她轉頭的瞬間，臉上堆著笑，“林娘子，這些都能商量嘛，價錢不滿意，好商量。”

她兒媳不錯，婚宴得好好辦。再有，她覺得林秋然說得也有理。

林秋然道：“要麼按一盤紅燒肉四十文的價錢算，但不會如你所說一盤有兩斤肉。要麼按斤買，但價錢不是二十文，一斤我多收五文的辛苦錢。”

一斤多五文，三十二斤那就多一百六十文，馮娘子在心裡算帳，這也不比請林秋然去做少多少呀。

馮娘子兒子覺得這太多了，都夠再買十幾斤肉了。

馮娘子咬咬牙，試著打聽，“林娘子，如今請你辦席面要多少錢呀？”

林秋然道：“看桌數和菜量，如果就五六桌，半日就能忙完，那就收半兩銀子。若是半日忙不完，得提前一日過去準備，就是一兩銀子。只管做菜，不管刷碗洗碗，鍋碗瓢盆都要你們自己準備，現在是這個價錢。”

後頭看請她做的人多少，興許漲興許降。

孫氏道：“你去打聽，就是這個價錢。”

馮娘子點點頭，她家要請林秋然做得一兩銀子，這麼看只做一道是便宜不少，她道：“不然再少一些，一斤肉多加四文辛苦錢成不成？林娘子，我這也總從你家買菜的，說不準以後還找你辦席面，就少一文，就當多個朋友。”

林秋然比剛才好說話，她點點頭，“也行，但不能再太少了。我有身孕，我爹孃年紀也大了，實在忙活不開。”

馮娘子說道：“應該的應該的，本來下午是該歇著的，為了我們的事兒，勞煩林娘子忙活了。我兒子二十八成親，婚宴在晚上，肉早些送無妨，但千萬別遲了。”

今兒二十五，大後天成親。

林秋然笑著問：“那做好了是我們送過去，還是你們來取？”

馮娘子想了想，林秋然沒了夫君，還是避諱些比較好，林秋然家裡人最好別去家裡了，“我們來取！”

林秋然最後又跟馮娘子確認了一遍，“那總共是三十二斤紅燒肉，到時候份量不會少，一斤要二十四文。”

馮娘子性子謹慎，她道：“這可光是肉不算湯的。”

林秋然笑了一下，本來蕭家賣肉就把湯瀝乾淨，她點點頭，“這是自然。”

馮娘子又道：“能否早些做好，還有這湯，能不能送給我們？”

也不能光是肉，沒有湯呀。

林秋然留燉肉的湯也沒用，說實話，有湯也不會太多，因為做紅燒肉就是要收湯的。偶爾因為肉太多，燉熟之後省著收湯太慢，菜過鹹，林秋然會把湯盛出去些燉菜。

估計馮娘子也想這麼幹，林秋然點點頭，“可以，這個沒問題，到時候多帶個盆子來。”

馮娘子笑了笑，痛快道：“定金是不是得給一半？”

林秋然對痛快的人也痛快，“零頭可以給你抹去，給三百八十文就行了。”

馮娘子嘿嘿一笑，眼中目光溫暖又樸實，“林娘子，真是多謝呀！”

馮娘子的態度是林秋然前所未見的，林秋然能從其中感覺出幾分敬重來。她笑著道：“小事。”

在馮娘子心裡，的確敬重林秋然，她給大戶人家做過席面，手藝好還能幹，比起只會在街頭說別人閒話的婦人強了百倍。

等從蕭家出去，馮娘子兒子還說，“娘，要成就成，不成就算了，那般低聲下氣跟他們說話作甚。”

還多謝，還好商量。

他想不通他娘為何要這樣，林秋然只是個女人，他娘未免也太好說話了。

馮娘子道：“你懂啥！不會說話以後出門少說話！你看她家攤子生意這麼好，偶爾還會出去做席面。要別人肯定兩手抓，可林娘子取做席面就不做賣菜，吃過她家菜的沒說不好的。她手藝這麼好，要是哪天忙不過來了，肯定想著收個學徒啥的。”

馮娘子：“我瞧著她家沒啥親戚，收男的可以讓你弟弟試試，收女的，就讓你媳婦去。”

林秋然大方能幹，寡婦怎啦？她就是挺佩服林秋然的，能談價錢，那也得有本錢才行。

馮娘子覺得兒子傻，但很滿意找的媳婦兒，手腳麻熘，做事細心，可比兒子強多了。

這會兒說那些還有些遠，用不用的，還得看林秋然。總之人家有本事，又是求人家辦事兒。哪能真說成就成，不成就算了。

估計林秋然直接讓他們走了。

再說買菜還能講講價呢，好聲好氣的，人也不會一點面子都不給。

馮娘子兒子哦了一聲，馮娘子看他跟棒槌似的，“走，回家了。”

*

蕭家，孫氏衝林秋然笑笑，“他爹，還是秋然行，這一下了多了一百多文錢呢。”

被孫氏這麼誇，林秋然有些不好意思，“我也是實話實說，真要按賣菜的價錢給做了，真不賺什麼錢。”

累人不說，賺得還少，這回多點，她也願意幹。

明日做紅燒肉，後天做尖椒釀肉，大後天紅燒魚。林秋然對蕭大石道：“爹，你明兒上午買肉的時候就得跟人說，給咱們提前留出來四十斤五花肉，大後日中午過去拿。”

縣城這邊肉攤生意好的，上午殺一隻，中午殺一隻，不過得看生意如何，要是不提前說，偶爾不殺就沒肉。

一下子拿四十斤，算是大生意了。

蕭大石點點頭，孫氏這會兒才想起，“對了秋然，你買的糯米給送來了。”

糯米家裡還有呢，也不常吃，孫氏不知道她買這幹啥，不過肯定有用。

林秋然去看了眼，把買的酒麴和辣蓼草這些跟糯米放到一塊兒，一會兒吃飯了，下午再弄這個。

她道：“先吃飯吧，下午再弄。我想試著釀些米酒，不知道能不能成，要是成了做菜可以用上。”

孫氏嗯了一聲，只以為這是林秋然在孃家學的，林秋然嫁過來還沒半年呢，“娘去做飯。”

中午飯也簡單，孫氏是烙了餅，炒了個素菜，還有昨兒沒吃完的羊肉、蝦、鴨子，熱熱就成了。

雖是剩菜，但比平日吃得好，一家人吃得也很滿足。

睡了一覺，下午林秋然自己做了些酒麴，還把買來的酒麴用了。

這和醃菜的原理差不多，都是發酵，只不過發酵的長短不一樣。

釀米酒不算難，把糯米泡個半天，然後上蒸鍋蒸熟。蒸好的糯米就倒進乾淨的木桶裡，攪拌放涼。

為了出酒可以加些水，但得是涼白開，因為沒有煮開的水裡面有別的菌類，容易影響口感。但為了甘甜些，可以尋些山泉水燒開加進去，口感更好。

等摸著微溫就能加酒麴了，林秋然以前做過，是估摸著來的，加了酒麴攪拌後，把混合好的糯米上鋪平再撒一層酒麴，糯米中間挖個小洞，用乾淨的布蓋上，按照以往的經驗，得等兩天。

但這個不保準，林秋然打算常看看，省著發黴，一旦發黴就不能吃了。

她做的酒麴也得等兩天，這是糯米粉和買的辣蓼草等物混合的，做出來口味微甜，還能做酒釀圓子什麼的，這個估計不會翻車，她現在是不知道買的酒麴怎麼樣。

林秋然如今也慶幸，還好當初家裡做席面，為了好吃省錢，好多東西都家裡自己做，不然她來這兒只會做菜，沒那些調料也做不出原來的味道。

今日挺好，又多了筆收入，還是得把手藝做好，不能因為客人多或是少，想多賺錢節約成本不顧味道。

她還要嘗試新的菜，顧及這裡人的口味。

這也月底了，林秋然今兒睡覺前理了理家裡的存錢，今兒是二十五，還有四日就到下個月了。

這月雖有下雨不能出攤的日子，但每日都有進項。包括昨兒去黃娘子家沒做成，但是定金可以算昨兒的收入。

從搬家之後開始算，家裡添了新衣，林秋然兩身，孫氏蕭大石各一身。一個浴桶，一個灶一口大鍋，三個磨盤。

糧食水果菜每日花個幾文幾十文不等，這兒比剛搬進來的時候更像家了。

吃得也由從前稀粥稀飯變成了現在每日都有些肉，吃得好了，用得好了，家裡存錢也多了。

林秋然現在手裡有十八兩五錢，這是她大致估算的，因為每日做生意收的都是銅板，她今兒沒去錢莊，不知道今天多少銅板能換一兩銀子，暫且以一千二十個換一兩銀子算。

若是往後四天不下雨不颳風，生意一如既往地好，還能再賺二兩多銀子，哪怕花一些，存錢也能有二十兩了。

就算不夠在天徹底冷下來前買鋪面的，也夠租一個的。

有了錢心不慌，林秋然把錢分開藏好，這才睡下。

一夜無夢，次日孫氏叫她起來，吃過早飯就得做菜燒菜，期間林秋然還看了看酒麴和米酒，才一晚，變化不太大，還得再等等。

一連兩日，都是這樣的生活。

每天醒來，林秋然做的第一件事就是看米酒。現在天沒那麼熱，發酵不快。看只能看出有沒有黴菌，最好是嘗。