，林秋然城裡短工一日十文工錢，誰都能幹的活工錢一律不高，但幫忙是情分，不能只算工錢。

林秋然道：“娘，先按三日算，李家三人幹活，一日給三十文，咱們加點算一百文，再讓我爹再買十斤豬肉送去，幹活費力氣。”

孫氏覺得這樣也成，她道：“等不下雨我跟你爹一塊回吧，你爹那嘴笨，我怕東西送不出去。看看還有菜不，帶點回來。”

事辦完了就趕緊回來。要麼今兒下午，要麼哪天做生意的下午，也不耽誤賣菜。

林秋然數了二百錢出來，“娘，要是於嬸兒不樂意，咱們也別勉強，自己回家收就是了。”

也就耽誤兩日生意，不妨事兒，萬一於嬸兒家也有要緊事呢，不能勉強別人。

孫氏點點頭，“是這個理兒沒錯。”

外面下雨也不幹啥了，孫氏就在屋裡給林秋然做衣裳，家裡有點好料子，再買些就夠了。

買料子的錢，林秋然也給了，給了五百錢。

自從加了菜，每日賺的能有五百多文，以擺攤來說，這賺得已經足夠多了。

別的小本生意，一日有個一二百文就夠多了。蕭家賺得多，那也是因為本錢多味道好，街上就沒別人擺攤賣這些。

家裡每日花銷不算多，一直吃的是從蕭家村帶回來的菜，這回倆人回去，還能帶些回來。

家裡花銷多在買水果、點心、衣料上，搬家那天花得最多，加一塊兒總共花了八百多文。

林秋然不覺得多，畢竟照著一日五百多文賺下去，一個月能有十幾兩銀子。只不過天有不測風雲，就像今日就沒法出攤，以後不管颳風、下雨，入冬以後下雪天氣嚴寒，都出不了攤。

到時候一個月能出幾次攤，就不知道了。

林秋然是想盤個鋪面，可不知這樣的生意開鋪子價錢漲了後客人還買不買帳。

這些日子也沒人問她席面的事兒，眼下家裡還有十兩五錢的存錢，一千多個銅板，等哪日得把銅板換成銀子也好存放。

對於孫氏和蕭大石來說，這錢已經夠多了。林秋然也明白。日子要一日日過，飯要一口口吃。

可是沒錢賺的日子實在讓人心慌。

下午雨停了一會兒，孫氏和蕭大石趕著回老家，等晚上回來雨又下了起來，倒也讓林秋然給猜中了，天有不測風雲，一直到第二早上，依舊沒停。

這樣的天，街上沒多少人，就算冒雨出攤，生意也不會好，還白白淋雨受凍。索性不出攤，蕭大石出去做浴桶了，孫氏就在家裡做衣裳。

孫氏還安慰林秋然，“沒事兒，就當歇一天。”

林秋然也只能這樣想了，待到下午，雨勢小了些。

孫氏挪到窗邊做衣裳，她聽見有人敲門，開門一看，是個衣著很體面的男人，頭戴方巾，穿著道袍氅衣，笑眯眯地問道：“這可是林娘子家？”

孫氏點點頭，對著屋裡喊了聲，“秋然，找你的。”

林秋然從屋裡出來，見人一愣，“徐管事？”

徐管事對林秋然笑了笑，“不知林娘子可方便，想請你過去做菜。若是方便，外頭備了馬車，工錢不用擔心，給這個數。”

徐管事比了個一，這比那日還多一倍。

林秋然當機立斷道：“勞煩等會兒，我去收拾東西。”

林秋然鬆了口氣，每每她覺得賺不來錢的時候，錢就來了。這孩子莫不是財神爺轉世，不過要真是財神爺，估計直接投生到徐家了，那不是坐擁千萬財富。

林秋然心道，一兩銀子，哪怕做一桌菜都是成的。收拾好東西，孫氏也想跟著去，但林秋然沒讓。

又不是做席面，況且還有馬車接送。

坐上馬車，林秋然問了問給誰做，做多少，管事都答了。

徐管事道：“今兒是二公子吃，那日家宴，林娘子做的菜二公子下筷子最多。今兒二公子晚上在家用飯，林娘子看著做就是，主子們的口味，我們也摸不清。”

林秋然明白了，這位二公子要麼受寵，要麼能幹，不然府裡下人也不會這麼上心。

給這樣的人做菜貴精而不貴多，不僅味道好樣子也得好。林秋然要更費心，貴一些也是應當的。

林秋然問了問忌口，得知徐二公子不喜辣，河鮮海鮮都吃。

如今是吃蟹的季節，可以做些蟹黃灌湯包，今日下雨有些冷，做珍珠翡翠白玉湯疙驅寒解乏。

這個給趙大人做就是疙瘩湯，到徐家要換個名字。

愛不愛吃可關乎著林秋然還能不能徐家再賺到錢，她想了想，吃大魚大肉恐怕不妥，那日尖椒釀蝦滑喜歡，既然喜歡吃河鮮海鮮，可做個蝦肉鍋貼。

徐家廚房東西全得很，雞鴨魚肉都有，林秋然看還有些皮皮蝦，都是活的，用這個做肯定更好吃

其他廚子也在忙活，林秋然選了自己需要的東西也開始了。

先吊高湯熬豬皮凍，旁邊加一鍋把螃蟹皮皮蝦蒸熟，再取出蟹黃蟹肉和蝦肉。

本來林秋然擔心時間不夠做不成豬皮凍，但是徐家竟然有冰可以用。這都過了夏季，還能用冰，家底是真豐厚。

從下午忙到晚上，其他廚子菜已經做好了，徐管事過來問了問，林秋然說道：“還得等一會兒。”

徐管事就在旁邊等著，等時間到了鍋一揭開，他看見的是大蒸鍋中有幾個小蒸籠，裡面的裝著白皮兒透亮的蟹黃湯包。

一個蒸籠就有碗那麼大，湯包裝的滿滿登登，包子上每一道褶兒都均勻無比，粗數都有幾十道，好像朵菊花盛然開放。

蟹黃湯包林秋然總共做了四隻，另一鍋蓋揭開是蝦爬子鍋貼。

為了精緻好看，這個沒做這麼大，不然吃起來更過癮。一隻鍋貼裡有兩隻皮皮蝦，金黃的鍋巴好大一塊，林秋然給切開的。

林秋然一盤擺了兩隻，多了就不行了。

疙瘩湯看著簡單其實也不簡單，兩手大的白瓷小盆，裡麵疙瘩好似珍珠，菜色青翠恍若翡翠，徐徐冒著熱氣。

真就好似在盆裡裝了珍珠寶石。

徐管事先讓丫鬟上菜，自己把錢給結了，“林娘子且等等，先把這菜送過去。二公子若吃得高興，沒準兒有賞錢。”

剩下不少呢，他今兒也過嘴癮了。

林秋然想等等也無妨，就在廚房等了一會兒。

一刻鐘後，徐管事進來說道：“二公子高興，給了你一兩銀子賞錢。”

本來是給了二兩，可這是徐管事找的人，他不做善事，不能把錢都給林秋然了。他道：“外面還下著雨，一會兒讓馬車送你回去，明日可有空，還過來做菜就是。”

林秋然笑著說了聲好，不管明日下不下雨，過來做菜也多筆進項。

徐家比李縣令大方多了，給銀子也痛快，大約也是家中實在有錢，不差這幾兩。

馬車一直把林秋然送回家，孫氏做好飯等著呢，還熬了薑湯，出去一趟得祛祛寒氣。

林秋然一邊喝薑湯一邊告訴她明天還去。

孫氏：“這可是好，才做幾道菜，就拿這麼多錢。”

林秋然笑著道：“只不過人家大江南北跑生意，估計一年到頭也回不來幾次。”

賺錢還是得指著擺攤做席面。

也就是這兩天天氣不好，若是上午擺攤太累，下午林秋然也未見得接這個。

孫氏道：“那倒是，快先吃飯了。”

晚飯孫氏買了些肉炒，就是下雨天有些冷，她烙了蔥油餅，還滾了雞蛋湯，蔥油還是林秋然之前熬的呢。還別說，加上這些東西，做菜就是好吃。

林秋然還做了香料油，便是豬油炸過香料，把油濾出來存放好，用這個炒菜味道更好。

孫氏還打算晚上發麵做些包子，明兒早上熱著吃。